[食记]鼎山夜市大韩民国/QQ冻圆/牛小弟/天才老妈

楼主: xxxxxp (南霸天)   2014-07-30 12:53:08
名称:鼎山夜市 大韩民国/冰鑚QQ冻圆/牛小弟/天才老妈
消费时间:2014年7月27日
地址:高雄市三民区明诚一路506号 (明诚一路和鼎山街交叉口)
电话:无
营业日:每周一、三、五、六、日
无音乐图文好读版:http://xxxxxp5201155.pixnet.net/blog/post/163951371
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身为一个专业的五甲人,鼎山夜市对我来说其实是个远的要命王国
只有很久以前来吃过一次天天石头火锅
当时饱到差点在夜市门口临盆,所以就没吃其他摊了
然后时光匆匆咻一下,鼎山夜市居然就要在八月底结束了
内心顿时五味杂陈 百感交集 暗潮汹涌 泪如雨下(爱装熟黑人上身)
还有好多摊位还没吃过啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
所以马上就来吃囉(快速进入正文)
大韩民国
生意超级好,大概5.6点就一卡车人塞在摊位前面等外带
老板娘应该可以获选为鼎山夜市最焦头烂额的人之女生组冠军
一人身兼数职,整场飞来飞去的超忙碌
而且老板娘态度超好超亲切,让人吃完火锅后身心都很温暖呀(这句到底想表达什么)
(韩国老板都在后场忙,有听到他跟女儿用韩文对话,有走进地球村的fu)
菜单
泡菜海鲜锅(80元)
锅子好可爱,但这不是重点
重点是泡菜超够味 & 汤头超好喝啊!!!!!!!!!!!
海鲜料份量很有诚意(蛤蛎 花枝 虾子),里面还有洋葱 金针菇 豆腐等重要配角
方便面是细的而不是辛拉面那种粗面,但吸附了汤汁以后一样好吃啦
我点小辣,虽然没有想像中的辣
但吃完还是足以让女生卸掉一半的妆
请女生们务必注意擦汗工作
吃完这碗后实在很想点播一首彭佳慧的相见恨晚送给老板娘
在我心中其他平价小火锅的泡菜锅部门都可以先洗洗睡了呀(臭臭锅部门先留着,我还需
要你)
酱汁牛肉烧+饭(90元)
空中俯瞰图
简称 给我三碗饭套餐(我自己命名的)
酱汁很咸很重口味(但不会辣),里面还有洋葱 金针菇 豆腐(从火锅这边赶场来客串了)
牛肉片本身有醃过,整个超够味,而且份量给的很大方
实在太下饭了,只附一碗饭不太够呀好想吃一桶饭啊!!!!
P.S 老板娘说他们大概只做到八月中唷(15-20左右)
以后应该会在苓雅or盐埕or新兴区其中一区开店(目前还在找店面,还不确定)
想吃的人以后可以打电话询问新地点(如下)
(这张纸好轻薄,我走出店家后大概飞走又被追回来三次)
冰鑚QQ冻圆
综合口味(35元)
(无修图,不知为何晶莹剔透成这样,没有人逼他卖相一定要这么好啊)
加了奶油球以后(卖相终于合理了点,但感觉更好吃了)
不得不说老板是个狠脚色
这碗未免也太澎湃 太好吃 太便宜了吧!!!!!!!!!!!!!!!
