[食记] 高雄 前金-猫城南洋风食(印度饼)

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-06-14 23:57:28
店家名称:猫城南洋风食
消费时间:2014年6月
地址:高雄市前金区自强三路221号
价位:印度饼40元、锡兰鲜奶茶30元
交通:高雄捷运“市议会站”转乘 高雄市公共汽车83路于“新田路口站”下车
时间:平日14:00~18:30、假日13:00~19:00
电话:(07)271-6069
备注:每周二公休
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/142818768
-本文开始-
说真的,我虽然住楠梓,但汉神这附近我也算常来,这家“猫城南洋风食”如果没有看到电视介绍,我还真没去注意到,是不是招牌太小太高了呢?
这天下著小雨,但饿著肚子的我这次有注意到了,其实整间店还不小嘛!我以为只是一个小摊子呢。
这家店是有座位的,另外也有貌似店内吧台的装潢,不过餐店料理的部分还是在靠马路的骑楼边,高雄风格似乎都是如此阿!
菜单相当简单,主打印度饼,另外就是饮料,来这边主要就都是吃印度饼的。
其实旁边还有一样料理肉骨茶,只是一碗价格破百,似乎也没什么人会点就是了。
工作区相当忙碌,最外头的小哥负责杆饼皮,中间的大妈将之沾裹蛋液后放上铁盘煎制,最后则是负责点餐和盛盘的店员。
店餐的方式是先拿号码排,等候他叫号后点餐,之后他就会送到你面前。
由于是现做,其实我觉得他们手法算快了,只是铁盘空间不够,一次能做的量不多,再加上外带客一次都是点5~10份,排得落落长,所以让我们内用的也等了好一阵子。
“锡兰鲜奶茶”
吧台区其实是有一位阿伯的,在等待的时候,只见他说,要不要先来点杯饮料,想说喝看看就点了,之后马上就调好了,速度还蛮快的。
奶茶的鲜奶是用林凤营的,搭配他们自己泡的锡兰红茶。马上喝了一口,喝起来除了鲜奶味确实不错外,茶的味道倒是还好,而且我总觉得不甜,普通的味道。
阿伯调完茶后又站在一旁看,他应该是老板吧!比起其他店员的忙碌他看起来反而悠哉。
喝了约半杯奶茶后,印度饼就来了。
“印度饼”
这就是店内自豪的印度饼,看这装盘,还真有点像我们台湾的葱抓饼,只差没有抓得一丝一丝的。
皮的感觉有点像葱油饼,微酥的皮带着弹性,口感还不错,尤其我这次是选甜口味的炼乳,原本以为会怪怪的,但吃了之后觉得还挺对我胃口的,饼皮还附着著蛋皮,吃的时候不时飘来蛋香。
不过这道料理也挺油腻的,吃完后整个纸都是油啊!
尽管我说他油,这家店的顾客却还是以年轻女性为大宗,看来大家为了美食都不顾一切了。
印度饼近拍。
这边是店内吧台区上头的猫壁画。
后记,这家店要说特色就是吃法,不过硬要说的话感觉也像是甜的葱抓饼而已。
不过我还是觉得很好吃,看大家都点炼乳,下次会许会想点咖哩来吃吃看。

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