[食记] 高雄 冈山-小狸食堂

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-06-03 00:12:52
店家名称:小狸食堂
消费时间:2014年3月
地址:高雄市冈山区维仁路142号
价位:60~80元左右
交通:台铁“冈山车站”、高雄捷运“南冈山站”搭乘高雄市公共汽车 红70、红71路于“冈山农会站”下车步行前往
时间:11:00~14:00、17:00~19:30
电话:(07)621-1831
备注:周日营业半天、周一公休
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/137261399
-本文开始-
咖哩环岛的第一站,我们来到了高雄冈山的“小狸食堂”。
小狸食堂位于冈山闹区,附近美食云集,但小狸却能以咖哩之姿在当地打出一片天,想必不简单。
店家其实满隐密的,没去特别注意会无法发现这个小招牌。
店家老板是日本人,每次都觉得他非常忙碌的在准备餐点,但非常认真。
我们营业时间抵达,但店家坚持要准备好才能开始,所以也稍微等了一下子,之后就被允许入店了。
这边店家很忙,你得自己跟老板说要点什么餐。店家很少在理你的,看起来很冷漠,但其实是有原因的。当我们坐定后,外带的客人便纷纷抵达点餐,一次都叫一堆,让店家又忙到了另外一种境界。
坚持现做的流程,所以供餐需要等待,但即使如此,平常讲究速度的外带客户仍然愿意等待,可见这家店有许多忠实客户。
店内是一个美式的环境,各种美式风格的海报贴满满的在墙上,非常引人注目。
另外一侧则有许多可口可乐的相关物品,一样是美式风格。
店内其实还算干净舒适。
菜单相当简单,三种咖哩、三种盖饭,价格也不贵,其实还蛮喜欢这种菜单,我们不用太困扰想去吃什么,因为这些一定都是店家的自信之作。
虽然外带客人很多,但店家并没有遗忘用内的客人,餐点其实也没有等太久就上桌了。
“猪排咖哩”
首先来介绍一下这家咖哩的形式,相当简单。就是咖哩酱、猪排、白饭,没有其他的配菜。
咖哩虽然没有料,就是单纯的酱,但味道还挺浓郁的,确实是日式咖哩的感觉,感觉可以配好几碗饭。
猪排现炸,所以自然有他的酥脆在,份量也很不错。可惜今天吃到的猪排肉质有点老,印象中之前吃的猪排还不差,大概是一次大量的炸猪排,难免会有一些是没有注意到时间而多炸了。
“牛肉咖哩”
另外来了份牛肉咖哩,一样是非常简单的外观。不同的是牛肉是用火锅肉片的那种肉混入咖哩酱内,份量还不少呢。
牛肉咖哩就没有肉质过老的问题,和咖哩酱的搭配还挺完美的,超级下饭,好吃。
每份咖哩都有附汤,今天是蛋丝汤,味道就一般般,不过吃完浓郁的咖哩后来一碗清淡的汤还挺不错的。
整体来说,这家咖哩是有点单调,不过主题鲜明,即使没有华丽的外表,但东西确实好吃,推荐给各位朋友。

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