[食记] 高雄 三民街-胜手亭(盖饭.炸鸡.咖哩)

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-07-24 05:18:17
店家名称:胜手亭
消费时间:2014年7月
地址:高雄市三民区三民街156巷4号(三民市场)
价位:130~230元
交通:高雄捷运“高雄车站”转乘高雄市公共汽车 红27路“三凤中街站”步行前往
时间:17:00~售完为止
电话:(07)271-8780
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/160935045
-本文开始-
要不是听人家说三民市场旁的小巷内有这家“胜手亭”,我可能永远都不会去注意。
这家胜手亭,主要是贩售日式料理,只有晚上会开,即使如此,还是非常不显眼,他位在三民市场旁的小巷内,即使走到门口,我还有点怀疑呢!
走进店内发现,其实装潢是蛮普通的,比较不同的是一些摆设,似乎有一点日本的风格,菜单也是写好就这样贴墙上。
店内外场主要是一位阿婆负责,非常亲切有礼,也马上就上了茶,并递上菜单,其实跟墙上的没什么差,就是稍微整理了品项。
我们坐的吧台前还有放上一张委任状,老板似乎还是石川县观光大使呢!所以老板就是在内场厨房制作的日本人。
接着阿婆端上了味噌汤,并告知喝完旁边还可以再自己加。
这里的味噌汤超好喝,虽然里面没什么料,可是味道调得恰到好处,洒上超多的葱花,让我多喝了几碗。
“猪排盖饭”
盖饭上桌好大一碗,而且猪排是可以几乎铺满的,上头有蛋液和海苔丝。
猪排并非厚切的那种,还算扎实好咬,配上调味的酱汁与蛋液,还算蛮下饭的,我觉得算是中规中矩的一道。
“炸鸡块定食”
这家的定食看起来还真丰盛,上桌的方式是老板娘一个一个拿来,而非一个托盘就全部上菜。
旁边有白饭、沙拉、冷奴、渍物等,主餐的炸鸡块旁边居然是用面条垫著,这组合还真特别呀!
炸鸡块约有五六块,炸得外皮酥脆,肉质软嫩,真的炸得很好吃。
后面的面条像是凉面的口感,不过没有酱汁可以沾会感觉有点单调,我是洒了点胡椒入口,就普普通通啦。
“汉堡排咖哩”
最后是咖哩饭,点了我超爱的汉堡排当主餐。容器是用一个像是叶子形状的碗盛装,还蛮有深度的。
白饭、咖哩、汉堡排,白饭上面还铺上大量生菜,这又是一个很特别的组合。
先来说说汉堡排,其实这汉堡排的卖相好像不怎样,跟印象中的手工汉堡排不同,不过味道却完全跟外表不同,肉质是扎实的、多汁的、够味的,不用沾咖哩就很下饭了。
而这家的咖哩也跟我之前吃过的有所不同,带点辣味的咖哩味道非常香浓,里面的马铃薯和红萝卜都切得很大块,有那种家常日式咖哩的感觉。
拿生菜去沾咖哩吃也蛮棒的,这咖哩饭真的是非常推荐的一道。
吃完之后,也可以看看店内摆设,店家有一组武士装甲,放在玻璃柜中,还蛮酷的,这好像在一些武德殿才看得到吧!
店外宁静的巷弄,有一些小猫在这边游荡,配上灯光也蛮有气氛的,就这样顺手拍了起来。
总结,这家店真的是另我惊艳,以地点来说,价格算是不便宜,不过味道绝不马虎,每一样都很合我的胃口,是我会推荐给朋友的好店。

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