楼主:
chart (まどか NO.1 \(^O^))
2018-05-07 01:00:02各位好、打给后、胎嘎后、咪纳桑空你基挖
其实这些是把在日旅版两篇文稍微整理过后
几乎原封不动的复制贴上而已,还请多见谅
也不知道在这里贴这种跟日剧很薄弱的食记
会不会被版主删文,毕竟爬文后都有相关文
所以就先试着PO看看,如不行我再删除
如果有在日旅版看过的朋友就多包涵了
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到访日期:2017.12.01
店 名:源氏食堂
地 址:千叶県 いすみ市 大原 8701-2
营业时间:10:00~14:00
定 休 日:月曜日
拨放季数:第五季第九话(ブタ肉塩焼ライス)
前一晚到关西还睡机场的我,为了吃这家特地搭始发电车往新大阪
再接新干线到东京转搭特急到千叶的大原,到达时候已经是中午了
https://i.imgur.com/ENIbyO3.jpg
https://i.imgur.com/dr8Dm0B.jpg
东京到大原的特急大约一小时一班,单趟需耗费一小时10几分左右
出车站后马上往左边走不到一分就可以看到源氏食堂了,非常的近
https://i.imgur.com/EQR3JSW.jpg
https://i.imgur.com/CaWcHvF.jpg
据电视剧的旁白说这家好像已经有约百年的历史
入内时发现里面已经有八成满了(刚好中午时段)
稍微看了一下,大部分都出租车司机居多
剩下的才是几个外来(包含小弟)和当地人
得到店家许可后拍摄价目表及挂在墙上的签名板
https://i.imgur.com/GH1zfYy.jpg
https://i.imgur.com/kck5AMS.jpg
当然来这就是必点五郎吃过的东西
有想要点炸物,怕吃不下就先搁著
ブタ肉塩焼ライス 上(¥1,100)
https://i.imgur.com/KDVb4wc.jpg
(好像有点没对到焦,请多见谅)
那个猪肉的厚度,目测也有近二公分(电视剧没骗人XD)
一咬下去真的是超爽的~!肉很嫩且盐烧汤汁咸度刚好
在嘴里感觉跟牛排一样有嚼劲,完全没吃过这样的猪肉
不管是淋上柠檬或者是沾上黄芥末酱吃都是非常对味啊
而且平淡无奇的高丽菜丝吸收了盐烧汤汁,整个大变身
如果光只有高丽菜丝的话,我就可以吃好几碗饭下肚了
至于猪肉味噌汤,不知道是不是整个味觉被盐烧汤汁给夺去
整个感觉不到味噌的味道XD~倒是有点像浓厚猪肉汤的感觉
等我吃完时候发现只用五分钟就解决这一盘,而且还有点饱
所以炸物就没再点了!下次绝对会再来这里吃,炸物等等我
五郎:大原でお腹がいっぱいです(笑)
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到访日期:2017.12.06
店 名:牛たん 萃萃
地 址:宫城県 仙台市 宫城野区 萩野町 2-12-1
营业时间:11:30~14:00 17:30~19:00
定 休 日:日曜日
拨放季数:第五季真夏の东北.宫城出张编(牛たん定食)
这一间在六月份从仙台入境时就想要去吃了
后来换完PASS后再过去,时间根本就来不及
只好果断放弃去吃连锁店的味の牛たん喜助
但这次刚好行程有排到福岛
就硬挤个空档一定要吃这家
前一晚搭著出云寝台列车到东京后,再转新干线到仙台去
因为我是持PASS的,所以直接搭JR仙石线到宫城野原下车
再徒步走约15分的路到店家的所在地
(也可搭地下铁东西线到卸町后走路过去,也是约15分)
因为有一点早到,没半个人在排队
店家也还没挂旗就先在外面拍一张
https://i.imgur.com/tEbxfu8.jpg
等到约11:40分店家把旗子挂出来之后
转头一看后面已经排了四组10人了(惊
店内空间不大,座席就摆了四张桌子
我后面四组人进来后店里就客满无位
而我只有一个人,所以是坐在吧台上
虽然有经过许可拍照,只是店内根本没啥空间
而且也坐满了人,所以后来索性放弃拍店内照
(歹势!!拿单眼就是要顾虑到很多....)
