用这篇文章简单统整一下日本各城市的素食蔬食餐厅
也顺便大概列一下个人推荐的排行榜这样
基本上如果是大城市真的还是蛮多餐厅可以选择的
目前如下图, 包含歇业的日本总共吃了162家餐厅,
多数都是东京区域就是了, 大阪京都其次
剩下的真的很少很少, 东北跟四国根本是素食沙漠
https://i.imgur.com/6WXLLxP.jpg (2024.05更新)
基本上不是居住于日本, 是跑了很多趟日本纪录的
(包含2023年去日本跑了很多天的结果)
如果有停业或者跟文章内容不同的
请协助不吝告知, 我再去更新这样, 感谢
另外照片因为这篇是统整我吃过推荐的店家, 应该不能每家店都贴连结
有兴趣的可以到文末连结找寻我跑过的店家资讯
这篇文章主要就推荐店家, 贴个一张食物照片就好
东京区域 & 关东其他区域
基本上最多家餐厅的区域, 东京认真要找吃吃素的很简单
个人统整东京+横滨, 精选十家蔬食素食店家, 以下顺序没按照排名
基本上….几乎都是拉面店XDDDD
T’s たんたん (上野&池袋&东京车站&成田机场&自由之丘)
东京区域知名的TS たんたん 主打担担面
全素跟五辛素都有, 个人跑日本吃过最多次的店家
累计去过超过30次, 吃的金额花超过4W日币
https://imgur.com/JaTrdYM.jpg
新宿一风堂
一风堂开始日本其他分店也有素食蔬食了, 但我还没办法跑QQ
这家是蔬食拉面比荤食多的一家, 有吃五辛的超级推荐
https://imgur.com/wXY7UFL.jpg
つけ麺zuppa 水道桥/东京巨蛋附近
地点在后乐园/水道桥附近, 靠近东京巨蛋
这家的豆乳担担面超级好吃的~ 我去到老板都记得我了
https://imgur.com/23aN7r7.jpg
九州じゃんがら (九州拉面) & Vegan Bistro Jangar (居酒屋)
位于原宿/赤坂/秋叶原/池袋/银座都有分店
荤素拉面店, 各分店都有不同口味的蔬食拉面(可去五辛)
其中位于原宿分店楼上有独立的全蔬食店家居酒屋
https://i.imgur.com/h14HsYl.jpg
Plant-based Tokyo
位于新宿车站附近, 在一个有点像是美食街的地方 (BLAST!)
本来只有一些Vegan食品, 但2024年出去多了拉面超赞的~~!!!
新的拉面菜单种类超级多~~有担担面/盐味/味增/酱油等等
也有许多种包含饺子的配菜可以用套餐选择~~ (可去五辛)
https://i.imgur.com/ERFb1ni.jpg https://i.imgur.com/EZe8WAx.jpg
M's Table
位于横滨, 地点在中华街附近, 在二楼, 楼下是面包店
算是西式餐厅 菜单种类非常多, 横滨最推荐的一家
https://i.imgur.com/PoNOetI.jpg https://i.imgur.com/5AtLLQB.jpg
2 Food (东京车站/银座/涉谷/六本木)
这家比较偏向是Vegan店家, 无蛋奶也蛮多微波食品
但是连锁店家, 蛮多地方都有的
https://imgur.com/3XJpe5j.jpg
池袋 (TSUMUGU CAFE &台湾早餐天国)
这家纯粹是我想吃一下台湾素食时候会选择的店家
中晚餐还好, 周末限定的早餐可以吃到蛋饼跟粽子~
https://imgur.com/x60UHcr.jpg https://imgur.com/qAs739k.jpg
KICK BACK CAFÉ
要往调布那边跑 东京区域过去至少要40-55分钟
这家我觉得算是有特色的荤素餐厅 (菜色有荤的要注意)
基本上…因为我自由之丘的”菜道”这家还没整理..
