※ [本文转录自 Food 看板 #1JvwhdsA ]
作者: kobeckm (奇异果) 看板: Food
标题: [食记] 高雄左营 丸龟制面~道地日本好味道
时间: Mon Aug 11 01:24:53 2014
餐厅名称：丸龟制面(左营新光三越店)
消费时间：2013年/7月
地址：高雄市左营区高铁路123号(左营新光三越B2美食街)
营业时间：11:00-22:00
每人平均价位：100~300
可否刷卡：否
有无包厢：否
网志图文版：http://rm0718.pixnet.net/blog/post/379865507
文字版：
感觉最近常常听到什么什么拉面进驻台湾了~~~这种消息
但因为桑小编实在不是日本通...搞不清楚日本有什么好吃的(11月年休要去关西玩...希
望之后就变成关西通了!?)
都是听闻朋友说哪间好吃我就跑去哪里吃XDDDD
这次也不例外啦=ˇ= 听到室友说他去吃了丸龟制面...桑小编才很俗的上网查了一下发
现...咦！？跟其他间拉面的价位都不一样耶，丸龟好像满平价的喔！
而且竟然还是在新光三越的地下街XD 未免也太酷了~~
于是立马就冲了 (窃笑)
赶快来看看！位于左营高铁站旁边的新光三越的地下美食街
这个摊位远远就引人注目礼了~ 师傅们排排站各司其职的正在做着好吃的面跟天妇罗噢！
当天依旧是要排队的啦XD 不过我觉得排队不会太久 大概半小时就排到了
桑小编建议可以一个朋友先去占位子 剩下的人去点餐就好哩~~ 美食街的位子也是很
难找的咧
MENU来瞧瞧~~ 价格最贵的不超过179元 让桑小编好惊艳~
(吞口水) 可以点两种吗哈哈哈哈哈
第一个釜扬乌龙面的木盆子好日式，整个超级吸引人欸！感觉好像要一边泡温泉一边吃的
感觉~ 不过后来我还是点了有料的 哈哈哈
选择这么多真是难以抉择阿是不是
这里有介绍调味料噢 大家可以视自己的喜好添加~~
快排到的时候可以偷偷观察擀面、切面还有煮面的过程噢
后面有一台把面条制作成面条的机器还满酷的~~ 可惜我没有拍到~ 大家可以亲自去观察
寻访看看 仔细观察都会有很多小惊喜
在洗面~~会把整个水都洗到白白的呢！
想要加温泉蛋的话每颗20元~
再来就是满坑满谷琳瑯满目的~~锵锵！天妇罗！
有很多种喔 有炸鸡、可丽饼、炸蔬菜团、炸莲藕、炸虾等等
但不是每种都会刚好都有~ 我排队到那边刚好就是没有炸虾Q_Q 一个天妇罗大概都在
25-35元附近
还有卖寿司喔！那个寿司长得真的很像7-11御饭团XDDD 不过都还冒着蒸气欸 ！超想抓
一个明太子饭团走的啦哈哈哈
豚骨乌龙面(小)(NT119)
小鸟胃室友点的豚骨乌龙面~~ 看到豚骨汤我就口水直流
偷喝了一口他的汤~~ 汤是一个成熟(!?)的味道 里面带点淡淡的姜味 但却不令人讨厌
反而越喝越爽口 汤头算中等程度的浓郁
让人想连一大碗的那种哈哈哈哈(插腰)
还配上一颗温泉蛋真是太完美啦~ 觉得119元实在不很贵耶！
明太子蛋拌乌龙面(大)(NT129)
左边是炸鸡+炸咖哩可乐饼
阿哈！我深爱的明太子干拌面~~ 之前第一次吃到这种产品是在土三寒六赞歧乌龙面
但土三寒六的小碗就要210元 说穿了好像也只多了起司粉啊！
丸龟的大碗也只要129！而且好吃度完全不减！
我因为这碗就完全被征服囉^_^
不过明太子干拌面是会微辣的！提醒各位在点之前要注意喔！
明太子跟海苔真的是绝佳凉拌，伴在一起味道1+1>2！
丸龟的乌龙面真的不愧是招牌，乌龙面超Q超Q，咬下去没有粉味，然后还有在舌头跳舞的
感觉~~
外面那层超滑顺 感觉都不用咬就会咕噜咕噜掉到胃里面XD (当然还是要咬才消化的
好喔各位XD)
而且大碗真的吃不完欸XD 也太饱足了吧！原本点之前想说我饿到要死了~~结果没想到还
是吃不完@@
面条一定要趁热吃喔！冷掉好吃度就会下降了~~
再讲讲炸物吧！我爱炸鸡！炸鸡天妇罗的粉不多，里面的肉很多汁！
咬下去差点被烫到哈哈哈 很优秀~~ 算是天妇罗里面CP值很高的
咖哩可乐饼的话就满普通的，跟想像中的味道一样，咖哩不会辣但满香的，不过除此之外
没有特别惊人之处
炸蔬菜团
我个人觉得炸蔬菜团满雷的(大笑)
原本以为会吃到很多不同的蔬菜...结果不管怎么吃都是炸洋葱！就是巨型洋葱圈嘛(戳)
爱吃洋葱圈的人应该会开心
但因为我以为里面会有胡萝卜丝阿 牛蒡丝阿之类的....所以深深感觉被欺骗XDDD
所以告诉大家.....他就是洋葱圈喔！XD
男友还有点一个牛肉乌龙面
我有偷吃两口 但忘记拍照
乌龙面条的部分一样优秀没话说！
牛肉的味道有点像丼饭上面那种带点微甜~ 还满顺口的！
吃完丸龟的心情就是
我下次还要来啦！！！！
我觉得豚骨汤满好喝的，喜欢明太子的人也颇推荐干拌面~
若是两个人一起来，建议可以点一汤一干~这样可以分著吃~~ :)
二访
男友：豚骨乌龙面(同小鸟胃室友第一次点的)
我：牛肉汤乌龙面 → 是小朋友绝对会喜欢的甜甜汤头！连牛肉都带点幸福的微甜~~
但不会过腻欸 我喝完一整碗也觉得很OK！乌龙面实在太Q！汤头我也满喜欢的 :)
爱喝比较甜的牛肉汤的朋友快来点！
but绝对不是台式的清炖或者红烧的味道喔XD
天妇罗：大推多利鱼&地瓜！ 好爱软嫩Q弹的多利鱼，35元很便宜欸！
炸地瓜也很大片~~ 很像在吃地瓜薯饼！ :)
BTW 丸龟还有一个超棒的地方就是
可以跟他要外带碗，如果你吃不完可以自己打包回去噢！ 完全不会浪费呢 :)
以这种价位的乌龙面来说 真的很物超所值
不过假日的排队人潮依旧有点汹涌 排队时间大概在30-60分钟之间！
但还是很推荐高雄的捧有们还没吃过的一定要试试看噢 ~~~
※写食记日期：2014/08/2，天佑高雄....我喜欢这里的热情人们，感伤爆炸事件所以罹
难的人们.... 仅此哀悼，希望悲剧不要再发生....※