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昭和29年创业，札幌最具历史爱奴族复古居酒屋“炉ばたウタリ”
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一直以来收看日剧场景踩点系列文章读者应该知道，就算再怎么喜欢，我也很少会把作品
二刷，但《First Love 初恋》却让我喜欢到三刷。
这回实访的景点很多，首先要向大家介绍第二集中也英（满岛光饰）和旺太郎（滨田岳饰
）一起去的居酒屋“炉ばたウタリ”。实际取景地位于札幌すすきの车站旁，吃完能顺道
前往隔壁的貍小路逛逛
官方贴心整理出札幌市取景地图（日文），分享给想找寻当地其他拍摄地的剧迷们参考:)
# 店名源于爱奴族语“伙伴”，大雪下的年代感居酒屋
长住在日本多年，专程来吃炉端烧的次数屈指可数。到访当晚札幌市内下起超过浪漫程度
的风雪，好在すすきの下车后走路约3分钟就能抵达炉ばたウタリ。
独特外观加上窄小店面，拉开门帘前难以想像内部的环境氛围。昭和29年创业的炉ばたウ
タリ至今已有超过70年历史，店名“ウタリ”源自北海道原住民爱努族的“伙伴”。
有吃过炉端烧的人一定知道，这并非一项能单人简单制作的料理，需要多人作业才能在短
时间内完成烧烤，把店名取作伙伴或许也有着相互扶持的含义吧。
# 首推吧台座位区，炉ばたウタリ内用环境
炉ばたウタリ店内最多能容纳35人，除了吧台外，后方另有规划桌席区。到放当日虽是平
日却一位难求，建议出发前一定要预约。
刚走进炉ばたウタリ，随即被复古的内装深深吸引。
中央用作料理的壁炉被超过1000年的虾夷松围绕，保有质感及年代氛围，不难想像剧组会
想选在此拍摄:)
半开放式料理空间，能够近距离观察炉子上烤得滋滋作响的食材。有别于剧中出现的送餐
方式，这里送餐时是直接递上盘子。
每个角落都值得凑近观察。听店主提及这栋建筑总共有三层楼，目前二三楼仅作为仓库使
用。过去札幌当地曾遭遇严重的地震，但这里没有受到半点影响，当时他们都觉得很震惊
。
门帘上颠倒的ウタリ深得我心。
因为实在很想坐在也英和旺太郎的座位，抱持着被拒绝的心情询问店员，没想到她立刻帮
我们调整了位置！实在太惊喜了，善心店家必须推一个！
店内平时不播放音乐，看到我们专程前来特别播放了主题曲，刚下音乐回忆立刻涌现～
# 炉ばたウタリ内用菜单，剧迷必点炉端烧烤甜虾
炉ばたウタリ的料理以单点为主，与仿间炉端烧店相比价格稍高。店内严选北海道产的新
鲜食材，除了高级鱼きんき外，价格最贵的是￥3,300的烤北海道帝王蟹（焼きたらば）
。
喜欢海鲜的人可考虑点份毛蟹或鱼卵盖饭。
炉端烧都是现点现烤，等待料理上桌前先来两杯日本酒。
也英：虾来了，请吃虾
旺太郎：我其实不喜欢吃虾
也英：诶？为什么？很好吃啊
旺太郎：我幼稚园的时候养了一只虾当宠物，牠差点把我的鼻子咬下来
旺太郎：我也许讨厌虾，但我相信牠们也一样讨厌我
相信所有剧迷都对这段旺太郎学也英大口吃虾的片段印象深刻，和剧中一样虾子肉质很鲜
甜，真的很值得点上桌尝尝。
和剧中一样虾子不单卖，这不是为了剧迷设计是什么～
烤鲑鱼（￥880），不愧是专业老舖，外酥内多汁，是继大虾外我最推荐的品项。
烤茄子（￥660）在表层放上柴鱼，是款清爽的品项。
盐辛（￥550），咸度适中、比预想中新鲜，适合作为下酒菜。
柳叶鱼（￥1,210）内含丰富的鱼卵，佐蛋黄酱享用意外美味。
最后用表面烤得烤饭团（￥440），仅有加些许酱油调味，适合重视饱足感的人作为收尾
。
炉ばたウタリ整体口味普通偏上，一餐下来我们共花了￥8,000左右，若只打算小酌不打
算吃到饱，每人预算建议抓￥3,000上下。
以上是这回走访炉ばたウタリ的踩点日记，分享给同为剧迷的大家参考。近期会陆续更新
这趟北海道行的拍摄地踩点纪录，敬请期待