牛舌套餐有分1人份跟1.5人份,但有几枚牛舌并没有写
1人份价钱是¥1,700、1.5人份价钱是¥2,200(均未税)
套餐都会附上山药泥、冷豆腐、白饭和牛尾汤
过了一阵子我的餐点来囉~~
https://i.imgur.com/YR0iWkf.jpg
跟电视剧最大的不同就是酱菜旁没有南蛮味噌
不过这并不是重点,重点要放在牛舌上面啊!!
这牛舌份量比我六月在喜助吃的1.5人份还要多
而且吃到最后牛舌比饭多,我还追加了半碗饭
牛舌比喜助好吃多了,咸度很刚好
而且非常有弹性也烤得非常的软嫩
酱菜及豆腐我是觉得还好,毕竟只是配菜
牛舌沾山药泥或加入饭内也别有一番风味
个人觉得牛尾汤如依照台湾人口味大概有点偏咸
但牛尾真的很嫩,简直是入口即化(五郎没豪小)
只是唯一可惜是没有牛尾烧。有问过两老夫妇,他们说现在要先预约
因为做那个很费时费工,所以后来就改有预约在做,没预约只能残念
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到访日期:2017.12.06
店 名:菜苑
地 址:东京都 江东区 亀户 3-1-8
营业时间:11:30~14:30 17:00~隔日02:00
定 休 日:日曜日、第4月曜日
拨放季数:第五季第十话(纯レバ丼)
吃完牛舌之后,还特地跑回东京买富士山杯(这后话了)
想说晚上到会津若松也很晚了,不如晚餐就在东京解决
原本是有考虑要去吃黑天丼,只是傍晚开店时间有点晚
就决定去这家在江东区早半小时营业的中华料理店菜苑
从东京搭总武快速线在锦糸町下车徒步约10分
(或搭中央.总武缓行线到龟户下车徒步10分)
https://i.imgur.com/KurbwHw.jpg
结果太早到,只有下午四点初,店家还在准备
https://i.imgur.com/lZsyLlA.jpg
就先到旁边电视剧出现的龟户天满宫(也可称龟户天神社)走走看看
(五郎:いや!それよりも、元気になったら、腹が~减りました)
https://i.imgur.com/5lWvEuU.jpg
https://i.imgur.com/Brb0Nhx.jpg
https://i.imgur.com/0tyZfAk.jpg
晃完走回去还是太早了,只好在外面板凳坐着等开门XD
等到下午五点布帘拉开时,不好意思我又是第一位客人
(因为中午在仙台的牛たん萃萃时我也是第一个抢头香)
一进去二话不说就点纯レバ丼(¥1,100)
https://i.imgur.com/yM1Erq2.jpg
个人觉得这道蛮重口味,但也没重到不能吃完
刚开始吃有点像南部味道(我就是台南人啦XD)
酱汁有点偏甜,但葱混下去之后会减轻一点点
レバ是用什么动物肝不清楚,很肯定不是猪肝
不过吃到后面有点腻,要一直配旁边附赠的汤
(汤的味道就是拉面用汤然后放一些葱花下去)
吃完后整个口腔都是葱味,连呼吸都能感觉到
所以如果喜欢重口味的,这道肯定是不错选择
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到访日期:2017.12.08
店 名:甘辛や
地 址:大阪府 大阪市 阿倍野区 美章园 3-2-4
营业时间:11:30~14:30 17:00~22:00
定 休 日:水曜日
拨放季数:第六季第一话(お好み焼き)
要返台的前一天,想说人都在关西了干嘛不来吃一下
就决定从京都搭电车来这吃完后再回去京都看花灯路
搭阪急到淡路转车至天王寺后再转车到近鉄线河堀口
出站往左走约八分(也可搭JR至美章园,徒步约二分)
这家好像有新开分店,在JR美章园站下面就看到一家
招牌完全一模一样,后来想想店应该不是高架桥下面
就直接再往电视剧中的店面走去囉~
https://i.imgur.com/AMzXuYF.jpg
进到店里就找喜欢的位子做,五郎的位子当时没人做
只是我背一个大背包又离煎台太近烟会附着在衣服上
所以跑到最边边角角的位子坐
这次就没跟五郎点一样,我这次纯粹是点大阪烧而已
不过做这个还蛮挺费时间的,平均要等约十分钟左右
いか肉玉(¥800)
https://i.imgur.com/1R1LPyu.jpg
这是我第一次吃大阪烧,味道怎么说我也无法形容
但酱汁真的很赞,在剧中配饭吃完全是可以的啊~
かきバター焼(¥650)
https://i.imgur.com/GuX9qXS.jpg
这是随便乱点的,就只是想吃牡蛎而已
