（已取得版主同意）
造访日期11月
☁☁☁完整图文网志版☁☁☁
https://hiyori.cc/article/p/26088
https://i.imgur.com/lpCBlhQ.jpeg
佐贺取材日记・初秋的美肌疗愈之旅
══════════
对佐贺的印象，最早可追溯至小学时看的岛田洋七自传小说《佐贺的超级阿嬷》（日文：
佐贺のがばいばあちゃん），2006年被翻拍成电影，当时对片中出现的“肥前滨宿”周边
风景印象深刻。没想到这次竟有机会亲身来到故事中的取景地，算是圆了幼时的小小心愿
这回受“肥前路南西部広域観光协议会”邀请，来到佐贺西南面的鹿岛市、太良町、嬉野
市取材，深入感受在地魅力，短短两日行程，除了探索美肌温泉外，还亲身体验日本最大
面积“有明海”SUP瑜珈&浅滩干潟、电影《佐贺的超级阿嬷》的主要取景地肥前滨宿，以
及造访了以祈求海上安全闻名的“大鱼神社”海中鸟居。
本篇篇幅较长，有想找特定景点资讯，请点选上方目录查询
# 佐贺县“鹿岛市、太良町、嬉野市”2天1夜行程
DAY1
・10:30　JR肥前鹿岛车站出发
・11:00～12:45　有明海干潟交流馆：海上SUP瑜珈体验
・12:45～13:50　午餐：旧中村家住宅
・14:00～14:30　道の駅鹿岛・干潟交流馆&迷你水族馆
・14:30～15:50　有明海干潟体验
・16:20～17:00　嬉野茶交流馆“chaoshiru”
・17:00～18:00　丰玉姫神社・汤宿广场
・18:00　Check in 嬉野温泉“うれしの元汤”
DAY2
・温泉旅馆“うれしの元汤”早餐
・9:00　Check out
・9:00～9:30　祐徳稻荷神社移动
・9:30～10:30　祐徳稻荷神社・风铃祭
・10:30～11:45　肥前滨宿散策
・12:00～13:30　午餐：大福丸 箱崎店
・13:30～15:00　田岛柑橘园
・15:00～15:30　“大鱼神社”海中鸟居
・15:30～15:50　移动回车站
・16:00　JR肥前鹿岛车站解散
・16:23　JR肥前鹿岛车站返程神户
# Google地图路线
DAY1（点击可直接从Google地图阅览，查找营业时间、电话等资讯）
DAY2（点击可直接从Google地图阅览，查找营业时间、电话等资讯）
DAY1
══════════
# JR肥前鹿岛车站出发
这回两天一夜佐贺取材行（鹿岛市、太良町、嬉野市），出发&返程皆在“JR肥前鹿岛站
”。肥前鹿岛站虽不是无人车站，却不能使用交通系IC卡。若未购入纸质票券，到站需请
站务人员结算。最初刷进来的纪录，则要拿着出站证明书至其他车站消除。
# 跟着小虾米一同航行，有明海SUP瑜珈体验
有明海位于福冈县・佐贺县・长崎县・熊本县间，是九州最大海湾。这里的涨差高达6公
尺，可称作浅海的生物宝库，当地渔民会利用此条件养殖海苔。在落潮时，有明海会有大
量泥滩湿地露出，是日本最大面积的浅滩，不仅是候鸟重要栖息地，每年4～10月末还能
在干潟交流馆体验干潟浅滩。
近期当地观光协会推出了SUP瑜伽的体验行程，在干潟交流馆集合后穿着救生衣即可上船
