在这边因为是说史实的部分，所以采用原名˙德藏，而不是用小说或是电视剧的笃藏
以下会有史实内容，因为是史实所以就不标雷了，因为德藏的经历和日剧或是小说呈现的
是有一些不太一样的地方。
*德藏的经历:
1888年生于福井县南条郡武生町，本姓高森，是料理屋的次男，曾经待过寺庙以及蔬菜商
也在大阪做过卖米的工作(寺庙被退货除了播出来推倒坟墓以外，平常还有偷香油钱买东
西，或是偷吃供品的纪录)之后便在家里面帮忙当下手，也因为高森家是负责军队的伙食
，
所以便去军队的厨房帮忙在那边开始接触到西洋料理，对于西洋料理开始有兴趣，满十六
岁后便上京进入华族会馆见习，在那期间为了直接看法文食谱而开始学习法语。之后因为
和荒山二厨处的不好，在爆发多次冲突后辞职，转往“筑地精养轩”工作。在“筑地精养
轩”工作时，他遇到他的明师——当时被称作“法式料理之王”的西尾益吉，在西尾的影
响下，德藏决定要学习真正的法是式料理。
（当时日本人还是习惯不食四只脚的动物，另外西洋料理的地位非常地低下，因此筑地精
养轩算是扭转西洋料理地位的重镇。）
离开“筑地精养轩”后的德藏转往“三田东洋轩”担任料理长，也因为“三田东洋轩”常
有与宫内有关系的人进出，德藏算是小有名气的料理长，之后德藏和父亲借钱，先在畑参
事官的推荐之下到德国进修，之后又在驻法参事官安达的推荐之下到法国进修。之后辗转
在南法以及欧洲各国的名店中就职，1912年被要求返回日本就任天皇的御厨，那年德藏仅
24岁。因就任天皇身边的工作是需要身家调查，因此在等待的同时德藏暂住于秋山家，期
间翻译了《法兰斯料理全书》也因此结识了秋山家的独生女——通学于双叶女校17岁的俊
子。也因为德藏是次男，没有继承家业的必要，因此和俊子结婚入赘秋山家。
1919年前总御厨福羽逸人退职后，德藏便成为新任的总御厨，展开他的御厨人生。而在他
御厨生涯中，最让他难受的便是妻子俊子的过世。
*与妻˙俊子
德藏崭露头角的时间很早，但他的脾气其实十分暴躁。例如有次宫内次长要求德藏再送水
果的时候不要切，德藏很生气地回应：“那之后哈密瓜、西瓜之类的水果我也不切了！”
因此俊子非常担心德藏这个缺点。在俊子因肺结核要过世前，她拿了一个铃铛给德藏，告
诉德藏说：“我不担心你什么，我只担心你的脾气，在工作上也好或是其他事情上也罢！
所以拜托你，不管去哪里请摇一摇这个铃铛，然后想请来我很担心你乱发脾气这件事。”
俊子十七岁和德藏结为连理，一起生活了十五年，在俊子生病的期间，德藏就像宫内请假
自己在家照顾俊子，包含替俊子抽痰之类的都不假他人之手，整整一年半的期间。再俊子
过世后的丧礼上几乎不出面都由儿子代劳，把自己关在房子里面三十五天，每天只和那个
铃铛作伴。之后是当时的皇太后（大正天皇的皇后，俊子过世时回昭和3年）出面安慰德
藏
并要德藏好好为了孩子生活，德藏才重新回到宫中工作。德藏曾经有云：“这一生最忘不
了的两个女人，一个是贞明皇后，一个是俊子”隔年德藏与岸本氏再婚，德藏四十岁。
多年之后德藏前往浅草的时候，回想起来的是刚和俊子结婚的总总，其中包含他们到浅草
度蜜月时，一到浅草便吵架，德藏很生气地说：“妳给我回去，我自己一个人去。”但之
后还是去向俊子低头道歉。

在军队学习西洋料理 国军应该比照这样鼓励大家入伍...

八百屋要不要改成蔬菜摊 不是每个人都知道八百屋意思

料理人没有一个脾气是好的XDDDD 加上厨房很热 火气更大XD

在军队学习西洋料理很正常阿，多谢款待那个小儿子不就是为了学料理去从军吗

明治维新后整个日本西化的严重

芽衣子娘家也是开西餐馆

原来不是入赘！不好意思 我推错了 想说原来是这样入赘的！