[情报] 多谢款待食谱翻译系列二苏格兰蛋 tony160079 PTT批踢踢实业坊

楼主: tony160079 (La vida de un idiota) 2014-05-17 13:32:08

第二个礼拜介绍的是苏格兰蛋
这道菜在英国其实是郊游必备
到肉舖或超市都买的到
最常见的食谱是用去皮的香肠肉
这道菜热热吃冷冷吃都好吃

作者: dedeka (得得卡) 2014-05-17 15:37:00

忠实读者推!!

作者: sonnyissonny (sonny) 2014-05-17 17:15:00

有一位常上节目的英国厨师Amy 好像曾在节目上介绍这道菜过

作者: momogi1105 (桃园北川景子) 2014-05-17 17:20:00

饿了

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2014-05-17 18:39:00

デミグラスソース不是翻成多明格拉斯酱吗?想说半釉汁是啥

楼主: tony160079 (La vida de un idiota) 2014-05-17 18:51:00

那是音译半釉汁是意译他原文是Demi-Glace因为我自己买的食谱和网络上找的食谱讲半釉汁的比较多所以照我常看到的方式来翻

作者: miabcd199 (超级喜欢周迅) 2014-05-17 19:00:00

感谢翻译!

作者: dragonfox (gecko) 2014-05-17 19:09:00

感谢翻译（流口水）小建议可以每隔几天再翻一篇，保持引诱人胃口大开的边际效益ww

作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2014-05-17 19:10:00

其实说是红酒炖牛肉的那种很多人就知道了不过还是感谢翻译

作者: cocoa008 (monmonmon) 2014-05-17 21:49:00

感谢翻译这看起来好好吃

作者: zephyrias33 (丰原好儿童) 2014-05-19 23:21:00

作者: yukosakura (樱之吻) 2014-05-21 16:16:00

看完之后口水直流原PO太赞了!

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