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食话食说：台北美食OK决定盘！
作者：黄靖伦
出版社：凯特文化
出版日期：2010年11月20日
语言：繁体中文 ISBN：9789866175091
丛书系列：爱旅行
规格：平装 / 224页 / 15*21cm / 普级 / 全彩 / 初版
出版地：台湾
定价：320元 优惠价：9折288元 (单次购买10本256元(8折))
内容简介
《伦语录》有云：“一餐能有几次选择，我无悔地吃没有保留！”又云：“如果吃到
难吃的食物，可是会毁了一天的心情！”
对只身来台发展演艺事业的黄靖伦而言，唯一的生活大事是享受美食，当他穿梭于城
市角落，目光所及并非哪个妹很辣很正，而是看似美味的食物或大排长龙的店家！他对美
食有绝对挑剔的选择，所有配菜必须轮流吃一口，他说这样才叫一视同仁！他怕鱼鲜美味
，因为餐桌上大眼瞪小眼会让他食不下咽！
小气美食王──黄靖伦秉持公平、公正、公开的原则，绝对“实话实说”，透过他的
眼、耳、鼻、舌去体验每道食物的气味与诚意，借由他独特的语言逻辑，带领读者探访口
耳相传的美食，找出每一道食物的个性。
来自新加坡的黄靖伦喜感浑然天成，独有的伦式风格与笑死人不偿命的伦语录，更让
美食之旅增添许多意外爆点，搭配逗趣的Q版小伦伦漫画，带领大家严选最省钱、经济又
实惠的小吃，展开台北美食传说大冒险！
“食物”是一种不需要语言的沟通，关于黄靖伦的一切，都可以在食物中，找到真实
的答案！
本书特色
最挑剔的OK MAN，最OK的台北美食！
从新加坡的角度看台湾小吃的个中美味。
好吃美味不必花大钱，哪里有人就往哪里去！
看美食达人的美食书不稀奇，
看新加坡与台湾美食的文化冲击，看黄靖伦爱上哪道台北美味才有意思！
让小伦伦魂牵梦萦、连体重比唱片销售还破表的人气小吃到底有何魅力？
让伦老师哀号著每天都想吃一口的绝世美味到底在哪里？
当新加坡小气美食天王爱上台北道地风味小吃，
语言文化的差异绝对比美味食材更能擦出火花！
【山东饺子馆PK山西刀削面】
星光擂台PK还不够，一条街划分楚河汉界，打对台的两种地方味怎么吃都对味！
【面线、凉面、猪脚面，面面相连到天边】
旧艋舺吃到繁华东区，一条面线牵扯新加坡与台湾的家乡味！
【海陆部队大突击，酱爆猪排烫鱿鱼，我也是当红炸子鸡】
比小伦伦还生猛的人气餐点轮番上阵，让你连舌尖也点头满意！
【人气爆棚！豆花阵线联盟】
无论大街小巷或馆子夜市，不需金氏记录认证，分身最多、口感最爽口！
【学生商圈圈出爱的大连线】
糯米肠包香肠、豆浆配馒头，伦老师独家公开你一口我一口的学生恋爱史！
作者简介
小气美食王 黄靖伦
原本是个上课爱打盹、下课爱发愣的新加坡宅大生，没料到心血来潮的一个决定，让
他就此在台湾落地生根。二○○八年黄靖伦参加第三季“超级星光大道”，充满个人风格
的伦氏发言与令人惊艳的轻柔嗓音受人注目，同时打入冠军积分赛并成为当届人气王，成
为当红炸子鸡的他并火速发行《伦语录》、《OK MAN》两张畅销专辑，二○○九年更参与
偶像剧《桃花小妹》演出，正式确立新生代偶像的地位。
天生喜感十足，不说笑就能让人发笑；常常若有所思，但其实只是因为忘了上一句说
