店 名：BAR Daisy (バー デイジー)
地 址：Okinawa, Naha, Makishi, 2 Chome8 (资)共伸产业ビル 3F
　　　　　
　　　　　美荣桥站步行1分钟、国际通步行5分钟
营业时间：周一~周日 20:00-04:00
最低消费：入座费500日圆
造访日期：2024年1月
附图好读部落格版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/577206140
新年第一天晚上来到BAR Daisy (バー デイジー)小酌，可搭乘单轨列车至美荣桥站，
约步行1分钟即可抵达，从国际通站步行过来，也只要5分钟，交通蛮方便的～
BAR Daisy，位于一栋大楼的3楼，酒吧的装潢和氛围有一点复古感，有水晶灯及钢琴～
在台湾的时候是在BAR Daisy的FB和IG私讯订位，英文也OK呦！
　　当日店家为我们安排在吧台位置，是晚上的第一组客人，
入座后店家先提供热毛巾擦擦手，服务其实还不错～上面是店家招待的下酒点心盘，
有甜有咸，包含洋芋片、软糖、巧克力及豆豆；这是我第一次体验日本的酒吧，
中间问了一下店家是否有“低消”，回复说500b日圆/每人，这比较像是入席费，
是不能够折抵任何消费的基本收费，不过BAR Daisy还不错，还有招待提供小点心～
　　BAR Daisy的酒单主要分成几种系列，包含液态氮、烟燻及特色调酒，
少量无酒精饮品也有提供～第一杯选择液态氮(液体窒素)的调酒，紫苏柚子调酒，
是用-196度的液态氮机器来变化调酒的质地，制作过程汽化降温烟雾缭绕的视觉效果，
非常酷，因为急速降温，酒体已变成类似冰沙的质地，调酒的摆盘真的也很像甜品，
紫苏及柚子的清香在嘴里化开，像是吃冰一样，没什么酒感。
　　第二杯选择了烟燻系列的调酒，烟燻版的血腥凯萨，这杯是以伏特加为基底，
还有加入各种高汤，喝起像是番茄冷汤或说是咸的番茄汁，带有烟燻的木质香气，
第一次喝血腥凯萨，觉得好神奇，不过友人接受度不高，这杯挑人喝。
BAR Daisy也有提供一些轻食，当日点了炸薯条，可能是该时段上班调酒师仅有两名，
人手较不足，听到我们点了食物，男调酒师楞一下，和另一名调酒师交换了加油的眼神，
便进厨房炸我们的薯条～薯条的部分是细薯，不过稍微比较油也没那么酥脆，
这时候觉得台湾有些酒吧有专门的餐饮厨房部门，能出各种餐点好厉害！
　　　
　　　最后一杯记得选择的有茶的调酒，绿茶琴通宁，还附了一个豆沙饼的点心，
真的是非常＂日式风格＂的调酒，有喝又有吃，好赚！整体体验都还不错，
不过缺点是酒吧没有禁菸，后来有人开始吸菸，刚好喝到尾声我们赶紧结帐离开了～
结帐完调酒师还亲自送到门口，鞠躬到我们搭电梯离开为止，
分享冲绳这间BAR Daisy的酒吧体验给大家～