餐厅名称：烧肉咬蛋吐司
消费时间：2014年6月
地址：高雄市自强三路222号
电话：07-2156879
营业时间：5:30~12:30
推荐菜色：泡菜烧肉咬蛋吐司 泡菜烧肉蛋饼
无音乐网志好读版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/373018955
去年底第一次到高雄烧肉咬蛋吐司吃早餐, 对其大片烧肉留下了深刻印象.
刚好最近家教学生考上学校后相约吃早餐, 想说发育中男生应该很需要肉,
兴致一来便拉着他来这里大口啃肉啦!
犹记第一次分享后, 许多朋友私讯问到底什么是汉神235巷后方,
我才发现我整个把大家当自家人XDDD 详细一点说明, 烧肉咬蛋的位置,
就在自强路与允文街十字路口附近.
这天来的时间是休假的平日早上九点多, 平日来果然是对的!!!
上一次假日来店里坐满, 我们一群人没位子只能挤在骑楼XDDD
老板说平日客人以上班族以及上课的学生居多, 大部分都直接外带,
大概也只有我们这种偷得浮生半日闲的人才能享受这种悠闲吧~~~
菜单, 比起印象中第一次来, 颜色变得更缤纷了XD
饮料部分我记得第一次没有奶茶, 现在则多了奶茶与鲜奶茶两种选项!
然后, 居然还有套餐!! 一开始好奇还问老板(自以为)为什么只有三种,
老板说因为这三种是客人不管外带或内用最喜欢的品项, 奶茶也是推出后反应很好的,
这样的组合不管内用或是外面"骑来速"(外面拉出去的外带区)都非常方便.
点餐完毕先结帐, 居然看到还有Wifi!!! 这也是第一次来没有的~~
虽然不禁想说说年轻人是事业有这么大吗?干嘛不好好坐下来吃早餐
但想完后也是立刻接到工作上的email, 顺便利用点餐时间回信XD
几分钟后, 我们的餐点上桌啦!
这是我们的泡菜烧肉咬蛋吐司套餐与田野烧肉欧姆蛋吐司.
我那份套餐的饮料还升级加大, 但看到后有点后悔, 我们只有两人,
大瓶的根本家庭号..... 假日整个小家庭来可能比较适合.
上一次跟这一次都点的这味, 泡菜烧肉咬蛋吐司~
因为太爱他们家泡菜了, 所以每次点这份,
我都要翻一下检查老板泡菜有没有少给(强迫症)
想到早餐吐司用泡菜和烧肉这个只有午餐便当才会出现的组合,
真的太聪明了!! 是说虽然使用泡菜和烧肉,
但这两个的调味都没到午餐便当那种重咸重酸,
泡菜口味清甜, 肉片虽然入味但也不死咸.
学生选的是烧肉欧姆蛋吐司, 后来才知道他选这个
是因为他不知道什么是"欧姆蛋", 好奇点点看.
第一次来的时候我也吃过朋友的欧姆蛋吐司, 这份应该算加肉升级版.
后来跟晃来晃去的老板聊天, 老板说这份餐点很有趣,
汉神的柜姐喜欢来这里点纯的欧姆蛋吐司, 觉得口味清爽却又很有料,
但喜欢欧姆蛋的男生点这份大多选择有肉的田野欧姆蛋吐司,
有肉比较有饱足感, 男生果然是无肉不欢的生物阿XDDDD
饮料, 招牌奶茶(正常杯和失手加大的家庭号XD)
我记得第一次来我点饮料, 内用是玻璃杯装,
但店员说太多人喝不完想要打包, 索性直接给纸杯,
想带走直接就可以带走囉!
这里的招牌奶茶, 味道比较像阿骂那个年代的古早味奶茶.
我自己来早餐店喜欢点这种的(我不爱给你立顿茶包然后要你自己加奶精的那种@@)
店家自己煮的奶茶带有古早味红茶的淡淡焦糖香, 后来把家庭号带回去分同事们,
同事们也都蛮喜欢的, 还问我这是哪间古早味奶茶店XDDDD
成长中的男孩, 胃就像一个填不满的黑洞.
因此佛心的老师我又替他加点了一份烧肉泡菜蛋饼.
(是有没有那么爱泡菜XD)
上一次来可能同团朋友太大ㄊㄨㄚ, 蛋饼只吃到一口, 没什么印象.
但这天来我跟我学生整个对这份蛋饼印˙象˙深˙刻!!!
早餐店的蛋饼是可以看得出店家用料是否大方的另一关键,
因为我吃过太多早餐店点个加料起司或火腿, 结果加料只加在蛋饼那头,
尾端吃不到东西. 但烧肉咬蛋不管是吐司或蛋饼, 都是馅料塞满满.
微脆又薄的蛋饼皮包覆著完整肉片与满满泡菜, 每一口都好扎实~~~
如果说我对烧肉咬蛋的蛋饼料留下深刻印象,
我的学生应该是对这蛋饼皮念念不忘. 他平日也是爱蛋饼人,
他说一般外面的蛋饼要嘛就是太干, 不然就是整个半煎炸太油腻.
烧肉咬蛋的蛋饼皮外皮煎得恰恰, 却还保有一点弹性.
吃饱准备离开时, 看见店家贴了中秋节烤肉的醃肉贩卖广告!
天啊~现在不是才六月吗!! 已经开始卖中秋节烤肉了喔~~
老板不好意思说, 太多人询问他们使用的猪肉和醃制酱料秘方,
索性醃好给大家买回去烤, 听到这里我立马建议: 可以也卖泡菜吗XDD
二访(其实是这几次都外带)烧肉咬蛋, 与去年开幕之时相比,
不管是餐点品质还是食材都维持得很好. 北北洗烧肉吐司,
店家也以自家招牌的泡菜+烧肉在这一类型早餐店找到自己的特色.
我想也因为如此, 这里生意稳定后, 老板预计在北高开第二间店(北高...好远)
推荐给大家啦~ 吃饱饱后元气满满去上班上学吧!