[食记] 银座にし邑 终于吃到人生中最棒的炸猪排

楼主: hueepf (tell me)   2024-05-22 23:39:37
店 名:にし邑
地 址:东京都中央区银座3丁目12 6
营业时间:11:00-14:30 17:30-21:00
休 日:六&日
推荐食物:炸猪排
最低消费:
官 网:
造访日期:2024.4
炸猪排也算是来日本旅行必吃的美食之一
这家店是在小红书上看到有人推荐
好像也有入围tabelog 百名店
这家店就在银座的巷弄内
店内蛮小的 都是吧台座椅
里面的客人感觉都是日本人 没什么观光客
https://i.imgur.com/3zBk0OI.jpeg
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我点了霜降炸猪排 1600日币
https://i.imgur.com/cCK8AQU.jpeg
点完餐后上了煮萝卜 萝卜煮的很软
上面的酱料带点甜味 很好吃
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等了一下炸猪排上桌了
看起来好大一份 好好吃
https://i.imgur.com/rgkjWuw.jpeg
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很特别的是餐点还会附上一罐盐
看到评论有人说炸猪排加盐吃更能带出猪排的甜味
猪排吃起来很嫩 完全没有吃到筋
我觉得沾盐吃就很好吃了 不用再加上猪排酱
https://i.imgur.com/DWcQJiK.jpeg
看到有广岛炸牡蛎 当然也要点一下
2颗好像400日币
这家的味增汤也非常好喝 里面的料很多
忘记拍照 只有录影
虽然这家的炸猪排很大份 但我还是吃光光
真的非常好吃 来日本也吃过几家炸猪排
像是熊本的胜烈亭也吃过
但都没有这家让我这么惊艳
炸猪排一入口就觉得外皮酥脆 猪肉一咬就断
其他的配菜 白饭跟味增汤也都很好吃
而且价格也不贵
如果下次有去东京的话 这家一定会列为再访!

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