店家名称：喜多日本拉面
消费时间：2014年8月
地址：高雄市苓雅区林泉街21号
价位：60~130元
交通：高雄捷运“文化中心站”转乘高雄市公共汽车 红21路于“广州一街口站”下车
时间：11:00~14:30、17:00~21:00
电话：(07)724-1668
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/182035309
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挥别悲伤，重新开始。这家位于文化中心、高师大附近的“喜多日本拉面”，老板经历了高雄气爆事件丧失妻儿的悲痛，总算是又重新开店了。
关于王爸爸的故事，我想网络上都找得到，各位也可以去搜寻关心，今天就如同网友所说，是抱着一个让王爸爸忙碌以忘记悲伤的心情前来。
喜多拉面的前身是神座拉面，算是在高雄各地区都有连锁的拉面店，一碗49元的便宜价格当时也在高雄打起一番名号。
改名喜多之后由王爸爸接手，经营得也还不错，还有巨无霸拉面的挑战活动。
一到现场马上看到王爸爸很热情的招呼外头等待的客人，看到他还蛮有精神的真是太好了。
最近去用餐几乎都要等待，即使是平日中午也是，我们约等了三桌吧！
店内座位蛮多的，却不会感到拥挤，入座后旁边也有热麦茶可以喝。
承袭神座拉面的价格平实，比神座贵一点，不过选择也变得更多。
除了拉面外，也有米饭类、炸物类，还有超值套餐可以选择，如果不知道是什么，也可以看看墙上海报选择。
“地狱豚骨拉面”
首先是地狱豚骨拉面，选择的辣度是小辣，整体看起来就是豚骨白汤搭配辣油的样子。
基本配料的叉烧、蛋、豆芽、笋干，也都没有少。
由于之前有多次吃过神座这个价格的拉面，所以我会以这个价位来评断，汤头有种葱烧牛肉面的感觉，其实还蛮顺口的，且是不会太辣的味道。
地狱豚骨拉面近拍。
“特浓豚骨拉面”
特浓豚骨拉面则是完全的白汤搭配基本配料。
原本在想说招牌豚骨跟特浓豚骨有什么不同，我觉得应该是可以喝到汤头上头所带有的豚脂，做得很像传统浓郁豚骨拉面的感觉，浓度也是提升了不少，有些朋友可能还会觉得略咸了些。
特浓豚骨拉面近拍。
面条是圆细面。
整体来说，算是不错吃，很迎合大众的口感，又不会太贵，当然要跟道地日式拉面比的话，是不能比较的，这算是改良的台湾日式拉面口味。
出门又看到老板仍然在外头招呼客人，从早上忙到了下午，真的蛮辛苦的，跟他说声加油后，他也很大声的回应高雄的大家一起加油，各位朋友们，有空也可以来这边吃碗面，让老板更忙碌哦！