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雀：我喜欢的人有喜欢的人了
雀：他喜欢的那个人，也是我喜欢的人
雀：他们要是进展顺利就好了
社长：那妳的“喜欢”要到哪去呢？
雀：哦……！
社长：没有归属，不会感到不安吗？
雀：我的“喜欢”……大概就在一边滚来滚去吧
社长：就在一边滚来滚去……
雀：随便躺躺，然后有时候、有时候也会想稍微努力一下吧
雀：比如想把住址写整齐的时候啦、乘下行手扶梯的时候啦、想着不要搭错
车的时候啦
社长：把鸡蛋小心地放进篮子里的时候
雀：没错
雀：还有穿着白衣服吃拿坡里意大利面的时候
雀：在这种时候，那个人的身影，就会出来一下，在我旁边帮我围上围裙
雀：这样我就可以稍微努力一下了
雀：就像这样，几乎忘记自己喜欢的那种喜欢
（社长低声笑）
雀：很奇怪吧？
社长：很耀眼呀
从第八集中段，小雀拿到了音乐会的门票后说出：“可以让我喜欢的人和他
喜欢的人一起去吗？”开始后，这集让我的眼泪不停掉下来。
（雀的梦）
别府：吃拿坡里意大利面要留心噢
别府：白色的干净衣服别弄脏了
（别府从雀的背后帮雀穿上围裙、系上绑带）
别府、雀：我开动了
别府：小雀妳都喜欢吃什么啊？
梦中的小雀盯着别府，对着问题傻笑。画面转到雀精心打扮，穿了全白的衣
物等待迟到的别府一起去参加音乐会，途中别府在手扶梯时牵起了雀的手，
在晚餐席间讨论对音乐会的感受，再一起去便利商店买冰涮涮涮的挖著吃。
回到现实，小雀哭着醒来，用手擦掉眼泪后起身离开事务所，一路跑到音乐
厅，看见了别府为卷穿上大衣，并肩合照。不打扰的雀转身怕被发现，流泪
却又微笑的看着他们的背影离开，这是小雀的爱之梦。
看了太心痛了，好想为小雀做点什么，于是这次做了她梦中的拿坡里意大利
面，结果外子也刚好穿白上衣，紧张得边盯着自己身上的衣服边用餐。
日式拿坡里意大利面(ナポリタン) 是二战后经由日本横滨的洋食厨师入江茂
忠为了你我熟知的、写下为子祈祷文的麦克阿瑟将军的晚餐，参照拿坡里义
大利面改良而成。昭和时期日本的吃茶店、轻食堂等餐厅几乎都有供应，也
延伸成为家庭料理。根据日本意大利面协会的推荐食谱，要将意大利面与培
根、洋葱、青椒、番茄等食材以番茄酱翻炒，培根也能用火腿、维也纳香肠
等替换，最后依个人喜好撒上tabasco辣酱、红椒粉或起司粉。
而日式的拿坡里意大利面多半使用细长圆面(Spaghetti)，或甚至有些吃茶店
会改用乌龙面取代，较少使用细扁面(Linguine)。这次料理中使用的是SAN
REMO的Spaghetti，照标示煮了12分钟后沥起备用，后面即使与酱汁同煮依然
没有变得软烂，很好的沾附了番茄酱汁之余还保有相当的弹性与口感。
培根部份则是用Costco贩售的Johnsonville烟燻德国香肠取代，单吃时咸度
较高，但入菜表现则相当好，特殊的烟燻香气能在料理之余增添额外的风味
。
番茄酱汁先用两颗牛番茄与四五办蒜头、加少许水后打成汁，中小火慢煮10
分钟关火备用，过程需耐心的翻动锅底防止烧焦。
此次料理中还仿照了多数名古屋吃茶店的传统，将拿坡里意大利面放置在烧
热的铁盘上后于旁边淋上一圈蛋液端上桌，日剧鸭川食堂里出现的就是这种
噢。
材料(此食谱为两人份)
牛番茄 2颗
蒜头 4-5瓣
德国香肠 4根
青椒 2颗
洋菇 8-10颗(或是随意)
洋葱 1/2颗
细圆长面 160g
前置作业：
1.将番茄与蒜头打成汁后小火煮10分钟，至微微浓稠状备用
2.青椒、洋葱切丝，洋菇、德国香肠切片(香肠可斜切，但我觉得直直下刀，
切成圆圆的比较可爱)
步骤：
1.热锅下油后将德国香肠香肠先煎至略为焦黄，再加入洋葱拌炒
2.放入蘑菇炒至微微变软
3.青椒下锅后快速翻炒，将材料起锅备用
4.沥干后的面条放入炒锅中与番茄酱汁、少许煮面水炒匀(可以在这里多增加
市售番茄酱同煮，会变成有些儿童取向的甜甜风味)
5.汤汁略略收干，感觉沾附在面条上时放入所有材料，翻炒均匀即可起锅。
（铁板口味作法：将铁板加热后放入炒好的面条，沿着锅边或盘边绕一圈蛋
液即可端上桌）
拿坡里意大利面是道可快可慢的家庭料理，若不想花时间熬煮番茄酱汁全用
市售的番茄酱也可以，或是先将洋葱炒到焦黄软后再拌入市售番茄酱也能改
善过于单调的调味。(但如果还要炒洋葱我会选择退一步直接用番茄酱或是干
脆自己熬……)
在食用时依个人偏好撒上起司粉、tabasco，或是青海苔粉也很不错，这餐搭
配了自制的赤紫苏汽水以及坚果沙拉，边替外子留意白色上衣的安危边聊著
无关紧要的日常琐事，真希望雀有在她的爱之梦中好好的得到安慰。