原本想加饭但感觉吃不那么多就直接吃
洋葱和豆芽搭配都不错,就是有点单调
下次再来吃其他种类的大阪烧还有炒面
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到访日期:2018.04.16
店 名:みやけうどん
地 址:福冈県 福冈市 博多区 上呉服町 10-24
营业时间:月~金11:00~18:30、土11:00~17:30
定 休 日:日曜日、祝日
拨放季数:第四季出张SP(うどん)
当天早上还在熊本城,为了吃还特地搭新干线去博多
反正五日16次指定席的额度,就是要给它用好用满啦
先来一张我成为老人后才有修复完毕的熊本城
https://i.imgur.com/OZDofo3.jpg
把熊本城绕完一圈后,到了博多已经是约下午一点了
紧接搭地下铁到中洲川端转箱崎线一站的吴服町下车
从五号出口直走到第一个巷口右转后就可以看到店面
https://i.imgur.com/ckE2Bbh.jpg
进店内大约是下午一点半左右,已经过了午餐的时间
不过里面客人还不算少,好像还蛮多从其他地方来的
但全部都日本人,就只有我是一个死观光客……囧rz
原本认为电视剧里面那位沉默寡言的老板是本尊演出
进到店内才发现不是,反而本尊看起来比较和蔼可亲
不像电视剧那位演员好像感觉不是很好相处样子(误
随便找个空桌子坐下后,看着墙壁上メンユー
主食:うどん、そば ¥320
(乌龙面、荞麦面)
单点:海老天、丸天、ごぼう天 ¥80
(炸虾饼、鱼饼、牛蒡饼)
いなり、玉子、きつね ¥80
(豆皮饭、生蛋、大豆皮)
我点うどん、丸天、玉子,原本想点一、两个いなり
但想到才刚在地下铁车站洗手间排淤,肚子还没恢复
就等著下次再去吃吧…QoQ
等著东西上桌前,发现我坐的桌子怎么有一点点左斜
才下意识想到:靠!我坐在五郎的位子上啊!>///<
(不过应该是后来有垫高过,没电视剧里那么斜了)
丸天玉子うどん(¥480)
https://i.imgur.com/IoHDNo6.jpg
结果葱和七味粉放下去才发现忘了拍照
照片上几乎完全看不太到丸天跟玉子了
乌龙非常的软,筷子稍微夹大力一点就会断了
而且不知道怎回事,虽然乌龙只有烫过水而已
但竟然可以很快地吸收了汤汁,口感感觉超棒
汤头虽然有点白浊却又没其他味道,只有咸味
而且不是很死咸那一种,但喝起来又不像高汤
总之跟乌龙很搭就是了(我又不是美食家
丸天本身应该是没有味道,浸过汤汁后还不错吃呢~
口感也不赖,如果不放入面内单独吃不知口味怎样?
玉子是直接打蛋到里面,我是吃到最后面才打成蛋花
嗯~就成了一道美味收尾的蛋花汤了!XD~
吃完后又赶去博多搭新干线回熊本看部长
但是………到达的时候刚好里面客满 = =
只能在外面迎接部长,并看完30分钟表演
くまモン:hi~下次要早点来排队入场喔
https://i.imgur.com/C9rEou4.jpg
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到访日期:2018.04.16
店 名:一富
地 址:福冈県 福冈市 博多区 中洲 4-2-24
营业时间:18:00~25:00(卖完会提早打烊)
定 休 日:日曜日、祝日
拨放季数:第四季出张SP(鲭ごまと若どりスープ炊き)
在くまモンスクエア外面跟一堆人挤了30分钟
结束去到里面拍了一轮再回到旅馆放东西之后
就又去到熊本站搭新干线再次回到博多(疯了
https://i.imgur.com/nDACUT5.jpg
くまモン:就是笑你为了吃而来不及排队看我
https://i.imgur.com/mLSVKlA.jpg
博多、我又回来了!(苦笑ing…
https://i.imgur.com/HAAx4py.jpg
一样转乘地下铁到中洲川端之后,从一号出口出站
出口前方巷口左转走到底,再往右前方巷口走进去
走到底之后再往右前方巷口看,有块贞节牌坊(误
https://i.imgur.com/CGN6Ub3.jpg
上面写‘人形小路’,走进去左手边第二家就是了
https://i.imgur.com/wSYpXLP.jpg
此时约下午六点半,拉开门进去里面人不多
只有两组客人共四人,都分坐在吧台的座位
大将招呼我坐吧台(位子在五郎旁边、靠门
研究一下菜单,大将突然来问我说要喝什么
滴酒不沾的我当然就是直接点了乌龙茶啦!
