店家名称：三伯土魠鱼羹
消费时间：2014年8月
地址：高雄市三民区喜峰街111号（喜峰夜市）
价位：60~90元
交通：高雄捷运“后驿站”转乘高雄市公共汽车 红28于“热河二街口站”下车步行前往
时间：16:00~24:00
电话：(07)323-2836
备注：不定时店休
图文网志版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/179018677
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又来喜峰夜市造访了，今天就来网友推荐的“三伯土魠鱼羹”用餐，这家位于夜市中段的土魠鱼羹，顾客其实还不少，而名字三伯我也没看到他有标在哪个地方，只是因为上网查地址的时候才发现原来这家店叫三伯。
店家贩售的餐点很简单，以土魠鱼块为主，搭配羹或面羹，价格都是一贯的大碗60元、小碗50元。
“土魠意面羹”
很快餐点就上桌了，看到的时候我有惊讶一下，其实还蛮大一碗的，我明明点的是小碗呀！
这边要跟各位朋友解释一下，我拍的照片看起来尺寸跟一般你去其他夜市吃到的土魠鱼羹看起来一样，但事实上呢，这家的碗是明显大很多的，可以吃小碗牛肉面的那种碗去装，当然土魠鱼块也比一般的还大一些，只是因为碗更大，所以让他看起来小了。
羹汤含有大量的白菜，并用黑醋调味，汤头的味道有点甜中带咸，勾芡得也算是刚刚好。
土魠鱼块也炸的很够味，那个香酥的程度也有，并没有因为沾裹到汤汁而轻易软化，算是好吃的土魠鱼块。
比较可惜的是只有三块土魠鱼，虽然到一些知名夜市也是一样给这个量，但感觉在这家这么大的碗里面，难免会觉得不够配。
我点的是意面，所以附上面条，意面最怕的就是在羹汤内会糊成一团，这家的面就很好夹，给得份量也不少，吃到最后再加一点辣椒酱改变一下口味也很不错。
这家真的是可以吃得饱饱的出来，我还特地再问一下老板娘价格，他看了一下碗，还真的是小碗的50元，还真是让我惊讶了一下，看来我见识过的土魠鱼羹还真是太少了呀！
喜峰夜市，似乎还有其他经典的美食，下次再来多吃几家吧。