[食记] 高雄 Mac&Hill麦克山丘 软式可丽饼

楼主: fenfenya (keep smiling~)   2014-04-15 22:13:24
餐厅名称:Mac&Hill 麦克山丘
消费时间:2014/04
地址:高雄市左营区德威街54号
电话:0980006366
营业时间:
每人平均价位:80~100
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:草莓奇异果可丽饼、香蕉布朗尼可丽饼、焦糖苹果可丽饼、鲜果圣代
官网:https://www.facebook.com/MacHillcrepe
在富国路上和富民路上一带逛街时,店员跟我介绍附近新开一间特别的甜点店,
热爱甜食的我离开店面就马上去尝鲜!
临时手机拍照,拍得不好请见谅,
想要看更多美丽的食物照可以自行上卖家的粉丝页喔!
倒是很少在高雄看到软式可丽饼这样的产品,一般是在餐厅里吃到的薄饼
或者是夜市比较常见的台式脆皮的那种可丽饼,让我跃跃欲试这软式可丽饼的滋味~
店面的装潢走清爽简洁的路线,开放式的工作台可以让客人完整看到制作过程
http://ppt.cc/kktc
朋友点的这个是法式焦糖苹果口味和圣代,
菜单上在焦糖苹果口味旁还加了"限量"两个字,立刻决定要点一卷来吃吃!
http://ppt.cc/WpmL
上层是新鲜的苹果,吃到里面才会吃到焦糖苹果,
这样的搭配我觉得蛮有趣的,可以同时吃到苹果的两种口感呢!
味道跟饼皮搭配的也不错,饼皮淡淡的香气和QQ的口感真的会让人一口接一口~
圣代的部分,店家特别强调是自己用新鲜草莓手工熬煮的果酱,
上面还放了一颗新鲜草莓,真的是下重本啊!
吃起来的确没有访间那种加工果酱的感觉,甚至吃的到草莓的颗粒喔!
第一次造访的经验很愉快,很快我跟朋友又来第二次啦!
这次我们点的是香蕉布朗尼口味和草莓奇异果口味
光看这个制作过程就让热爱巧克力的我流口水啦!!!
店家用的巧克力酱是HERSHEY'S呢!
http://ppt.cc/t3Lw
这是香蕉布朗尼口味,香蕉和布朗尼不管怎样就是个绝配嘛~
http://ppt.cc/QBjn
特别要说的是店家的鲜奶油,我自己平常是不太敢吃鲜奶油的人,
蛋糕上的鲜奶油也一定要刮掉,这次先小小咬了一口尝尝鲜奶油的味道,
很意外的不腻口耶!跟布朗尼一同入口更可以感受到滑顺的口感~
跟朋友一人一大口很快就KO一卷了!
意犹未尽地又点了草莓奇异果口味(哎呀拍的真糟)
http://ppt.cc/fnlS
由于先吃了巧克力的了,这个口味微酸的滋味接在后面刚刚好!
草莓跟奇异果吃起来很新鲜,
再次强调店家的鲜奶油真的可以发挥很顺口却不腻口的效果~我们都好喜欢!
两次造访的经验让我们决定下次要继续挑战其他口味了!
原想外带其他口味回家,店家建议如果没有马上食用的话也许饼皮就会较为湿软,
可以的话在店里现点现吃风味最好囉!于是就决定下次再来吧~
软式可丽饼和台式可丽饼都各有拥护者跟不同的口感,
若你没吃过软Q的饼皮,也许可以去麦克山丘试试!
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 转录者: fenfenya (114.27.49.133), 04/15/2014 22:13:24

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