。体验时间约1小时15分钟，就算和我一样不会游泳也不必担心。伸展身体的同时用心感
受自然，将身心放慢步调、疗愈日常烦闷。
过去曾在冲绳和和歌山体验海上瑜伽，与其他区域最大的不同在于“有明海的丰富生态”
。做瑜伽的同时，浮板旁围绕着弹跳的小虾米，老师说牠们根本是“世间知らず”，竟然
没在怕被抓走（笑）
体验时可带着嬉野茶出海（自行携带瓶子，能固定在浮板前方绳子下），做瑜珈的同时不
忘补充水分。
# “旧中村家住宅”中餐&休憩
结束SUP瑜珈后，接续来到“旧中村家住宅”见学参观&用餐。旧中村家住宅是座建于19世
纪的传统建筑，该住宅曾属于经营酒类和酱油的中村家族，目前仅在预约之际开放。这里
展示了江户到明治时期的建筑风格，是佐贺县内保存完好的日式町家之一。
建筑保留了部分旧时原型未作更动，另外正门及茶室也能见到当初的历史面貌。
据说江户时期徒步画日本地图、鼎鼎大名的“伊能忠敬”先生曾在旧中村家住宅住了两晚
。
主空间正对着庭园，采光绝佳，还能脱鞋走至庭院内的茶室参观。
设置茶室及西洋室的民家，在当时算是相当少见。
当日午餐是实际在道の駅贩售的便当，选用鹿岛市当季新鲜食材制作。平时我对便当很严
苛，必须大力赞许，这里的料理完全在水准之上。
# 道之驿鹿岛・干潟交流馆迷你水族馆
用餐结束后，再次回到干潟交流馆。有明海每日满潮及退潮时间固定，在干潟交流馆二楼
的迷你水族馆前，会展示当天潮汐时间。
水族馆内展示了有明海的生物，寓教于乐，户外也有眺望平台能欣赏有明海。
# 日本最大面积“有明海”浅滩干潟体验
鹿岛有明海的干潟体验绝对是我跑过最狼狈（？），但也是最好玩的采访行程。
先前提及有明海因潮差大，拥有日本最大的干潟生态。干潟交流馆内设有更衣室及淋浴间
，体验完毕则会使用强力水柱冲洗身体，减少游客体验难度。体验干潟时需自行准备不怕
弄脏的T恤及裤子（内层建议穿着泳衣），为了追求环保，淋浴间不提供洗发精&沐浴乳，
另外脏衣服基本上需自行带回，想在当地丢弃得多花费用。
体验前教练会详细说明，穿着当地准备的鞋子和木板，即可抵达中央体验浅滩。怀着既期
待又怕受伤的忐忑心情踏进泥中，泥土超乎想像冰冷。由于退潮速度过快，泥中还能看到
探出头来的小鱼、螃蟹等生物。
踏入浅滩如同踩进厚实的泥巴，踏入后难以抽身。想成功前行，倚靠木板滑行是必须。
就定位后，教练会铲著泥巴把大家埋起来，只露出一颗头晒日光浴，类似鹿儿岛指宿的沙
浴。躺在泥中身体会慢慢下沉，如泡澡般令人感到放松。若不是担心紫外线，躺一整个下
午绝不是问题。
浸泡在浅滩泥巴中，感觉也在保养皮肤。关于嬉野温泉的介绍，待下方分享。
# 嬉野茶交流馆“chaoshiru”，学习&体验茶叶教室
结束干潟体验后，顺道来嬉野茶交流馆“chaoshiru”了解茶叶知识。嬉野市三大产业分
别为：茶叶（嬉野茶）、窑业（肥田吉田烧&志田烧）、观光业（日本三大美肌汤“嬉野
温泉”），可在馆内资料馆深入了解。
嬉野茶的特征是茶叶蜷曲，加入热水后会立刻产生变化，回冲2、3次仍能尝到浓厚的风味
。为有助于保留胺基酸的鲜甜风味，并减少苦涩的儿茶素过度释放，冲泡日本茶的最佳温
度约70度（用手轻触杯身，不会感到太烫）。每回建议使用3g的茶叶，加热约1分～1分半
