高市教育局：学校午餐未使用“农正鲜”肉品
高雄地检署查出“农正鲜”肉品加工厂，使用大量“保水剂”灌水肉品重量。高雄市教育
局表示，清查过高市各国中小学营养午餐的采购品项，确认没有来自“农正鲜”的任何肉
品，请师生家长放心。
高雄市教育局要求各校必须按月填写“学校午餐食材追溯追踪流向管制表”，建立学校午
餐食材来源数据库，配合卫生局及农业局查验计画，对安全风险较高的特定食材品项、供
应商或制造商进行抽验与把关，可有效提高食材安全管控效率，一旦发现任何有安全疑虑
的食材，即可透过食材来源数据库进行清查，立即要求学校停止使用。教育局清查数据库
，确认高市的国中小学的营养午餐没有从“农正鲜”进货。
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