松重丰来台嗑寿司 揭《孤独的美食家》拍摄前1天禁食
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日星松重丰以《孤独的美食家》在台湾拥有不少粉丝,今(16日)为日本食品JFOODO站台
推广帆立贝、鲷鱼、𫚕鱼3款“日本开运鱼”,现场品尝日本型男主厨Masa监制、台北喜
来登大饭店桃山餐厅制作的开运鱼寿司,让松重丰直呼过瘾。
对吃很讲究的松重丰,习惯依不同的季节决定吃不同种类的食物,或是依照不同的心情来
选择什么样的料理,完全是视当下的情绪而定。他说自己非常喜欢吃蔬菜,之前住在公寓
大厦,只能利用阳台的有限空间,用盆栽的方式种一些秋葵类的蔬菜。现在他拥有了一块
小菜园,种了各式各样自己喜欢吃的蔬菜。而被问到他很喜欢芦荟,松重丰笑说芦荟CP值
很高,“家里种芦荟很方便,如果不小心烫伤了,芦荟可以用做紧急处理,舒缓红肿的妙
用。而且很重要的是,它很容易栽种。”
在日剧《孤独的美食家》吃遍各地美食,松重丰说能将吃美食当作一份正职,感觉自己很
幸福。他笑说请大家不要把《孤独的美食家》当作连续剧,“大家可以把它当作纪录片,
每一个画面都是实际按部就班来的。我在每次拍摄的前一天会进行禁食,等于是隔天下午
2、3点才吃到第一口食物,所以大家觉得我吃相很香,是因为我真的很饿。”而对于每次
都会吃到“加点”餐点的剧情,松重丰自爆:“是我加点的。”他说因为拍摄时都是极度
饥饿状态,“看到什么都想吃”,很多时候他会和编剧现场讨论,满足他的五脏庙。
拍了8季,松重丰尝遍日本、义式、中式等各国料理,他说最近吃到了心心念念的“高丽
菜肉卷”,但他最推荐的是中菜,“中华料理是万能的存在,有时候觉得身体状态没有很
好,只要吃中菜,马上就能恢复元气。”而他也曾来台取景,对当时吃过的面食仍记忆深
刻,“台湾面食根本无敌!”