Re: [问题] 高雄吃冰

楼主: anjackie (AN)   2014-05-17 00:36:51
※ 引述《neao (罗伯特 罗)》之铭言:
最近实在太热,分享一下吃冰的看法
: 前文恕删
: 高雄吃冰的地方不少
: 但好不好吃真的是因人而异
: 小弟在这里推荐三间自己常去的冰店
: 南高雄
: 高师大旁边的宏美冰果店
: 老字号
: 他的雪花冰吃起来就是和其他间不一样
: 其中最具特色的是百雪红豆冰
: 这间的红豆是我吃过所有高雄冰店中红豆最棒的一间
: 红豆保有形体却已化开
: 旁边的不是泥而是浆
: 口感之滑顺只有亲自体会才能了解
: 可惜这个价格不是很漂亮
: 一碗百雪红豆冰要价35元
: 不过也是因为我已经吃了二十年了
: 所以才会觉得这个价格和二十年前相比太高XD
: 北高雄
: 吉林夜市的香香八宝冰
这家不错,推
: 这间也是老字号
: 不过原PO是高中之后才搬到北高雄
: 而在五六年前才碰巧经朋友推荐得知这间店
: 这间店的特色是八宝冰
: 一碗只要三十五元可再续冰及糖水
: 馅料真的非常好吃 是非常好吃
: 其中最具特色的是嫩仙草和芋泥
: 嫩仙草和一般冰店的先草块不同
: 口感滑顺有如丝绸一般
: 而芋泥则是香浓柔顺
: 其他馅料当然好吃不过就没有上述这两样这么有特色
: 西子湾
: 福泉冰店
福泉其实我觉得芒果酱太多...
吃多了舌头会很不舒服...
: 这间是经过念中山的朋友推荐才知道
: 其中最有特色的就是
: 夏季的芒果雪花冰 以及 冬季的草莓雪花冰
: 你说这没什么特别的吧?
: 他特别的地方在于价格
: 满满一人份的芒果雪花冰
: 洒满新鲜芒果在芒果口味的雪花冰上
: 中间还会埋一些醃制芒果
: 这样只要五十元
: 和其他地方的芒果冰相比
: 根本是直接击倒的胜利
: 目前带去吃过的外国人或是大陆人都还说是高雄第一的冰品
: 原PO也吃过品元
: 但为什么不会特别推荐呢?
: 因为对原PO而言
: 品元算是吃粗饱的冰店
: 在馅料的口感及味道或是价格上
: 品元是无法与上述三间冰店抗衡
: 单如果是贪图爽快的雪花冰吃到爽
: 原PO就会推荐品元
: 但在馅料上的比较
: 品元的确是只能沦为次等的顺位
: 有兴趣大家可以相约一起去吃冰
: 一起分享一下高雄因仔的吃冰心得!
高雄我只推荐凤山的老张爱玉冰,
为什么?
因为他兼具冰品的两个重点:分量多寡及配料好坏
品元就像原PO说的,吃粗饱,配料乏善可陈;
很多有特色的冰店只能当点缀,没办法完全止渴或吃饱,如鹿草冰店。
老张爱玉冰的黑糖剉冰有几个其他店很难兼具实在配料:
1.芋头
他的芋头我在高雄还没看到冷冻芋做的比他好的,绵密软烂且糖熬透进去,
地瓜也是如此,一个字,好吃!
2.粉稞
非常纯正古早粉稞,BJ4
3.绿豆蒜和米糕粥
除了专卖绿豆蒜和米糕粥的,
但很少看到八宝冰这也一起加的吧,而且这不算在自选配料当中,必加!
用料很实在的店,40元我可以吃饱的冰,就这样~

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