※ [本文转录自 Food 看板 #1cnKA1CG ]
作者: s1494041 (铁轨旁的歌声) 看板: Food
标题: [食记] 兵库明石 あかし多幸 明石烧 鱼棚商店街
时间: Wed Aug 21 09:27:26 2024
餐厅名称：あかし多幸
消费时间：2024年/7月
地址：兵库県明石市本町1丁目5-17
营业时间：11:00~16:00
每人平均价位：1200日币
可否刷卡：现金
有无包厢：无
推荐菜色：明石烧
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图文阅读版
https://shinnydaily.com/2024/08/20/akashitamagoyakiakashiyaki/
鱼棚商店街位在明石车站南侧，从南口出站后上扶梯穿过一栋复合式设施，走到建筑后方
就可以抵达商店街了
鱼棚商店街短短一条，活力十足，很多店家都有贩售跟章鱼相关的商品，从活的章鱼到晒
成干的章鱼干都看的到非常有特色，这边绝大多数的顾客都是日本人，所以餐饮或是商品
价位也比东京大阪的大观光区价位来的实惠很多~~~~
这次来明石除了去参访明石大桥之外就是想来这边吃看看明石烧！！第一次知道明石烧还
是因为将太的寿司(年纪暴露)，あかし多幸就在商店街的正中央，招牌上有一只大章鱼很
好认~~室内室外都有座位
あかし多幸的菜单品项很简单，有明石烧、鲷鱼茶泡饭、鲷鱼渍生鱼片、煮章鱼跟碳烤海
鳗，其他品项都是饮料
菜单的背后有关于明石烧的吃法跟历史的介绍，在明石这边其实这种料理叫做玉子烧，但
是因为在外地会被搞混的原因所以才改称明石烧
明石烧一份有15颗，跟章鱼烧一样都会事先做好，上菜速度非常快，刚点完餐就送上桌了
，上面会放一些鸭儿芹，店员知道是外国人来用餐会贴心地介绍食用方法~~明石烧可以沾
著高汤享用也可配上店家推荐的抹茶盐
明石烧跟章鱼烧的差异在于明石烧的鸡蛋用量比较高，所以皮的颜色是蛋的颜色，入口可
以吃到满满的蛋香~~吸满高汤的风味软绵绵的口感真的很对我的味！
另外因为刚好是午餐时间怕吃不饱又点了份鲷鱼茶泡饭，醃渍过的鲷鱼滋味变得更丰富了
，淋上高汤后变得非常涮嘴~~另外可以搭配芝麻、海苔跟哇沙米等佐料变换口味，吃完后
还有一壶茶可以享用非常的舒服呢~