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身为火锅控 我冬天要吃火锅夏天也要吃火锅下雨天也想吃火锅
完全走风雨无阻路线的 之前最爱吃的是很传统的沙茶炉
我台南的最爱 瑞穗沙茶炉 在高雄也有找到一家很爱的涮涮锅
不过因为有点远(在文化中心那我住美术馆这)
5/1经朋友介绍去试吃了这家火锅店(高雄很小)
这家去年12月底才刚开幕 目前网络找不到文章耶...
原本忐忑不安的心情看到这些新鲜的食物瞬间安心了很多XDDDD
而且竟然让我连续3天去报到 今天才5/4阿(抱头)
吃了这家的火锅 我才知道海鲜能这么鲜 真的是锅外有锅 天外有天阿(?!)
先附上菜单
这里是套餐式 一份套餐有
餐前沙拉 主餐+火锅料菜盘+鸡蛋 附餐有白饭冬粉乌龙面可选择
饭后甜点有水果醋+跳跳糖冰淇淋
店家挺贴心是建议如果不爱吃火锅料
可以只选一份主餐其他再用加点的方式
至于汤底 有每天现熬的蔬菜汤头不含味精
有店家自制泡菜汤头 如果真的2种都想吃可以点鸳鸯XDDD
这里主打寄ㄝ锅Yosenabe
寄せ锅的“寄”意思是将很多东西放在一起煮
寄せ锅就是什锦火锅 肉 海鲜 蔬菜 菇类什么都有的意思
首先这莎拉就算很用心了
蟳肉棒超鲜甜 其实光餐前莎拉就感觉到店家的用心了
酱料区虽然没有我爱的洋葱
不过惊人的是沙茶酱是牛头牌的!!!!!!!!!!!!!!!
我爱死牛头牌了趁机告白
也有芝麻酱不过我热爱台式沾酱
我是沾酱控所以用的好开心
我个人是必点白饭拉
这里的白饭我喜欢我偏好硬饭 吃到软软糊糊的白饭会影响到用餐心情
如果点一份套餐的话白饭 乌龙面都是单点$20欧
菜盘里的火锅料都是我的XD
奇怪我每个朋友都不爱吃火锅料耶
所以建议不爱火锅料的如果有2人以上单点就好了
第一次跟朋友来的时候点了海鲜船套餐$350
接下来的连2天我都点了海鲜船XDDD
必须说海鲜真的好新鲜好鲜甜
真的一改我不爱吃海鲜的这档事
蛤子又大又新鲜 花枝浆是吃的到花枝的不是来乱的那种
光从虾子有去壳这件事就感受的了一家店的用心
而且虾子超正点
澎湖中卷$100
因为第一天吃到海鲜船里面的澎湖中卷整个有惊为天人
所以接下来的2天都必点这道!!!!
川烫个几秒钟 简直人间美味
鲷鱼片$80
根本入口即化的最佳代表
没有腥味没有土味
日本干贝$300
拜托你们什么肉都可以不要点拜托你们点这道!!!
第2天我带我妈来的时候他吃了整个赞不绝口
第3天也就是昨天我带台北同事来
他们也惊为天人!!!!!!!
我只能用香甜可口入口即化来形容他
刚刚我妈还用LINE跟我说他的日本干贝好吃又便宜
我们打算母亲节全家再去一次
从台南开车到高雄吃一顿都值得
松阪猪$150
如果原本不爱吃海鲜的人这里也有很多肉类可选择
我朋友最爱松阪猪了
梅花猪$100
不过我天生没贵妇命(不吃牛也不爱松阪猪)
所以我爱最普通的梅花猪XDDD
必须说这里的梅花猪跟很多一般的肉片比起来好吃太多了吧
就算不爱海鲜只点梅花猪套餐也才$250
明明就是一般涮涮锅的价位...
当然还有牛肉人必点的牛肉拉
不过请原谅我跟牛本人不熟所以我完全忘记这些是什么牛
但听我朋友转述....就算点最便宜的五花牛都非常好吃!!!
饭后有果醋跟冰淇淋
不过冰淇淋忘了拍XDDD
但老实说每次都吃到太饱 所以都会不想吃饭后甜点哈哈
环境就还蛮干净又宽敞
跟以往涮涮锅的用餐环境一人一锅也大不同
这里很适合跟家人围炉 或是朋友一起来
如果一个人想吃涮涮锅这里会稍嫌孤单也会害羞了一点XDDD
总结这是一家我目前最热爱的火锅店我给他打了98分
因为单点没有芋头拉XDDDD老板以后我可以偷偷自己带吗哈哈
以我吃东西很囉唆的这种个性打了98分应该是人生第一次吧!!!
不过我是真的很满意 也吃的很爽 不好吃也不会连来3天报到
吃到我自己都很害羞 因为店家还说你又来了欧...
好啦我本来就是一个一吃到好吃就会连续的人 我个性很极端
喜欢就很喜欢 不喜欢就....
当然你如果爱吃传统火锅例如石头火锅这种比较重口味这里不是
石头火锅我也很热爱
筑之园涮涮锅是吃的到食物原本的鲜味 汤也因为我们点了海鲜
肉片而让汤头变的更鲜美 喝的到蔬菜+海鲜的香气
这不是加工品可以调的出来的鲜!!!
以这样的等级 我想价位很多人会觉得很贵吧如果还没看到价钱的话
不过我们第一次 第二次我们点餐起来的价位都大概500多而已
昨天跟台北同事3个人也才付了900多
除下来一个人约莫300 这完全是一般涮涮锅的价位阿!!!
但我吃到了鲜美的大虾 入口即化的日本干贝 又吃到澎湖中卷
这完全不是一般涮涮锅或是石头火锅吃的到的阿~~~!!!!!
我跟朋友随便在我最爱的瑞穗沙茶炉吃一吃都600了
但完全没吃到海鲜 我妈也觉得太棒了!!!(老人家爱吃海鲜不爱火锅料XDDD)
不过这里在北高雄 也有点点隐密
一不小心就会过头哈哈哈
欧对了到母亲节这段时间用餐有9折优惠欧
有兴趣的快冲!!!
筑之园涮涮锅
07-341-2208
高雄市左营区文自路405号之1
11:30~14:40
17:30~22:00
店家FB