餐厅名称：满亿生鱼片、“陈”新鲜现煮小卷、旗鱼黑轮
消费时间：2014年/8月
地址：皆位于兴达渔市场内（高雄市茄萣区大发路88号）
营业时间：13:30~18:00 or 19:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/78033361
对位在高雄茄萣区的兴达观光渔市觊觎已久，只是每次造访高雄总
走捷运路线，因此要访渔港有些不便。这次难得开车走跳高雄，马上冲
到让人期待的兴达渔市。
　　喜欢海鲜的人，必定会在这里逛到口水直流。姑且不论重复率，摊
位数量算算也有数十家以上。手上有两则情报，于是先来到其一的满亿
生鱼片。
　　这里除生鱼片外，似乎还提供热炒，为保留胃容量，只先要了两百
元的生鱼片浅尝。
　　生鱼片有海鲡、旗鱼、鲔鱼、鲑鱼和黄金鱼，因为不爱黄金鱼，改
提升鲑鱼份量取代。生鱼片新鲜度不用说，吃进嘴里除鱼脂香气外，还
散著淡淡甜味，十分享受，若来个现磨山葵就更完美了。小缺点在于刀
工，鲑鱼部份吃来带筋，有些可惜。
　　接着来到现煮小卷摊，其实不只一家，纯粹依情报来到陈记。小卷
区分为有蛋与无蛋的，要了盒一百元的综合版。
　　现煮小卷果然是鲜甜美好的弹牙滋味，有蛋版本味道更浓郁，只是
要能接受那略带颗粒的块状内馅口感。店家虽附了芥末，但个人较推荐
纯尝原味。
　　最后来到旗鱼黑轮店。这里有卖包蛋黑轮、无蛋黑轮、甜不辣片及
花枝丸四种，决定除无蛋黑轮外，各来些许。
　　包蛋黑轮一支十元，鱼浆部份弹中带点咬劲，蛋倒是似有若有，个
人较爱东港旗鱼黑轮的鲜嫩。
　　甜不辣片很厚，但其实就相当于扁平版的无蛋黑轮，亦不合喜好。
　　花枝丸倒是当中最喜欢的，除有大块花枝馅外，外层鱼浆软硬度较
为适中。
　　渔港总是热爱海鲜者的天堂，无论走到哪个城镇皆是如此。再几个
月便进入秋蟹时节，到时再来个海鲜飨宴好了。