后，再缓慢倒入杯中。喝过日本各地茶叶，嬉野茶刷新我对茶叶的认识，独特的甘甜风味
让人想一再品味。
除了能够泡茶外，这里也有提供茶染布体验（需预约，每人￥1,500）。
温度不同，绿茶的风味也有所异。茶叶的咖啡因不像咖啡那么多，富含的维他命却更为丰
富。
乌龙茶和红茶使用相同茶叶制作，红茶发酵时间相对较长。
嬉野茶最让我惊艳的，莫过于能将用毕的茶叶作为料理品尝。茶叶口感十分软嫩（类似菠
菜），淋上些许柑橘醋后，能当成小菜食用。
馆内贩售了多种嬉野茶周边伴手礼，送礼自用两相宜，泡茶体验时老师使用的是中间的嬉
野茶（蓝色）。
在这里学到了惊人的小知识：我们口中平时有500～700种细菌，其中1g的齿垢包含了高达
1,000亿个细菌，用餐前含着茶10秒，能有效杀菌。
# 温泉街上的汤宿广场&祈求美肌“丰玉姫神社”
佐贺县“嬉野温泉”、岛根县“斐乃上温泉”、枥木县“喜连川温泉”被誉为日本三大美
肌汤。嬉野温泉，富含丰富钠的重曹泉能乳化皮脂和分泌物，使肌肤在泡汤后如同重生般
光滑细腻。除了美肌效果外，据说对神经痛、肌肉痛、关节炎以及疲劳恢复也有一定的疗
效。嬉野温泉街上的“汤宿广场”除了设置一般足汤外，亦有提供“あし蒸し汤”供游客
蒸腿。使用时间建议10～12分钟，为了不让蒸气散掉，蒸完后别忘了将盖子盖上唷～
到访当日遇到年长的韩国观光客，兴奋地抢位体验，韩国人果然很喜欢蒸浴（笑）
继续沿着，随即能抵达祭祀美肌之神的“丰玉姫神社”。丰玉姫神社是为了祭祀海神女儿
丰玉姫，与山幸彦相遇并成婚，生下了初代天皇的祖先。丰玉姫神社不仅作为保护航海安
全和繁荣的象征，也以祈求美肌著称，每年吸引不少女性专程前来。
入口处种满樱花树，能想像春季盛开时的优美景色。
参拜过日本各地神社，初次见到洗手水是使用“温泉水”的！境内能见丰玉姫的小跟班：
鲶鱼（なまず），面对本殿右侧的“なまず社”据说拿水杓淋在上面，能保佑美肌。
入夜后丰玉姫神社内会点灯，散发与白天截然不同的氛围。
# 入住嬉野温泉浓度最高自家泉源，温泉旅馆“うれしの元汤”
这回入住的温泉旅馆“うれしの元汤”服务态度佳、客房宽敞舒适、料理选用当季食材，
自家源泉更是值得赞许。徒步即可抵达温泉街及丰玉姫神社，一泊二食方案不仅适合女子
旅，同样适合与家人好友同行，推荐给正在找寻嬉野温泉周边住宿的旅人参考。
嬉野温泉当地有多间旅馆，其中17家是自家源泉。每间泉质略有不同，其中又以うれしの
元汤的浓度最高。不加水而是将80度高温源泉冷却，入住不仅能泡馆内温泉，隔壁的日归
温泉“百年の汤”也能自由进出。泡过日本各地温泉，真心觉得嬉野温泉如官方说的“化
粧水に包まれたよう”，泡完皮肤明显滑嫩，有种被化妆水包覆的水嫩感，泉质已荣登我
心目中前五名（真心推荐！）
这次我选择的是一泊二食的住宿方案，在Check in时能选择当日晚餐就隔日早餐时段。估
计うれしの元汤的住客以女性居多，在料理摆盘上明显精致，配色也很用心。
印象最深刻了料理除了沾取嬉野茶盐的佐贺牛铁板烧，嬉野温泉口感绵密、汤汁带有豆乳
风味的汤豆腐，也是我的心头好。这次入住体验超乎预期满意，特别写了篇文章介绍，详
