餐厅名称：湖同烧肉夜食 - 胡同烧肉8号店
消费时间：2014/5
地址：高雄市左营区博爱三路3号
电话：07-3593891
营业时间：18:00~00:00(最晚入席时间23:00)
每人平均价位：500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：牛五花.肋眼牛排
官网：http://www.hutong.com.tw/
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http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/365785895
用餐日期：2014年5月
在烧肉界拥有大人气的胡同烧肉终于也来高雄开店啦!!!!!!!
5/1~5/4试卖期间有九折优惠，5/5正式开幕
虽然之前在台北没去吃过，但也蛮常听闻这家的大名~
胡同烧肉的知名度也让他入选亚洲美食前五百大优质餐厅的殊荣
每一间的胡同烧肉都是采用中国风的设计装潢，有灯笼．窗花．古门之类的设计
但一进到店内，又会有一种像来到了夜店的感觉
长型吧台座位，还有mini bar，音乐也是动感的舞曲风格
这里所提供的烧肉也是属于精致高贵的路线
价位上不算便宜，种类的选择性其实也不是说非常多
但食材部分吃的出来很新鲜，而且服务人员的态度都很亲切又热情
进门后，右手边就是吧台座位，左手边是有稍微隔出的小小包厢
最后面还有非常隐密的VIP包厢，VIP包厢每间低消是25000元，听说里面有沙发椅耶!!
其实座位不算多，低于六人以下的应该都会被排在吧台位置
但坐吧台其实也不错，可以直接跟服务人员面对面聊天说笑
只是我觉得那椅子不太好坐
后面有个mini bar
这里就是通往VIP包厢的入口
旁边还有个不太专业的红酒柜(店员说的XD)
食材都是要上桌前才调味
看他们撒盐巴的样子~好浪费盐巴阿
不过姿势一百分
菜单封面似乎是真皮制作，超柔软~
每样食材真的都是每日限量!!!
因为我们当天去时已经有好多样东西都卖完了~
美国运通卡友88折优惠耶!!超划算~
每一间胡同烧肉的"胡"都是不一样的
高雄店是"湖同"
大概是要把字典里的ㄏㄨˊ都用上吧XD
这里的木炭是无烟木炭
所以不用怕会雾濛濛的，也不用怕会臭臭的
桌上摆的调味料很简单，就只有一样柠檬~
可能是想要让客人吃最原味的烧肉吧
法奇纳柏鲁(150元)
诡异的名称，但menu上是招牌，好奇就点来喝喝看
原来是水蜜桃柳橙调酒
不过喝起来蛮一般的，没什么特别好喝的感觉
很普通的果汁调酒，也没什么酒味
椒盐杏鲍菇(120元)
其实从头到尾几乎都是服务人员帮我们烤肉，我都没自己烤到
这个杏鲍菇如果是我自己烤的一定不好吃，而且我会烤得很硬XD
但服务人员烤的好好吃阿~~~~~~~
烤单面即可，等到一出水立马就吃
霜降松阪猪(220元/椒盐)
份量比想像中还多，不过切的蛮薄片的
虽然很好吃，但因为太薄了所以烤了缩水变很小块
有点没了口感
去骨土鸡腿肉(180元/奶油)
这是服务人员推荐的，果然没让人失望
服务人员烤的超好吃~~~带点焦香又超级软嫩多汁
旁边附带的蒜味奶油经过加热后会融化
用鸡腿肉沾点来吃更美味!!!
安格斯黑牛牛五花(320元/烤肉酱)
服务人员说牛五花是胡同的招牌，说因为便宜又超好吃
果然真的很好吃，牛五花是prime等级的
油花平均分布看起来很美
两面各烤一下就马上可以吃，口感非常嫩，沾点柠檬汁也超好吃
而且这烤肉酱的调味非常赞耶!!
安格斯黑牛顶级肋眼牛排(460元/6oz)
本来想点的是和牛菲力，但当天和牛太热销都卖光光
这个一样是prime等级
一整块上桌实在太销魂~非常大一块看了很舒爽阿
依旧是服务人员帮我们烤，还问要一次下还是慢慢吃XD
当然选择一次下锅阿XD
逆看看这翻面的架式!!!!!!哈哈哈姿势根本一百
而且好聪明直接拿另一个烤网压上后整块翻面，看起来超美味搭
这个肋眼真的超~~~级好吃
一口咬下真的超啾西的啦!!!!!!!!!
不用多余的调味就飞上天了~
巧克力起司香蕉(120元)
其实这道原本是我点的，但要上桌前服务人员一直怕我们觉得不好吃
所以他就说招待我们吃
因为她说这评价很两极，有人觉得酸酸的味道很诡异
所以她一直想叫我们改点奶油起司地瓜
但我真的觉得奶油起司地瓜太常吃到了，毕竟我每次去碳佐麻里都有吃到...
所以我就很想吃巧克力起司香蕉，不觉得这名称蛮吸引人的吗?XDD
在我的坚持之下，我还是选择巧克力起司香蕉
整条香蕉切块，加上巧克力酱
然后加入大量的起司再去烤过就完成
搅拌过后真的超像呕吐物的，哈哈
是说其实也没有那么难吃啦，只是下次不会想要再点XDDDDD
小评论
价位稍高了一些，但地段位置非常好
就在汉神巨蛋百货旁边，北高雄有蛮多豪宅的，应该是蛮符合这里价位XD
这里的肉品质真的蛮好的，而且真的非常好吃!!!!!!!
我个人觉得比干杯还好吃~
不过优惠活动真的好少噢!!!!!!!!!
开幕期间只有打卡九折优惠，其他什么都没有 \囧/
不像干杯开幕那时有超多活动
但还是非常推荐来吃吃看噢~
店家资讯
地址：高雄市左营区博爱三路3号
电话：07-3593891
邻近捷运站：捷运巨蛋站
营业时间：18:00~00:00(最晚入席时间23:00)
网址：http://www.hutong.com.tw/
※ 编辑: otsukaai0928 (114.27.138.170), 05/06/2014 03:27:05