※ [本文转录自 Food 看板 #1djVPb7_ ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 拉面clover 日本千叶 特制酱油拉面叉烧饭
时间: Wed Feb 19 23:18:45 2025
餐厅名称：拉面clover(らあめんclover)
消费时间：2025年/2月
地址：日本千叶県成田市花崎町766-2
电话：+81 476 22 9683
营业时间：11:30 - 14:00；18:00 - 22:30 (周一二四五六)
11:30 - 15:00 (周日)
周三公休
每人平均价位：1,660 JPY
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：特制酱油拉面/叉烧饭
官网：https://x.com/catch_wave
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/02/ramen-clover.html
2025年2月17日这天
因为工作快要告一段落的关系
和朋友来到了日本千叶成田机场搭飞机
午餐便来到附近的拉面clover (らあめんclover)
拉面clover (らあめんclover)的地址
是日本千叶県成田市花崎町766-2
最近车站则是JR成田/京成成田车站
这天蛮幸运的
13:00抵达时刚好不用排队
不然考虑到还要赶着搭飞机
可能就只能舍弃了
我这天点的是
一份特制酱油拉面(特制醤油らあめん)，1,260 JPY
以及一份叉烧饭(チャーシューごはん)，400 JPY
这里点餐是用点餐机
只能投入现金付款
不收信用卡或行动支付
点完餐后则坐到了店内的吧台位
而这里除了吧台位
也有桌位甚至榻榻米位
而店家这里还罗列了自己的食材和调味料
主要是用的是千叶县当地产的！
https://imgur.com/yCPt7rc.jpg
点完餐后约莫过了5分钟
我的特制酱油拉面就上桌了！
而随后不久
紧接着的叉烧饭也跟着上桌！
酱油味的汤头
多种酱油的香气馥郁
喝起来不仅有层次
且咸鲜中带有回甘
而面条的部份
看起来则是稍微偏细些
https://imgur.com/sF1l4eE.jpg
面条口感吃起来
不是那种有面心的偏硬
而是滑顺而溜带点Q度
和酱油汤头配起来相性也相当好
而鸡肉叉烧的部份
用的则是舒肥的方式
吃起来相当软嫩而多汁
另外两片则是猪肉叉烧
吃起来肥瘦分布刚刚好
也是十分可口美味
此外更是十分推荐
其中的溏心蛋！
膏状带点液态的蛋黄
配上适度调味的蛋白
更是恰到好处！
另这其中还有比较特别的配料
比如像这牛蒡丝
也为这鲜香的酱油汤
增添了些不少独特
而在拉面各项稍稍尝过一轮后
便赶紧趁著热度
来试试这里的叉烧饭
https://imgur.com/rANuRI3.jpg
这里叉烧饭的叉烧
不仅肉大块看起来过瘾
口感亦是肥瘦适中的软嫩
再搭配咸甜有致的酱汁及白饭
吃起来美味到能给人
留下十分深刻的印象！
而这天同行的友人
则是点了特制盐拉面，1,260 JPY
稍微品尝过其汤头
十分凸显其鲜味
拉面clover(らあめんclover)这里
不只特制酱油拉面美味
叉烧饭的美味同样令人印象深刻
下次如果有机会再到成田机场搭机
有时间来此的话
还想再试试这里的拌面及沾面！