细客房及餐点心得都在里面。
DAY2
══════════
# 日本三大稻荷神社“祐德稻荷神社”，期间限定风铃祭
第二天首站来到佐贺代表景点“祐德稻荷神社”，这里是日本三大稻荷神社，亦是泰国电
影《时光情书》取景地。祐德稻荷神社的本殿位于117台阶的基座上，标高出乎意料超过
清水寺。境内供奉著保佑五谷丰登及生意兴荣的“稻荷神”，每年6～10月末会举办期间
限定的风铃季。
境内功奉的神座由佐贺在地“有田烧”烧制，大家在参拜时可多加留意。每年11月末境内
能见枫红美景，今年秋冬夜晚也有举办期间限定的“狐の嫁入り”（名称源自点灯后整排
灯饰像极了出嫁的狐狸队伍，活动至12月1日）。
祐德稻荷神社的风铃有印制狐狸标志，游客购买后写上心愿，即可自由挂在境内。一般日
本风铃季仅会持续至夏末，这次在入秋后还能看到风铃，实在很惊喜。
祐德稻荷神社内有多个小神社，当天我主要参拜本殿正下方的“岩崎社”。岩崎社除了能
祈求爱情姻缘，也能保佑在工作/生活中缔结良缘，参拜时还能见其他游客挂的心型绘马
。
来神社参拜肯定少不了御朱印，祐德稻荷神社提供单张手写版（书き置き），就算忘了带
御朱印册也不必担心。另外书写御朱印还会附上吸油面纸！真不愧是美肌小镇。
参拜途中突然下起大雨，听说这种突如其来的雨又称作“むかい雨”，指的是神明降临倾
听愿望。很喜欢这个说法，透过正面的诠释，雨不再单纯是自然现象，而被赋予了神圣的
意涵。境内被大雨洗净了空气，呈现出幽静的氛围。秋季银杏尚未变色，据说春季时对面
长达400m的参道（祐德商店街）会开满樱花，不同季节各有风情。
在境内随处可见心型的“猪目”，本意是防止火灾的咒纹，现今结合祐德稻荷神社的结缘
寓意，不少参拜者会在境内“ハート探し”蒐集爱心。
由来客捐赠的红色鸟居为数众多，命妇社内供奉著稻荷神的神使白狐。继续向上爬是奥之
院（徒步约30分钟），据说风景相当辽阔，留个遗憾给二访时一探究竟。
# 《佐贺的超级阿嬷》取景地，肥前滨宿酒蔵通散策
“肥前滨宿”江户时期作为长崎街道驿站街，因造酒业闻名，亦有“酒蔵通”之称。至今
街道上仍保存了白壁土蔵造、茅葺町屋等建筑。特色的传统景观，适合喜欢古早建筑的旅
人安排进行程中。
目前肥前滨宿上改建了不少古民家旅馆，每晚价格￥50,000～￥70,000不等，高价程度可
和佐贺牛相比。
位于多良街道上的“继场”建造于江户后期，过去作为传送行李的据点，类似现今邮局的
功能。这里于平成13年由前田氏寄赠给鹿岛市作为观光案内、休憩所使用，目前1、2楼皆
可自由参观。
肥前滨宿酒蔵通上有多间贩售日本酒的店家，这次前往的是肥前屋（峰松酒造场 ）。作
为观光酒藏开放，店内提供酒类的试饮与购买，还能参观酒藏。除了日本酒外，亦有贩售
适合作为下酒菜的山田锦仙贝&有明海的海苔。
清酒的制作过程相当费时，自玄米、白米、蒸米，加入酵母/黄曲菌经12～20日发酵，再
经过多道程序才能成为一般我们看到的“市贩酒”。
肥前屋内提供了免费/付费试饮区，欲了解各式清酒的风味，可询问在场的服务人员。
“吟酿”非米的种类，而是日本酒的制酒方式，代表一种特别的酿造方法和品质标准。吟
