※ [本文转录自 Food 看板 #1cX1FDDY ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 炸猪排大宝 东京目黑 酥炸猪排炸虾炸扇贝
时间: Tue Jul 2 22:50:48 2024
餐厅名称：炸猪排大宝(とんかつ大宝)
消费时间：2024年/6月
地址：东京都目黒区目黒1-6-15 1F
电话：+81 3 3491 9470
营业时间：11:30 - 14:30；18:00 - 21:30
每人平均价位：2,150 JPY
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：三色定食
官网：http://www.tonkatsu-taihou.jp/
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/07/tonkatsu-taihou.html
2024年6月18日这天
下午和朋友在日本东京购物
买完了之后已接近晚餐时间
便来到目黑区的炸猪排大宝(とんかつ大宝)
炸猪排大宝(とんかつ大宝)的地址
是东京都目黒区目黒1-6-15 1F
最近车站是目黑车站
炸猪排大宝里面的空间有限
基本上是一排吧台位
最里面则有些许桌位
我们这天蛮幸运的
傍晚约18:30左右进店
刚好有空位可以入座
我这天点的餐点
则是三色定食
一份价钱是2,150 JPY
而如果是中午前来
还有较为平价的午餐限定Menu
此外如果预算更高
想要更高级的猪肉
则有"Tokyo X"可以选择！
点完餐后则先送上一小碟醃菜
吃起来酸甜的蛮开胃的
https://imgur.com/vJ2hblT.jpg
点完餐后过了约15分钟左右
我的三色定食就上桌了！
随着主餐附上的
则是一碗白饭和一碗味噌汤
味噌汤以白味噌为主
喝起来咸中带甘不死咸
里面还有海带和面麸
而作为主菜的三色定食
里面则由三项炸物所构成
分别是炸猪排/炸虾/炸扇贝
首先先从较少见的
炸扇贝开始试试看！
炸扇贝蛮让人惊艳的
炸过之后不会过于干口
依旧保有鲜嫩多汁且有弹性
还有着酥脆金黄的面衣更是加分
涂上店家特制的塔塔酱
滋味更是绝妙！
而炸虾的部份意外很大
肉的部份很多很扎实！
香酥的面衣配上鲜Q的虾肉
直接吃就相当优秀！
搭配特制的塔塔酱
更是丰富了这尾炸虾的美味！
而这个炸猪排则有两块
一块份量就很有份量
三色定食中的炸猪排
用的则是猪里肌肉(豚ヒレ)
吃起来香酥有肉汁
但油脂恰到好处
而炸猪肉也试试了
用来搭配海鲜的塔塔酱
其实风味也不错
而在吃多了炸物
就想来吃些蔬菜解腻
https://imgur.com/TWT9BAZ.jpg
这里的三色定食
有附上不少生高丽菜丝
淋上胡麻酱的香浓搭配
吃起来清爽舒服
而这里的白饭
是可以免费追加的
且没有限定次数
味噌汤的话
则可以免费追加一次
之后再追加就需要100 JPY
而在追加了白饭之后
接着来吃第二块炸猪排
这次则是淋上了店家特制的伍斯特酱
风味上酸香明显十分开胃下饭
个人觉得相性比起塔塔酱更加优秀
而这里的高丽菜丝
也是可以无限免费追加的
追加的部份这次淋上了伍斯特酱
酸香的和高丽菜丝搭配也很赞
https://imgur.com/jCjT8ey.jpg
而这天朋友则是点了
一份ロースかつ煮定食，1,700 JPY
以炸猪排搭配鸡蛋以及独特酱汁
吃起来也很下饭！
炸猪排大宝(とんかつ大宝)的三色定食
真的是相当优秀值得推荐
不仅炸猪排香酥多汁
炸虾份量也是大的过瘾
让人惊艳的还有较少见的炸扇贝
搭配无限的白饭和高丽菜丝
让人能够大快朵颐一番！
顺带一提
这里除了现金付款
也可以使用信用卡
对于客人相当方便