店 名：回転寿司 旬花
地 址：北海道函馆市五棱郭町29-18
营业时间：11:00 - 21:00
造访日期：2024/2/2
tabelog ：3.5
google ：4.2
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函馆五棱郭塔旁的回転寿司 旬花在2022年4月刚开幕，主打函馆市场直送的新鲜鱼货，这
次离峰时间去所以回转台上没寿司，点餐方式主要是写菜单给师傅，有提供英文菜单，写
上对应品项的编号即可，寿司类可勾选是否要加山葵。
鲜寒ぶり 385￥
长崎产𫚕鱼，肉质厚又饱嘴，柔软中带有鲜甜味
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ひらめ昆布 385￥
极度透明的比目鱼昆布渍，吃不太出昆布的味道，偏清爽的一贯寿司
https://i.imgur.com/G4WRtath.jpg
イカ耳 198￥
乌贼身体两侧翅膀的部分，与身体柔软扎实的口感不同，而是滑而爽脆，搭配姜末而非山
葵
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ずわいがにの鉄砲汁 385￥
半只小只松叶蟹的味噌汤，不要妄想能吃到很多螃蟹肉，主要是吃满满蟹味的味噌汤，但
咸度偏高
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北海茶碗蒸し 1100￥
茶碗蒸上有蟹肉、海胆、鲑鱼卵，除了蟹肉以外另外两个配料都无感，蒸蛋本体好吃，内
有银杏、栗子、鱼板、鸡肉，想吃可以点一般茶碗蒸就好
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回転寿司 旬花在2022年4月开幕，邻近函馆著名景点五棱郭和五棱郭塔，店内整洁干净，
空间挑高座位桌面大，用餐起来是很舒服的环境，这次的表现觉得寿司的表现不错，鱼料
新鲜，虽然旬花也主打有多样的副食，但这次味噌汤与茶碗蒸较不符合我的胃口，在五棱
郭附近若想吃看看与连锁回转寿司不同风味的握寿司可以来回転寿司 旬花试试