酿酒是以精米步合度50%以下的米进行酿造，通常比普通的日本酒来得高级。去除米的外
层杂质，留下纯净的米心，用来酿造风味更细致、香气更丰富。
比邻佐贺的长崎不产米，佐贺当地用来制作清酒的米，与一般市售的白米有很大的区别，
外型大、外苦内甜。小卡上写的“酒度”指的是酒的辣/甜，+代表偏辣的辛口、-则代表
了偏甜的甘口。“贵酿酒”依照酿造的气候及温度，每年风味有所不同；而“杜氏”则是
酒藏的最高负责人。
我生于平成，却种爱昭和文化。后方酿酒厂展示著老板的“昭和房间”，为数众多的收藏
品再现复古昭和年代，令人流连忘返。
出肥前屋后沿着街道继续前行，即可来到武士宅邸“旧乘田家住宅”。屋顶为茅草结构，
被认定为市级重要文化遗产，过去作为江户末期鹿岛藩武士旧宅，目前可自由入内参观。
# 沿海烤海鲜，正对有明海的“大福丸”
当日中午选在正对有明海的“大福丸”用餐，能边烤海鲜边欣赏眼前海景，是这里的最大
特色。
店内环境分为室内/室外，空间宽敞适合多人数用餐。大福丸主提供新鲜捕获的海鲜，有
提供午间定食及单点海产，其中又以时令牡蛎最为人气。
平时跑吃茶店收集火柴盒，没想到竟然能在海产店入手螃蟹版本。关于日本的火柴盒文化
，可参考这篇我过去撰写的文章。
当天我们入座户外坐席区，生/烤牡蛎尺寸大且新鲜，挤点柠檬汁更能提升风味。建议可
点主餐加配菜一同享用，每人预算建议抓￥1,000～￥3,000。
加入整只螃蟹的特制釜饭，制作时间稍长，需等待约20分钟。
# 田岛柑橘园：冷冻橘汁试饮&DIY
用餐完毕后，来到由田岛先生经营的“田岛柑橘园”试饮果汁&了解在地橘子历史。田岛
柑橘园与西班牙交流近40年，自产自销于2008年开始研发果汁，为了让大家能在一年四季
品尝到鲜美的柑橘汁，接续推出了冷冻果汁（未开封可保存3年、开封后冷藏1周）。100%
天然风味不加任何防腐剂，有幸被JR九州观光列车（ななつ星）选作饮品在车内供应。
鹿岛柑橘在海风中成长，味道甘甜美味，每年10月～隔年2月是最佳品尝时期。
依照季节推出的柑橘有所异，其中又以带有清爽甘甜风味的“よしこ”、“ミツコ”最为
人气。
试饮结束后，使用前一天海上SUP时的瓶子DIY柑橘果汁。加入柑橘皮后果汁散发些许苦味
，引领带出更深层次的甜味。
除了冷冻果汁外，田岛先生也正在研发果物蒸馏，拓展除了果汁外更多的可能性。过去在
奈良下北山村采访时，也曾制作过黑文字的蒸馏芳疗。
# “大鱼神社”海中鸟居，退潮时能走入海中
本次取材行最后一站，来到久闻大名、佐贺县太良町的“大鱼神社”。这里主祈求海上安
全、渔获丰收，除了三座矗立在海上的鸟居外，亦能见到有明海中央养殖的海苔。涨潮/
退潮风景截然不同，这次我是选在退潮时造访，能够走近观览，体验感更加分。
近期观光协会想出了拿爱心面板对着鸟居拍照的创意，目前新放置了几个在鸟居前供游客
拍照。拍出来的效果出乎意料好，感觉涨潮版本也会很不错:)
自从10年前在鹿儿岛留学时，就一直想亲访大鱼神社。
右侧海与沙滩交界处十分不明显，让人分不清究竟从哪里才算是海。一向很珍惜每回取材
一期一会的缘分，希望未来还有机会再访佐贺，过去撰写的取材日记都在这里