※ [本文转录自 Food 看板 #1Jc-jyyH ]
作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
标题: [食记][高雄市] Bowdon Town 布登小镇英式料理
时间: Sat Jun 14 14:27:58 2014
==========================================================
餐厅名称：Bowdon Town 布登小镇英式料理
消费时间：2014年6月8日
地址：高雄市左营区曾子路348号
电话：(07) 350-1312
营业时间：星期二~日 11:30 - 22:00
每人平均价位：300~400
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：国民炸鱼薯条、英式风味猪脚、布登香料烤半鸡
官网：http://www.bowdon.com.tw/home_r.html
==========================================================
图文网志版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/181166100
上礼拜周末我们到一家位于左营国中对面的英式 "Bowdon Town 布登小镇" 用餐
这是是一家很有特色的英式餐厅
外面就有英国红色电话亭还挺酷的呢!!
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167517009
餐厅内部装潢地很漂亮又典雅
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136126
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136123
后面还有花园哩用餐气氛真好 :)
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167516991
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136132
接下来就来看看我们总共点了哪些餐点吧!
前菜有浓汤跟面包
当天的浓汤是马铃薯海鲜浓汤
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136120
浓汤内有入口即化的马铃薯、鲜嫩的鲂鱼片、蛤蛎、蟹肉等
温润又浓郁
面包则是手工罗勒麦穗面包
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136129
主餐我们点了三道
第一道是英式风味猪脚
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136135
猪脚是先用多种蔬菜下去炖
外皮再用蜂蜜跟白兰地下去烤
风味很棒而且又有着鲜甜滋味
此外英式猪脚跟德国猪脚不同的地方
在于英式的烹煮方式让肉质较软嫩
德国的通常是用酥烤的
不过风味都不错各有特色就是了
第二道是布登香料烤半鸡
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136144
烤鸡可口又美味
独门香料也相当入味
挺好吃的
第三道是国民炸鱼薯条 所谓的Fish & Chips
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136138
炸鲂鱼外酥内嫩 鲜嫩的鱼肉跟酥脆外皮真是双重美味
马铃薯也相当香脆
甜点有两道 伊顿混乱和香蕉戚风蛋糕佐冰淇淋
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/photo/167136150
"伊顿混乱(Eton Mess)" 是两球冰淇淋在淋上鲜奶油、草莓果酱
再撒上碎饼干、焦糖脆片和水蜜桃等
不愧是一团混乱XD
不错吃啦只是鲜奶油有点太多会有点腻就是了
http://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1402727120-2760267776_n.jpg?v=1402727123
香蕉戚风蛋糕松软又鲜甜
第一次吃英式料理感觉挺特别的
而且布登小镇的用餐环境舒适气氛又好
内部装潢又很有特色
餐点都很精致美味
个人相当推荐!!