大将应该是听我口音不像日本人,问从哪里来?中国人吗?
我说不是,我从台湾来的,听到后问我有需要英文菜单吗?
当然是不用啦!就跟他说日文还OK,这种手写菜单就可以了
结果我足足研究了快20分钟(日语写那么个性,读得很吃力
https://i.imgur.com/Lm17Hsk.jpg
最后决定点了鲭ごま、奴豆腐、変わり茶わん蒸し
若どりスープ炊き和饭,大致上都跟五郎都差不多
除了鲹纳豆改成了奴豆腐(纳豆对我来说有点障碍
点完后我旁边那一组两个男生还说了声すげえぇ
大将还笑了一下,我还一头雾水想说有很多吗?
其实看电视剧白吃作者那边,应该是有位老板娘
结果那天没看到老板娘,只有大将一人忙进忙出
(大将在电视剧里是本尊演出喔!人也很好聊)
等了一阵お通し先上(花瓣碗)
再来是鲭ごま、奴豆腐以及白饭
https://i.imgur.com/BR5YkVb.jpg
お通し是海藻类的东西、带有黏液
吃起来的口感有点像软绵的海带丝
鲭ごま不沾芥末酱油,单吃非常的赞
沾酱油也不会让芥末呛味抢走芝麻香
而且非常的下饭,套一句五郎的台词
今日は~~もう胜ったなぁ…(握拳
奴豆腐吃起来蛮一般,用的是板豆腐
豆腐大小大概是半盒中华豆腐的份量
上面放了柴鱼、生姜及葱花
不用加酱油,碗底就有沾酱
原本以为居酒屋的这种量应该都不多
其实份量还蛮足够的,再加上奴豆腐
这两道菜就让我后面再追加一碗饭了
吃完后其实就有约七分饱了,现在我才知道
点单时我旁边那两个喊すげえぇ的意思了XD
因为店里面只有大将一人忙,客人又陆续来
又要端茶酒、又要做菜、又要注文以及算帐
简直一人当三人用,当然上菜的速度就会拖
记得两道菜吃完等変わり茶わん蒸し上桌时
已经过了半小时跑不掉了,店内也几乎满座
可以体会五郎当时心情(被博多腔给包围了
在这过程中大将也有跟我说今天一个人而已
上菜会比较慢,我也说没关系,慢慢来就好
也主动跟我聊电视剧的一些有趣事和第七季
(TV东有拿第七季海报给大将他们贴店内)
変わり茶わん蒸し
https://i.imgur.com/7DZqHx7.jpg
如其名,真的是很怪的茶碗蒸啦XD
跟一般茶碗蒸的用料完全都不一样
碗内除なめこ外还是只有なめこ而已
(我不会翻、反正就是菇菌的一种)
但真的很好吃,都是现做现蒸的喔~
也不会像一般的吃起来有一种粗糙感
这一种茶碗蒸是感觉很绵很滑的蒸蛋
若どりスープ炊き
https://i.imgur.com/zzRDUWp.jpg
等这碗我又等了半小时过去了XD
不过这时候大将有了一个小帮手
应该是一富常客,长得很不错看
进来点了瓶啤酒看大将忙不过去
主动帮他端菜拿酒拿湿巾给客人
(不对!怎么会讲到这里来了?
