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去年吃到面屋优光在乌丸御池的第一间店之后觉得很不错
尤其是营业至凌晨真的对行程满档的人来说很加分
可以逛完街看完表演再来吃饭也不会太迟
第一天搭下午班机抵达京都后等朋友会合已经深夜
因为朋友不吃居酒屋最后决定来河原町的面屋优光
白色系清爽店面比起拉面店铺更像是文青咖啡厅的感觉
店里的座位不多约莫10个席次左右
我们压线在午夜前抵达
没想到实际上店内依旧持续有客人前来用餐真的很夯
吧台区背对背有个可以看电视的小桌位置
约莫可以容纳四人更有个人空间的感觉
每个座位桌上都有很复古感的小茶壶自取白开水
菜单跟之前在乌丸御池的名称不同
不过汤底仍然是招牌的贝类高汤与京都酱油风味
依照浓郁程度分成三种汤头
煮豚也可以依照喜好选择厚切或是薄款搭配糖心蛋
价格则是根据配料多寡不同
中午时段提供划算的套餐组合
也有一些单点加购与饮品选择
刚好这次造访是盛夏季节
店里有推出夏季限定的冷面非常特别
河原町店更有神秘的培根蛋酱意面风拉面
如果喜欢挑战特殊口味的人可以试试看
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跟朋友一人一碗感情不会散
刚好都是贝类高汤但一碗是拉面一碗冷面
可以顺便比较冷热汤之间的味道差异
スペシャルらーめん ミニ 1250円
不想在深夜吃太多淀粉选了mini size可以折扣50円
这个分量对我来说刚刚好可以吃饱不会撑
Special的配料有5片叉烧跟煮豚
想吃鸡蛋的我选了薄片煮豚搭配蛋
最清爽也是我自己喜欢的贝类高汤
加入牡蛎、蛤跟蚬熬煮与京都酱油调味的汤头清可见底
喝起来有着浓郁的鲜味不会太咸
薄片叉烧肉质柔软肥瘦均匀
煮豚有着黑胡椒香气湿润多汁
煮玉的蛋黄比较熟偏固体没那么流动稠感
不过依旧很Q弹美味
面条目视可以看到小麦颗粒
吃起来非常有弹性嚼劲很吸附汤汁
正好是我喜欢的口感类型
冷し贝らーめん ミニ 1050円
冷面拉面一样是贝类高汤
感觉活用了韩国冷面跟盛冈冷面的作法
高汤做成的冰块即使融化也不会稀释汤头滋味
青菜也是特别搭配深绿色的葱丝色泽更加令人食欲大开
贝类高汤加入小番茄跟黄柠檬片后多了柑橘类的酸甜香气格外清爽
喝起来也比较不容易腻口
叉烧一样是薄片款好吃
最不一样的应该是同样的面条吃冷面明显硬度高上许多
感觉可能是作法上有用冰水冲洗面条增加筋度
虽然在我心中猪一还是不动的第一名
但优光的营业时间跟要花的等候时长真的友善很多
是我如果在京都忽然想吃拉面就会考虑的选择
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/08/14
花费: ￥1250(スペシャルらーめん ミニx1)
面屋优光 河原町
11:00-01:00 (L.O. 24:00)
公休日: 周三
多元支付: 可 (信用卡、交通卡、Paypay)
是否禁菸: 是
地址: 〒600-8022 京都府京都市下京区稲荷町329 エリッツ四条河原町ビル 1F
电话: 050-5571-5692