Re: [食记] 青森+弘前苹果派食记

楼主: PatsyGallagh ('cause we believe...)   2024-07-29 18:36:13
※ 引述《seiakatsuki (猴子咕噜咚)》之铭言:
: 前几年发现弘前有苹果派地图后,就一直很想照着地图吃吃看,今年终于成行了!但7月非苹
: 果产季,所以有些店家目前还没开始提供,店家公休日或是口味相关资讯,苹果派地图
: 都写得很详细,而且有持续更新,弘前车站的观光中心可以免费领取。
: 还有好多家没吃到啊~一定要再来去一次!苹果派好好吃啊~
借这篇文章也来分享一下这两年3次到访弘前(跨年加樱花祭)的苹果派和甜点店家
* 苹果派
我自己目前只吃过5家,最推荐的是在JR车站旁边
Art Hotel附设的西餐厅 Eau Clair可以内用的苹果派
https://imgur.com/a/rqbNInI
微微的肉桂味,大块的苹果果肉搭配上酥脆饼皮,点缀冰淇淋的变化口感,有层次超好吃
餐厅前台小小的甜点和面包柜,有个看起来很威当天现烤的整条苹果派
https://www.art-hirosaki-city.com/restaurant/pdf/eau_clair/souvenirs_202406.pdf
(目录的第一个图)
它的保存期限可以到5天,如果下次去弘前我会想试着带回台湾,长荣直飞青森了
* 在地糕饼小吃
有家在上土手町的三笠屋饼店,它的饼,无论是洒满坚果带有麻油香
或者一般的麻糬草饼都好好吃哦
https://imgur.com/a/BafpozR
http://kamidote.jp/mikasaya/
另外是只有秋冬才营业,在中土手町果菜市场旁边的山田商店
贩卖类似台湾的蜜糖地瓜但是裹着糖粉酥炸的大学いも我觉得也很好吃
https://imgur.com/a/B3R1BZd
https://nakadote.com/shop/daigakuimo-yamada/
* 其他在餐厅吃到的甜点
- 锻治町附近的老字号店家食事処とんかつ しげ作 附餐小猪咖啡冻
除了招牌的炸猪排定食非常非常好吃之外(是我这辈子目前为止吃过最好吃的炸猪排!)
附餐的甜点,非常可爱有特色的小猪咖啡冻也不马虎,咖啡味很浓甜度适中
让整顿饭吃下来有个视觉和味觉都得到疗愈的完美句点;-)
https://imgur.com/a/P9vbGBn
https://tsugagourmet.com/shigesaku/
- 穿越过JR车站旁的地下道直直走15分钟就会到的法式餐馆Chez-Moi
我也是听闻弘前除了苹果派之外,其实法餐也小有名气
所以在2022-2023跨年第一次去弘前的时候就去试了午间的套餐
整体吃下来感觉有点像台中的“法森小馆”比较家常,价格也划算
记忆中他最后的双甜点还满好吃的,很满足
https://imgur.com/a/D90AIBx
https://reurl.cc/xvD7gb
以上,有机会再继续分享弘前的三次旅行:D
Cheers!

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