[食记] 高雄 瑞丰夜市-仁川韩国炸鸡

楼主: ajay81104 (阿捷)   2014-05-29 20:01:40
店家名称:仁川韩国炸鸡
消费时间:2014年5月
地址:高雄市左营区裕诚路、南屏路口(瑞丰夜市 第二排)
价位:招牌韩国炸鸡每份60元
交通:高雄捷运“巨蛋站”下车步行前往
时间:每周二、四、五、六、日晚上
图文网志版:http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/135383186
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瑞丰夜市最近掀起了一股寒流,可能也是受到韩剧的影响,开了好多的韩式炸鸡店,这家“仁川韩国炸鸡”便是其中一间。
之所以会选择这家,我是单纯以价位来比较,这家是最便宜的。
店家也只有卖一种炸鸡,一份60元。
店员还蛮亲切的,点完餐便开始现炸,所以也要稍微等段时间。
“招牌韩国炸鸡”
炸鸡是用杯装,大约类似豆浆杯的份量,搭配可爱的LOGO。
热呼呼的炸鸡在装杯前便裹上特制酱汁,并洒上芝麻,色泽非常棒,光这样看就好好吃。
韩国炸鸡的口感相当特别,酥脆的外皮裹着特制酱汁是非常搭的,多汁的鸡肉也非常有味道,油炸前的醃料算是处理得很好,可以很明显的吃出两层的口味。
酱汁有些甜,够味且不辣,比较像是吃粽子那种甜辣酱的改良版,我觉得非常好吃。
后记,瑞丰初次的韩式炸鸡品尝,算是令我眼睛为之一亮。
在韩国连锁炸鸡正式进军高雄前,可能会让我想多吃几家来比较一下跟正牌口味有何不同吧!

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