有数十年历史的鼎山夜市，因为地主卖地给建商，8月底将走入历史，吹起熄灯号，几家
知名摊商找新落脚点，老主顾则不胜唏嘘，趁著月底结束前，到夜市来回味，充满感情的
好滋味。
双倍的蛋汁和硕大的蚵仔，在铁盘里油煎，这道双蛋蚵仔煎，是鼎山夜市的知名美味，不
过只卖到月底前，老板趁著夜市熄灯，也打算退休，一个晚上少说得煎上300份的蚵仔煎
，之后要找店面也找接班人。
蚵仔煎老板：“到我们这个年龄可以了啦，让他们年轻人去打拼。”
不过其他不能像这位老板一样，这么潇洒的摊商，就得另找出路，不能离目前的位置太远
，还得顾虑人潮，更重要还得重新建立口碑。
牛排摊老板娘：“很舍不得啊，在这里从小姐做到老啊，一定会有心酸的感觉啊。”
盐水鸡老板：“我搬过去的地方不太远，客人都说会过去，要真的卖了才知道。”
不只店家伤感，老顾客知道夜市即将结束，也赶紧来回味，充满感情的好味道。
民众：“因为这间要倒了嘛，所以来看，(不是倒了是要搬地方)喔，要搬地方(你说倒了
他会生气)。”
民众：“这里我们大家都认识。”
位于三民区鼎山街的鼎山夜市，约有近百摊，虽不像瑞丰或六合夜市那么知名，但也算是
高雄老字号的夜市，专走平价路线，人气摊位也不少，如今因为地主卖地，摊商四散，不
过夜市结束人生还在上演，打拼的冲劲换个据点，还要继续。（民视新闻 郑博晖、陈凯
茂 高雄市报导）
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