[食记] 高雄 狮甲-水饺

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-06-30 23:18:52
店家名称:水饺
消费时间:2014年6月
地址:高雄市前镇区复兴三路49号
价位:水饺每颗3元、酸辣汤30元
交通:高雄捷运“狮甲站”下车步行前往
时间:每日18:00~22:00
电话:(07)332-7821
备注:每周一公休
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/149776939
-本文开始-
这家“水饺”,店名确实只有水饺,较多人称之为无名水饺,算是之前看不少网友介绍过的吧!
位于捷运狮甲站附近的巷弄内,如果没看到之前的介绍,我可能这辈子都不会往这个巷弄内看了,傍晚到了现场,漆黑的巷弄内,就一家小店的灯光,也算是蛮有一种宁静的气氛。
店内采开放式,有三桌座位,恰巧我去的时候都没有人,后来才又来了一组母子,店面也都是无经修饰的,在附近大幅转变的城市景观之中,这家店有着什么样的历史,其实还蛮令人好奇的。
店家贩售七样餐点,当然其他的没看人介绍过就只点了基本款的水饺和酸辣汤,其实对汤圆也挺好奇的,如果是冬天,在这儿吃汤圆是否也蛮棒的。
点完餐之后,老板娘便开始煮水,包饺子,现包的耶!不过速度其实也不慢,所以整体时间也不会等太久。
“水饺”
水饺上桌了,形状有点小,而且其实每一颗形状都有点不同,不过也不至于差太多。
里面的内馅是高丽菜和韭菜,还算饱满,味道也蛮够的,很家常的感觉。
水饺近拍,旁边还有蒜泥,配在一起更好吃。
“酸辣汤”
这家的酸辣汤色泽偏向透明,味道确实也淡了些,主要是以胡椒和醋来调味,如果喜欢重口味的得多加一点酱料。
不过配料还挺丰富的,最后吃完感觉还比水饺饱足呢!
后记,其实这家水饺的口味蛮有自己的特色的,有兴趣的朋友也是可以吃吃看,不过一般男性可能要多点些才吃得饱,建议要去之前可以打个电话,以免扑空哦。

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