Re: [食记] 高雄左营 蒸鲜肠粉。稍嫌平淡但偶有佳作

楼主: rity (礼藏24年)   2014-07-13 00:41:13
※ 引述《rm0718 (桑)》之铭言:
: 餐厅名称:蒸鲜肠粉
: 消费时间:2014年/6月
: 地址:高雄市左营区裕诚路322号
: 电话:07 558 8002
: 营业时间:11:00-23:00
: 每人平均价位:250-350
: 图文网志完整版:http://rm0718.pixnet.net/blog/post/372840575
: 纯文字版:
: 左营的裕诚路上一直有间我很想吃的港式饮茶~~
: 逮到机会抓了大家一起来吃XD
: 菜色种类满丰富的
: 除了单点菜单之外 也有套餐的可以选择 有4-6人可以共吃的套餐
: 单点一道一道的都不是太便宜 (而且我实在觉得有68元这种数字的价格很扰民~XD)
: 港式萝卜糕(NT55)
: 萝卜糕就是港式饮茶的精华! 我觉得他们家的萝卜糕还满好吃的 但有点贵森森QQ
: 里面吃的到颗粒感 萝卜糕本体也够Q弹
: 配上带有蒜蓉的酱油,很对味!
: 樱花虾丝瓜肠粉(NT60)
: 肠粉是他们家的招牌 所以点了一个吃吃看
: 酱油汤吃是比较清甜的 跟萝卜糕的蒜泥酱油膏酱重口味的感觉不一样
: 肠粉本身很Q
: 但丝瓜比较没味道 整道肠粉算是比较清淡的口感
: ps. 樱花虾就只有目测的那个量...也太少了吧XDDD
: 虽说肠粉是他们家招牌 但吃完之后反而觉得记忆点不多阿
: 老皮嫩肉(NT160)
: 老皮嫩肉是一道几乎点了之后都不会让人后悔跟失望的菜色XD
: 这间的老皮嫩肉一样让人唇齿留香
: 我想这种鸡蛋豆腐炸得酥酥的外皮 再配上不NG的酱汁 是很容易达到85分的!
: 非常ㄙㄨㄚˋ嘴噢 都好想要买白饭来耙了XD
: 黄金流沙包(NT75)
: 流沙包好吃喔 虽然算起来一个要25元
: 但他的流沙包真的甜甜咸咸让人想要吸吮手指头XD 里面内馅相当烫口
: 除了奶皇之外还带点蛋黄 让整个口感更香醇
: 蟹黄烧卖(NT45)
: 烧卖嘛 不算太特别
: 算是中等程度的烧卖,如果不是套餐里面附的 其实可以不用特意点他XD
: 蜜汁叉烧(NT65)
: 叉烧包做的挺好 外面的皮松软+扎实+有面粉香 算是我吃过觉得不错的叉烧包!
: 有些叉烧包做的太松,有些做得太硬,有些瞬间就"呼起(台语)"了~~ 都很NG
: 这间的叉烧包还不错 馅料一样很火烫XD 料里面有足够的叉烧 味道也不会太甜!
: 颇优秀的
: 广式炒饭(NT129)
: 炒饭有个特殊的香气 我不太会形容
: 味道不会太咸 炒饭炒的颗粒分明 给80分!
: 但以这个价位来说肉块稍嫌少了点
: 蠔汁凤爪(NT58) 芋头咸松糕(NT45)
: 凤爪很好吃 卤得很软Q
: 筋的部分也都软的足以咬下 卤汁的部分很出色 咸甜交织
: 芋头咸松糕的部分也还满特别的
: 不是整块的芋头啦! 本身是个糕体 咬下去绵绵密密的 有芋头的香气 还有一些
: 小肉块跟虾米
: 整道吃起来满香的
: 喜欢芋头的朋友可以点来吃吃看! 算是吃完会心情好的一道菜 :)
: 炙烧铁板杏鲍菇(NT180)
: 这个杏鲍菇满辣的噢
: 他的椒类们也下的满重的(看看那上面那么多籽籽)XDD
: 不过我觉得他的辣是充满香气的 不是单纯就是辣那么简单
: 杏鲍菇被铁板加热过后 外面会带点酥 里面还是有菇本来的鲜甜
: 推荐!
: 鲜虾粉丝煲(NT260)
: 最后这一道粉丝煲也是非常推荐 虽然他真的很贵XD
: 首先粉丝没有烂!虾子给了五只还算OK
: 葱跟煲汤的本体貌似没有融合 但吃起来的时候味道又相当好
: 热热吃真的非常好吃阿~~~~!桑小编整间店最难忘的竟然是这道菜XD
: 粉丝的味道真的难以用笔墨形容!不如大家自己来吃吃看吧 :)
: 总结
: 想要吃便宜的可能就别踏入这间店了
: 但以港式饮茶来说 这间的价位算中等 味道也算还不错 是有时候贪嘴想吃港式饮
: 茶但又不想吃太贵的时候可以考虑的地方
: 推荐的话
: 肠粉是招牌 可以点点看 虽然我个人觉得还好~
: 老皮嫩肉、鲜虾粉丝煲、叉烧包、流沙包、凤爪、芋头松都还满喜欢的 推荐给大家
强烈建议你ㄧ定要去试试看大同医院旁边的稳记,我上礼拜刚去吃过蒸鲜,是我第一次去

阿......我一点都没有拿起相机纪录的想法
第一个是黄金流砂包,这正常应该是包蛋黄作出来的内馅,可是它却是像冷冻食品会吃到
的那种甜甜的奶油馅,没有沙沙的口感,也没有蛋黄味
烧卖,我已经忘记点啥了,就很一般的味道,就是自助餐会出现的东西
萝卜糕,这还不错,可是差稳记还有一段
肠粉,我吃到里面的虾是QQ的那种,我就不想再吃了,没有脆脆的,应该没有加硼砂,可
是它有不太自然的QQ口感
茶,就很普通的乌龙茶,不是普洱菊花茶,这没有另外收钱就不要嫌了
其他东西没啥印象了....
去试试看稳记把,价格没有多太多,东西真的不一样,人多的话,我推荐试试看避风塘炒

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