店 名：寿司哲（塩灶すし哲）
地 址：2-22 Kaigandori, Shiogama, Miyagi 985-0002日本
营业时间：每日11:00~15:00、16:30~21:00
休 日：周四公休
推荐食物：寿司哲握寿司套餐
最低消费：
官 网：https://www.shiogama-sushitetsu.com/
造访日期：2024年2月
图文好读版：https://travelerduck.com/sendai-sushitetsu/
来仙台游玩，可以到盐釜市“寿司哲”吃最新鲜的寿司！
盐釜市水产业发达，这里有日本最高的寿司店密度。在JR本塩釜站步行3分钟的寿司哲（塩灶すし哲），更是高人气寿司名店，每一贯握寿司都新鲜好吃，服务也很亲切！
寿司哲．交通
仙台车站搭乘JR仙石线至“本塩釜駅”，车程约30分钟。
出站后步行3分钟（170公尺），即可到达寿司哲（塩灶すし哲）。
Google Map：https://reurl.cc/E6DWmk
从仙台车站出发，到日本三景之一的松岛也是搭乘“JR仙石线”，所以我们这次规划去松岛游玩时，先在“JR本塩釜駅”下车，步行到“寿司哲”用餐，饱食后再搭车前往松岛。
我们大约11点抵达寿司哲，门外已经有许多人在排队等待营业，内用位置很多，还好我们也有赶上第一批进入用餐。
寿司哲．菜单
有中文菜单，寿司哲提供多款握寿司套餐、生鱼片盖饭，也有熟食可以选择。
我们点了握寿司中的寿司哲、特选、中等，一碗鲔鱼饭，和章鱼煮。
若看得懂日语，也可以参考日文菜单和墙上的隐藏餐点，有更多选择。
寿司哲．餐点
“寿司哲”握寿司套餐：
品项最丰富，共有12贯，鲔鱼握寿司的部位应该是大腹，油脂丰富，鲜甜好吃。
“特选”握寿司套餐：
鱼类部位和寿司哲稍有不同，也都很好吃，两者价差不大，但是寿司哲套餐的肉质更细腻，推荐直上！
“中等”握寿司套餐：
握寿司数量较少，多了几个铁火卷，鱼肉品质都很不错。
鲔鱼饭：
家人喜欢吃鲔鱼，所以直接点一碗满满的鲔鱼生鱼片盖饭。
如果预算足够，也可以选择鲔鱼腹丼（Toro饭）。
章鱼煮：
这个是不谙日文的我们指著墙上菜单点的XD
章鱼清烫后搭配酱油提味，软嫩不韧，很适合做为开胃小点。
餐后还有招待自制草莓冰淇淋，虽然外观朴实无华，但是吃起来酸甜清爽，还蛮喜欢的！
寿司哲．餐后心得
寿司哲的生鱼片口感软嫩，新鲜的鱼获非常甘甜，每一口都很好吃！不过生意非常好，现点现做要等比较久的时间。
如果有到仙台游玩，想吃新鲜美味的寿司，推荐可以到本盐釜站的“寿司哲”用餐，还可以顺游松岛喔！
另外，仙台车站S-PAL百货B1也有寿司哲分店，在市区也可以享受到寿司美味。