各位高雄版的大家晚安囉，
以下是香奈儿公主有图无音乐网志，欢迎进来享用：
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以下本文开始：
日期：2014/ 05 / 24
时间：PM 19:30
店名：猪心冬粉 <大社，台湾第一家盐酥鸡旁>
地址：高雄市大社区中山路
营业时间：
PM 17:00 ~ AM 01:00
这一家猪心冬粉并没有自家的店名，唯一立在地板上的‘扛坝’就是写着‘猪心冬粉’四个字。
简单的摊贩、简单的店面、简单的装潢，没有过多的装饰，食物却是一流的美味。
当香奈儿公主要返回台南老家时，当天的晚餐一定是和家人来这家店用餐。
而每一次点餐的内容，一定是卤肉饭、猪脚、猪尾巴、综合汤、烫青菜。以上这几道菜。
以下为各位食客们介绍，这一家店的美食餐点。
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<卤肉饭> 其实就是南部所称的肉燥饭。
来到这一家店，一定要试试看他们家的卤肉饭。小碗，40元。
香奈儿公主推荐程度：100%
台湾国民美食之一，卤肉饭。这也是香奈儿公主爱吃的国名美食之一。
满满一碗的肥肉搭配上少许的瘦肉，配上店家自制的卤汁，一整个就是胃口大开。
怕胖的女孩们，更别担心。因为卤肉饭上的鱼酥降低了肥肉的油腻，因此不会有满嘴油腻的感觉。
白米饭的软硬度，每一次来用餐时，都保持在软硬适中。
再搭配上卤肉的酱汁，并不会把白饭变成过软的口感。
有些店家的肉燥饭或卤肉饭，淋上卤汁，白饭就会变得有点过软。但是这家店的卤肉饭，反而双双加分了。
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<猪脚>
香奈儿推荐程度：100%
每一次和家人来这家店用餐时，猪脚是必点的餐点之一。
带皮的猪脚，满满的胶原蛋白彻底地丰富了女孩们弹嫩的肌肤。
而Q嫩的猪脚，猪皮也是煮到适中的口感。软嫩中，带着Q度。
加上店家淋上的酱汁，以及搭配上蒜头的呛辣感，猪脚真的是美味到极点。
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<猪尾巴>
香奈儿公主推荐程度：80%
为什么这道餐点并没有得到推荐100%呢？其实没什么原因。
这道菜有一定的美味程度，但是并不是有它特殊之处，一定要推荐给各位。
因此，它的推荐分数只有80%。
当初在点猪尾巴时，还以为会是整盘QQ软软的长条状猪皮，
结果上菜时，才打破了香奈儿公主的迷失。
带着些许的猪皮，猪肉配上酱汁，很适合当鲁肉饭的配菜。
有时候吃起来，猪肉会有些干柴的口感出现。幸好有猪皮陪衬，才解决了干柴的部分。
但跟猪脚比起来，似乎逊色了一些。但是?一次来到这家店，依然会点来食用。
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<综合汤> 大份 100元
香奈儿推荐程度 100%
在这个汤品之中，可以一次吃到所有好吃的猪内脏。里头有，猪腰只、猪心、猪肝。
有些人会不喜欢吃内脏，是因为无法接受内脏所带来的腥味，
但老板借由姜丝和麻油，让腥味不曾出现在这碗汤品中。
腰只尤其软嫩，猪心的嚼劲，猪肝的脆度，三个在这碗汤都有其特色。
好喝的这碗汤，每一次也都被解决的一干二净。
每一次，在这家店里面，一定是撑饱著肚子才走出店家。每一样餐点都美味到极点。
下一次，还想要尝试的是猪心管，有机会再更新给食客们了解。
希望大家会喜欢香奈儿公主的食记分享。希望你们喜欢这一次分享的店家。
有机会一定要去试试看喔！