餐厅名称：老牌林家豆花
消费时间：2014年9月
地址：高雄市前镇区光华二路452号
电话：(07)751-7193
每人平均价位：30~35
推荐菜色：红豆花生豆花 薏仁豆花
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某天因为看医生来到高雄光华夜市商圈, 吃完晚餐后回家的路上,
停红绿灯时瞥见这家老牌林家豆花, 爱吃豆花的男友眼睛一亮,
我们就立刻决定下车来碗饭后点心了(行动派无误)
老牌林家豆花在光华路与三多二路交叉口, 要说地标,
大概就是很大间的妇产科旁边. 餐车上的招牌是黄底红字,
即使在一排夜市中看过去还是很显眼.
都叫豆花了, 主力商品当然是豆花.
有最常见的四种豆花口味, 红豆, 绿豆, 花生和薏仁,
但也有其他的中式甜汤如绿豆汤, 花生汤和冷冻芋等等.
这里的豆花都是现叫现舀的. 内用和外带要事先说,
我发现老板娘都会直接默认外带先拿免洗杯XDDDD
林家豆花内用区空间蛮宽敞的, 虽然是铁皮屋搭建, 但还蛮通风凉爽的.
这是当天男友选的红豆豆花.
红豆给得如此豪气, 这样一碗30一点都不贵啊!!
这碗豆花的吸睛之处真的就在它的红豆!!
红豆煮到绵密却不像红豆泥那样完全软烂,
入口舌头轻轻推几下后才化开. 红豆粒粒饱满且带有香气.
我想, 这是我这几年吃过表现最好的一碗红豆豆花了
不过旁边给的糖水对我来说有点多, 红豆本身已有甜味,
后来再去我都会直接跟老板说糖水减成微糖.
这个则是我点的冷冻芋. 是说冷冻芋这种东西不管在哪里买都好贵,
你看刚刚那一大碗豆花30, 这碗四小块就要35....
芋头选材很不错, 炖煮的也算绵密, 搭配的冰糖汤很清爽,
不过以冷冻芋来说, 我还是爱汉神成功商圈附近的钟绿豆汤大王多一些.