了什么！有人说他够宅、够怪，但他坚持自己是品味卓绝，拥有自己的招牌Style！
身为最不OK的OK美食鉴赏家，尽管通告满档，演艺事业蒸蒸日上，但最让他念念不忘
的还是在忙碌的工作空档到处品尝台北小吃的时刻。“好吃美味不必花大钱，哪里有人就
往哪里去！”是他的品尝准则，什么必吃、什么是拒绝往来户，他也不会客气！天生就该
吃这行饭，天生就是最爱吃饭，哪天在各大夜市遇见没心眼人缘好的黄靖伦，问他美味小
吃怎么找？伦老师肯定手舞足蹈地对你“食”话“食”说：“台北最OK的美食小吃，我最
暸！”
名人推荐
金钟奖影后 杨丞琳
金曲歌王 张信哲
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金钟奖最佳导演 瞿友宁
金字招牌，口碑最好，人缘推荐！
目录
第一章东区美食巴士 ~ 启航！
陈家凉面好吃到寝食难忘的极品面食
来来豆浆元气满分！最大最早最热闹
山东饺子馆饮食文化两地大不同
山西刀削面难不成树须也能当佐料？
台记东东麻辣口感的逆转胜
顺义鹅肉飘洋过海的家乡味
晴光豆花青春期的甜蜜情事
大直米粉汤人客黑白点，老板就黑白切
台湾第一家盐酥鸡边走边吃的第一选择
家乡卤味老板没有欺负我
第二章西区旧时代的城市滋味
鱿鱼标在神明面前，美味不耍花招
许仔猪脚面线如愿以偿的古早味
呷二嘴米苔目越不容易到手的越珍贵
古早味豆花一碗甜品幻想曲
台南土魠鱼羹干溼分离的品尝哲学
小南郑记台南碗粿大灶烫瓷碗，练就铁砂掌！
两喜号双重享受的小满足
美观园就是喜欢与众不同
阿宗面线潮流闹区里的长寿面线
成都杨桃冰无香料无色素天然甘醇
第三章南区转乘站：味蕾新乐园
一吃独秀男人都爱吃豆腐
阿诺法式可丽饼吃到饱界的精致点心
北港豆花原来豆花比我还受欢迎！
许记生煎包慢郎中变急惊风
杨记天津葱抓饼家乡味是想家时吃的
台大面店比女人心更难摸透的台湾味
太学口食材店名都比我更有Style
蓝家割包五种猪肉，老虎五吃！
东南亚冰店主打商品来自天涯海角
公馆小吃店什么都刚刚好，平均才是王道
第四章 中区前进城市心脏地带
小南门福州傻瓜干面不吃它，你才是傻瓜
芋头大王天生反骨的惊喜
Ｑ老大日本赞岐乌龙面一嘴入口的滑溜口感
馨记超精省！一枚铜板就能搞定的客家菜
排骨大王飘香半世纪浙江好味道
阖家小馆客家人情炒出来的真材实料
郭记蒸饺皮薄看得见馅多，走光也美味
北平田园饕客名人都加持的绝顶牛肉面
江阿姨蔬菜大蛋饼蛋饼与讲义，考生的伴手礼
老牌公园号“新”公园最资深的时代记忆
第五章北区终点：观光客，到站囉！
辛发亭雪花冰漂流在七彩云朵的世界中
北投卤味小栈明星脸卤出五星级美味
蔡元益红茶守成创新，世代相传的甘醇饮品
３０３粥点专卖店热情滚烫，有妈妈的味道
酱爆鸡排大厨师的蓝带梦幻逸品
迪迪美式松饼冠军蜂蜜相伴，黏蜜实在甜在心
阿亮面线妈祖也来顾摊的平民风味
士林伯豆花豆香绵绵，恋恋古早味
大上海生煎包争先恐后，见证夜市失心疯
郭家葱油饼夜市口送往迎来的酥脆软Ｑ
第六章学徒日记
饺子?金银珠宝包“元宝”?
刀削面?夜夜磨刀削面条的小男人?
松饼?蜂蜜草莓巧克力，甜滋滋爱的小料理?
可丽饼?创意拼贴大学生热门餐点