等整理之后可能这家就会移出前十名…
https://imgur.com/ZxBdO0j.jpg
悦纳
位于浅草&晴空塔附近, 装潢跟体验感都不错的店家
环境清幽空间大, 店员几乎都会说中文, 多数菜色可去五辛
https://imgur.com/aeq2emo.jpg
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关西区域 主要就大阪跟京都, 也分别列了推荐的餐厅
大阪精选五家蔬食素食店家, 以下顺序没按照排名
OKO - Fun Okonomiyaki Bar
地点在心斋桥周遭, 去年搬家之后扩大营业
本来要排队很久的没地方作的缺点改掉了
推荐去吃日式蔬食的地方, 蛮多外国人的
https://imgur.com/0SLzxWn.jpg
Shama Vegetarian Indian Restaurant
地点位于四ツ桥附近大楼地下室, 在王将饺子隔壁,
印度餐厅, 份量多又好吃的店家
https://imgur.com/BbeNSpH.jpg
咲玺季(SAIJIKI)～素食VEGAN ～
想吃台式中式素食料理推荐的地方, 店员会说中文这样
https://imgur.com/16wLD6u.jpg
Halal Ramen Naniwaya 浪速屋
本来叫成田屋在心斋桥附近, 改名浪速屋搬家更靠近难波附近
荤素拉面店, 也算是清真认证餐厅, 外国人很多
辣味的Vegan拉面很推荐吃
https://imgur.com/h399sCU.jpg
素食拉面店, べじらーめんゆにわ, Yuniwa (枚方素食拉面)
位于大阪右上角的枚方市, 拉面菜单总类超多种 (但多数有五辛)
https://imgur.com/GFS7Oa7.jpg
京都精选五家蔬食素食店家
以下顺序没按照排名, 也几乎都是拉面店XD
KYOTO ENGINE RAMEN, 京都炎神 KYOTO ENGINE
这家很靠近锦市场, 荤素拉面店家, 蔬食拉面有一款可以去五辛
汤头认真说很好喝, 然后店员觉得都算是帅哥美女
https://imgur.com/6SOLvWH.jpg
Ramen Towzen (豆禅拉面
位于下鸭神社附近, 算知名的Vegan拉面店家了
距离远+位子少+要定位, 东西是好吃但建议行程悠闲的人再访会比较好
https://imgur.com/Yof6WRm.jpg
拉面KAZU 金阁寺店
这家位于金阁寺附近, 荤素店家, 有Vegan拉面跟饺子等等
拉面事先说的话可以不用放五辛
https://imgur.com/B9fXRbD.jpg
mumokuteki cafe&foods Kyoto
距离锦市场要走一段路, 菜单都是Vegan的 有炸物跟野菜定食等
这家每次去都排不少人, 可以用机器拿号码牌候位
https://imgur.com/m3Vsg2n.jpg
Gomacro Salon
位于二条城 京都御苑附近, 算是偏健康类型的餐厅
因为有蜂蜜, 也有不少五辛, 所以不算素食也不算蔬食?XD
https://imgur.com/2e8ye5o.jpg
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北海道跟东北区域
基本上只有北海道我有找到一些素食餐厅
东北…虽然那时候主要跑旅游, 但我还真的也没找到蔬食素食餐厅
北海道我最推荐札幌以下两家餐厅
円山 Holistic Bio Cafe Veggy Way
在圆山公园动物园跟北海道神宫附近, 风格是轻食咖啡厅类型
菜单种类蛮多的, 几乎都没有五辛, 重点超好吃的~~~!!
https://imgur.com/rlQNaw4.jpg
Fuku Noki 福之树
这家是荤素店家 位于狸小路商店街附近
素食菜单就是番茄拉面跟咖哩番茄拉面
拉面部分跟这家店家的风格, 超级像是台湾的太阳番茄拉面啊XDD
https://imgur.com/CbFanhN.jpg
名古屋中部北陆区域
除了名古屋算多, 有些县市我没找到素食餐厅
其中最推荐名古屋的Yamamotoya Okute 山本屋
荤素乌龙面店家, 算当地蛮知名的店家?
我是去听偶像大师演唱会的时候, 顺便去跑合作活动吃的
https://imgur.com/Pqwbrq1.jpg
https://imgur.com/KCn2niH.jpg
https://imgur.com/vXyCyr3.jpg
山阴山阳四国区域
广岛还有一些, 四国跟东北一样.., 蔬食沙漠阿
Nagataya お好み焼 长田屋
广岛算有一家知名的荤素餐厅可以吃广岛烧,
位于原爆纪念馆跟平和纪念公园附近, 因为是排队名店 推荐平日来,
荤素店家, 各种素食标示的很清楚 但锅台是共用的,
虽然都会清洁, 真的在意的人可能还是要考虑一下
https://imgur.com/caEw49D.jpg
九州冲绳区域
福冈还算多, 冲绳也不少
其余点我没认真找, 但理论上大概都很少吧
福冈部分推荐餐厅是Evah Dining Macrobiotic Cafe
知名的福冈Vegan便当店家, 有各种饭团跟便当等等
福冈车站跟一堆百货公司都有, 虽然多数有五辛
但还是有没五辛的选项, 适合买了之后放射性移动游玩时候吃
https://imgur.com/C1VfFDq.jpg https://imgur.com/s35LkIU.jpg
https://imgur.com/F8VbZrJ.jpg
冲绳的话, 网络上有一篇40家冲绳素食餐厅但不少关了
我自己找包含Vegan应该还是有10家以上拉.., 毕竟那边也有美国村
但要找一家推荐的话, 是国际通附近的金壶食堂
是台湾人开的 目前是二代目接手 (不过二代目年纪也很大了)
属于自助餐吃到饱而且只要600日币, 基本上就是饭粥 还有一些简单的菜色
或者就是再另外点炒饭 水饺 春卷等等
老板基本上台语好像比国语好XD
https://imgur.com/pREFh5a.jpg
https://imgur.com/NgEa7iI.jpg
https://imgur.com/JIrC9LD.jpg
基本上还是如最前面所说的, 东京大阪京都等大城市比较多
福冈名古屋也还算有, 其余就冲绳/广岛等有一些
剩下的城市, 真的偏少且一堆都搭大众交通去不了的地方
然后这篇非常主观的偏向日式料理特别是拉面
认真说, 台式中式西式美式料理, 以我个人喜好度来说
台湾的都有更好吃的餐厅, 所以都跑日本了, 当然拉面吃好吃满
另外我自己跑日本的时候会把标准降不少就是了 (同油锅炸等等)
但跟2015刚跑的时候比, 整体觉得还是多了不少蔬食素食选择
如果有一天日本也能够到台湾这种水准就更好了XD
以下附上一些可以搜寻日本Vegan素食蔬食的店家网站
https://vegmag.org/
https://vegewel.com/ja/restaurant/
手机不能开图的 & 想看详细店家资讯的可看以下网志版文章
https://home.gamer.com.tw/artwork.php?sn=5928550