[食记] 高雄 美术馆-Cinderella仙杜瑞拉铁板甜点

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-06-08 23:41:26
店家名称:仙杜瑞拉铁板甜点
消费时间:2014年6月
地址:高雄市鼓山区美术馆路9号
价位:160~480元左右
交通:高雄捷运“凹子底站”搭乘高雄市公共汽车 环状168路于“裕诚路口站”下车
时间:10:00~21:00
电话:(07)553-7727
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/140285678
-本文开始-
这家“仙杜瑞拉铁板甜点”,一直是我心目中一定要去吃一次的名单,结果刚好在PTT高雄板上看到老板有请吃意大利面的活动,上网看了图片超生火阿,想说那干脆就去大吃一顿吧(应该没踩到板规吧,我们是有自己花钱的,店家也没有要求我们写食记)!于是就找了爸妈前往囉。
之前的认知这家店似乎在巨蛋,不知道怎么回事就跑道美术馆了,不过店面变好大阿!周边交通也比较不拥挤,好停车许多,门口就有许多收费停车格。
既然名为仙杜瑞拉,店内当然也有不少仙杜瑞拉的玩偶展示,上楼梯有一柜墙上都是吧!
推荐菜单的黑板。
二楼的用餐空间,其实还挺宽敞明亮,我们当天座位靠窗,视野相当不错。
“红茶”
首先送上冰凉红茶,茶香味够,而且比较不甜。
接着我就下楼观摩铁板料理了,这里很大的卖点就是可以现场看师傅制作铁板甜点,从备料到摆盘,全都是艺术阿!
正在煎制布丁烧,第一次看到,总觉得很费工,光看师傅煎就煎了好久。
“辣味鸡肉茄汁意大利面”
首先上桌的是意大利面,第一眼就是觉得色彩鲜艳。
这家的意大利面面条算是蛮细的,茄汁带有小辣,但其实对我来说不会辣,算是提味的作用,我觉得还不错,是我喜欢的茄汁口味。
鸡肉还蛮大块的,似乎有先炸过再下去拌酱,吃起来很嫩,蛮好吃的,旁边也有蔬菜可以搭配并增加口感。
意大利面近拍。
“熔岩巧克力松饼”
接着是我们点的松饼,也是我相当期待的料理之一,其实看过网络上其他的食记,我是比较想吃草莓口味的,可惜只有冬季才有,不过巧克力我也很喜欢,刚好也介绍点不一样的给大家参考嘛!
约四片堆叠的美式松饼也是现场调酱煎制,所以一上桌还带点热呼呼香喷喷的,当上投放上冰淇淋球,摆上水果,涂上奶油,最后洒上巧克力酱,那酱汁遇到松饼的热而熔化,那整个艺术品的感觉就来了,超漂亮。
松饼的口感果然很棒,其实不会太甜,当然搭配巧克力冰淇淋与酱汁吃多了还是会甜腻啦,这个时候只要沾点旁边的水果或奶油就可以中和了,蛮好吃的,其实我认为奶油有点多,可能也是为了装饰,不然我觉得旁边加点烤棉花糖可能也会有不错的口感。
松饼近拍。
“法式香煎布丁烧”
最后上桌的,就是我最期待的布丁烧了,没吃到我绝对不会善罢甘休阿。布丁烧只有一种口味,不过冰淇淋使用的是哈根达斯的冰,所以可以自选口味,我印象中应该是选了香草。
布丁烧有四块,名为布丁,其实是法国面包,裹上蛋汁后煎制而成,听说口感会很像布丁而得名,我也是第一次吃,所以觉得很新奇,上头还淋了焦糖和糖霜,旁边点缀的水果,又是一件令人舍不得吃的艺术品。
说归说还是得吃,布丁的口感首先就是那外皮的酥,然后接着就是满满软嫩的内馅,香味就整个扑鼻阿!这到底怎么做的,怎么可以把面包煎成这样呢,厉害厉害。
整体来说还是非常好吃,份量也都不错,吃了会饱呢!不过连续两道甜点配料都有冰淇淋和水果,我个人是觉得可以再多点变化啦!
布丁烧近拍。
店内一楼的南瓜座位,就是仙杜瑞拉所搭的南瓜车,只有一组,所以如果想坐在这用餐可能也要有点运气呢。14.JPG
后记,这家店给我的感觉还蛮棒的,精致的装潢与艺术作品般的甜点,也因位在高雄市立美术馆附近,仿佛就置身在美术园区内观赏展览一般,其实价格对我来说还是有点贵,不过餐点是真的都蛮棒的,感觉真材实料,店家的服务也都很亲切哦!推荐给各位朋友。

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