里面有鸡丸、大葱、菠菜、高丽菜和菇类及冬粉
其实单喝汤是完全没味道,应该就只有用水去煮
但我很喜欢这样,就靠旁边那碗沾料来提味就好
吃完这一碗后就请大将结帐,总共是¥4,900
告知方式是用纸写上金额后递给你,有点特别
然后,吃完后要把碗盘叠好并拿到吧台上面放的剧情
以为只是剧中临演的台词,没想到现实中竟然是真的
踏出店门刚好晚上九点,这顿吃了两个半小时
虽然当天只有大将一人再忙上菜真的非常的慢
但我个人觉得这算值得的,毕竟东西好吃就好
然后又赶去博多搭新干线回去熊本
单天两次来回熊本博多我也是疯了
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后记
以上就这次旅程跟随着五郎的脚步所去踏访的店家
除了菜苑的纯レバ丼比较适合重口味的人去吃以外
其他个人都很推荐,尤其是大原的盐烧猪肉..阿斯
其实这些地方基本上都是观光客比较不会去的区域
除了大阪的甘辛や和东京菜苑会离观光区域比较近
(一个在天王寺附近,一个在晴空塔附近,都不远)
去这四家店讲完话后老板或店员都用疑惑眼神看我
菜苑印象最深刻,人都走出店外还看着我交头接耳
感觉好像说这小伙子从哪来的?日文怎会那么破QQ
还有这四家店几乎都不禁菸,所以讨厌菸味的可能得三思
吃大阪烧时,坐我旁边的大妈抽菸差点被她给熏死(晕倒)
至于福冈两家都在博多市中心,很容易到达
个人是觉得口味都不会过重,还算是都中等
不过一富有个缺点,就是菜单上没有标价钱
我才点四道菜、追加一碗白饭和一杯乌龙茶
这样就要四千九,五郎那一顿肯定是破六千
如果加上酒水的话,感觉没七千出不了店门
到第七季第六话为止的店家:141/6:目前我去过的店家
我的规划是先把东京以外的店家一一击破后再来跑都内的
有兴趣又是孤独美食家五郎的粉丝朋友可以建议都去探访
好了!如有再跟随五郎脚步的话会再继续跟各位分享囉~
作者:
yuiefay (Fay)
2018-05-07 01:11:00推~
作者:
helsinki (suomi)
2018-05-07 01:15:00豪次、蟹、台湾
作者:
akay08 (Ara_K)
2018-05-07 01:59:00赞啊,好饿
作者:
aptx4869n (原po≠自称"我")
2018-05-07 02:07:00超有趣的啊( ̄▽ ̄)
作者:
cihoo000 (zilla mm)
2018-05-07 02:35:00好用心哦~推推
作者:
zcon (有个性才叫帅)
2018-05-07 04:24:00龟户那家也是山P当练习生时去的店,后来有和龟梨再一起去
作者:
jacky0122 (Goldenmad)
2018-05-07 07:17:00很厉害欸!不过感觉移动距离好远喔(笑)
超厉害~~才刚最新一季,好想跟着一起去吃^看(漏字)
作者:
tomshiou (( ̄︶ ̄))
2018-05-07 09:35:00豪ㄘ
作者:
chocho55 (协办大学士)
2018-05-07 09:54:00推呀,期待下次
作者: gcar (jeffery) 2018-05-07 11:38:00
推
作者: balance2011 (樱坂46-美波夏铃瞳月) 2018-05-07 11:49:00
也有过想走访五郎吃过的店,但觉得大部份的店,可能需要日文沟通,就再努力学日文中
作者: jyunyun (养了一只像猫的兔子~) 2018-05-07 13:35:00
好次好次
作者:
dira (....)
2018-05-07 17:11:00你好厉害喔!去这么多家,真强!
作者: haur0131 2018-05-07 17:51:00
菜苑那应该是鸡肝
作者:
kidd0 (单纯过生活)
2018-05-08 00:12:00太神了,羡慕
作者:
ten1986 (.........)
2018-05-08 00:44:00推~
楼主:
chart (まどか NO.1 \(^O^))
2018-05-08 00:45:00balance2011: 其实会简单的日文就OK了!!我日文也很烂就去吃不过这六间就属千叶大原最远了..但滋味也是让我念念不忘的剩下的其实都在各县市的市中心地带..并不会说算很远啦XD
楼主:
chart (まどか NO.1 \(^O^))
2018-05-08 10:15:00目前都内的暂时还没打算..先把外县市交通不便的店去吃遍后再来慢慢吃都内的..(不过如果刚好经过,时间又许可也会去吃像亀户的菜苑就是时间许可顺道去吃的
作者: QJSMPVR 2018-05-08 19:22:00
好厉害
我也有吃过一家~第五季第六集的九绘 也好吃东急目黑线大冈山站下来走没多久就到了~推荐
作者:
gman1975 (DaMao)
2018-05-08 22:50:00超羡慕的啦
作者:
woodgatel (woodgatel)
2018-05-09 14:30:00可以去吃台所屋三轩茶屋店啊 就在地铁站出站不远处
作者:
minibong (minion)
2018-05-12 23:00:00好强呀!