芋圆、地瓜圆口感超猛,比一般芋圆还要Q弹1.58倍(大家可以拿自己的度量衡,我是用我
自己的啦)
此外还有珍珠、红豆、薏仁等配料,都很好吃
但是跟芋圆、地瓜圆相比之下连车尾灯都看不到(这家的芋圆根本是Q弹界的Sky葛格啊)
最后是整碗饱足感的来源─仙草、布丁、抹茶冻这三种冻
他们三兄弟口感很咕溜,而且本身没什么甜度
建议加上一整颗奶油球后,再翻搅一下底下的碎冰和糖水,配上一堆QQ的料一起吃
直接上天堂。(太幸胡)
P.S可以加冰唷,但我来不及加就饱到翻过去,残念
P.S2 老板说目前还在找新家,它们会摆到八月底
找到新家后会把搬家公告贴在摊位上的,请之后吃的人密切注意囉:)
牛小弟牛排
超‧酷‧的
牛小弟有自己的牛排生产线
而且还有成堆的肉片山、荷包蛋墙、鸡排101和铁板面海
乡巴佬如我简直叹为观止,而且很想帮他们拿电扇吹风啊(感觉好热)
浓汤
有比其他夜市牛排浓一点,但还没有好吃到需要特别去分析它
厚片牛排(120元)
送上来之后顿时小后悔
因为看到隔壁桌点的鸡排超厚超粗壮,根本堪称鸡排界的巨石强森,
相比之下,厚片牛排居然感觉稍微比巨石强森轻薄一点耶
不过后来实验证实,吃完这份也是饱到差点昏迷
没吃强森是对的(松了一口气)
牛排外表煎的有点黑,但里面其实还有血色
奉劝刚端上来时马上先吃肉,那时应该是最好吃的熟度
因为等我吃完面再回头吃还没吃完的牛排时
已经太老太硬,当场变成在帮口腔咀嚼肌做重训
铁板面乍看之下很多,吃起来才发现.....
其实它比看起来还要多更多啊!!!!(越挖底下面越多~根本是聚宝盆吧)
然后因为面已经先在大锅里炒过的关系,味道很重很咸
超‧好‧吃(本人把肾功能看很淡啦)
p.s 牛小弟说他们营业到8/31最后一天唷
目前还在找新家,大家可以填问卷留电话(如下),之后会短信通知的
天才老妈双蛋蚵仔煎
一坐下来的第一个亮点就是
它提供的饮料不是一般夜市那种茶味淡如水或死甜如糖水的红茶
而是超‧好‧喝‧的‧奶‧茶‧阿!!!!!!!
(\天才老妈/\天才老妈/\天才老妈/\天才老妈/\天才老妈/)
双蛋蚵仔煎(50元)
蚵仔好多,而且是好吃又饱满的蚵仔,不是瘦弱又从小被欺负的蚵仔
份量很大,双蛋吃起来真的很过瘾
不过我个人很爱吃蚵仔煎边边煎的焦焦脆脆的地方(忽然发现好多叠字)
我觉得这份脆脆的地方还不算很多耶~但整体来说还是很好吃!!!!!!
撇开一份516大卡不说
真的很喜欢蚵仔煎这种鼻涕般黏稠又化不开的口感呀
(不要问我为什么知道鼻涕口感,我拒绝回答)
P.S 自首一下,其实我一直把这家名字记成"天才阿嬷"耶,结果找了半天才发现是老妈(
直接多送他一个金孙的意思)
P.S 员工好热情,我们一坐下来就拿簿子让我们写电话
他说他们还在找新地点,找到后会短信通知唷:)
后记
连续吃了两天,两天都以怀了十胞胎的体型走出鼎山(超怕被让座)
这几家未免也太俗太大碗又太好吃了吧!!!!!!!!!!!!
不管是美味度、舒适度、CP值都完胜其它人潮汹涌又贵松松的观光夜市呀
(本人住金鑚凯旋夜市附近,吃过好多摊都是地雷,根本可以改名爆爆王夜市)
真的觉得住在鼎山附近的人也太幸胡了(看到好多人买外带回家吃,羡慕)
现在夜市总是充斥一堆盆栽冰淇淋、韩国炸鸡、酥炸大鱿鱼、炸皮蛋之辈
但我个人还是比较喜欢这种传统、好吃、不会一堆人在背后用灼热目光盯着你看等你位子
的的夜市摊位啦
真心希望这几家能够顺利找到新地点然后早点让大家去光顾唷:))))
(结尾好温馨,怎么回事)

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