用这篇文章简单统整一下日本各城市的素食蔬食餐厅
也顺便大概列一下个人推荐的排行榜这样
基本上如果是大城市真的还是蛮多餐厅可以选择的
目前如下图, 包含歇业的日本总共吃了162家餐厅,
多数都是东京区域就是了, 大阪京都其次
剩下的真的很少很少, 东北跟四国根本是素食沙漠
https://i.imgur.com/6WXLLxP.jpg (2024.05更新)
基本上不是居住于日本, 是跑了很多趟日本纪录的
(包含2023年去日本跑了很多天的结果)
如果有停业或者跟文章内容不同的
请协助不吝告知, 我再去更新这样, 感谢
另外照片因为这篇是统整我吃过推荐的店家, 应该不能每家店都贴连结
有兴趣的可以到文末连结找寻我跑过的店家资讯
这篇文章主要就推荐店家, 贴个一张食物照片就好
东京区域 & 关东其他区域
基本上最多家餐厅的区域, 东京认真要找吃吃素的很简单
个人统整东京+横滨, 精选十家蔬食素食店家, 以下顺序没按照排名
基本上….几乎都是拉面店XDDDD
T’s たんたん (上野&池袋&东京车站&成田机场&自由之丘)
东京区域知名的TS たんたん 主打担担面
全素跟五辛素都有, 个人跑日本吃过最多次的店家
累计去过超过30次, 吃的金额花超过4W日币
新宿一风堂
一风堂开始日本其他分店也有素食蔬食了, 但我还没办法跑QQ
这家是蔬食拉面比荤食多的一家, 有吃五辛的超级推荐
つけ麺zuppa 水道桥/东京巨蛋附近
地点在后乐园/水道桥附近, 靠近东京巨蛋
这家的豆乳担担面超级好吃的~ 我去到老板都记得我了
九州じゃんがら (九州拉面) & Vegan Bistro Jangar (居酒屋)
位于原宿/赤坂/秋叶原/池袋/银座都有分店
荤素拉面店, 各分店都有不同口味的蔬食拉面(可去五辛)
其中位于原宿分店楼上有独立的全蔬食店家居酒屋
https://i.imgur.com/h14HsYl.jpg
Plant-based Tokyo
位于新宿车站附近, 在一个有点像是美食街的地方 (BLAST!)
本来只有一些Vegan食品, 但2024年出去多了拉面超赞的~~!!!
新的拉面菜单种类超级多~~有担担面/盐味/味增/酱油等等
也有许多种包含饺子的配菜可以用套餐选择~~ (可去五辛)
https://i.imgur.com/ERFb1ni.jpg https://i.imgur.com/EZe8WAx.jpg
M's Table
位于横滨, 地点在中华街附近, 在二楼, 楼下是面包店
算是西式餐厅 菜单种类非常多, 横滨最推荐的一家
https://i.imgur.com/PoNOetI.jpg https://i.imgur.com/5AtLLQB.jpg
2 Food (东京车站/银座/涉谷/六本木)
这家比较偏向是Vegan店家, 无蛋奶也蛮多微波食品
但是连锁店家, 蛮多地方都有的
池袋 (TSUMUGU CAFE &台湾早餐天国)
这家纯粹是我想吃一下台湾素食时候会选择的店家
中晚餐还好, 周末限定的早餐可以吃到蛋饼跟粽子~
KICK BACK CAFÉ
要往调布那边跑 东京区域过去至少要40-55分钟
这家我觉得算是有特色的荤素餐厅 (菜色有荤的要注意)
基本上…因为我自由之丘的”菜道”这家还没整理..
等整理之后可能这家就会移出前十名…
悦纳
位于浅草&晴空塔附近, 装潢跟体验感都不错的店家
环境清幽空间大, 店员几乎都会说中文, 多数菜色可去五辛
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关西区域 主要就大阪跟京都, 也分别列了推荐的餐厅
大阪精选五家蔬食素食店家, 以下顺序没按照排名
OKO - Fun Okonomiyaki Bar
地点在心斋桥周遭, 去年搬家之后扩大营业
本来要排队很久的没地方作的缺点改掉了
推荐去吃日式蔬食的地方, 蛮多外国人的
Shama Vegetarian Indian Restaurant
地点位于四ツ桥附近大楼地下室, 在王将饺子隔壁,
印度餐厅, 份量多又好吃的店家
咲玺季(SAIJIKI)～素食VEGAN ～
想吃台式中式素食料理推荐的地方, 店员会说中文这样
Halal Ramen Naniwaya 浪速屋
本来叫成田屋在心斋桥附近, 改名浪速屋搬家更靠近难波附近
荤素拉面店, 也算是清真认证餐厅, 外国人很多
辣味的Vegan拉面很推荐吃
素食拉面店, べじらーめんゆにわ, Yuniwa (枚方素食拉面)
位于大阪右上角的枚方市, 拉面菜单总类超多种 (但多数有五辛)
京都精选五家蔬食素食店家
以下顺序没按照排名, 也几乎都是拉面店XD
KYOTO ENGINE RAMEN, 京都炎神 KYOTO ENGINE
这家很靠近锦市场, 荤素拉面店家, 蔬食拉面有一款可以去五辛
汤头认真说很好喝, 然后店员觉得都算是帅哥美女
Ramen Towzen (豆禅拉面
位于下鸭神社附近, 算知名的Vegan拉面店家了
距离远+位子少+要定位, 东西是好吃但建议行程悠闲的人再访会比较好
拉面KAZU 金阁寺店
这家位于金阁寺附近, 荤素店家, 有Vegan拉面跟饺子等等
拉面事先说的话可以不用放五辛
mumokuteki cafe&foods Kyoto
距离锦市场要走一段路, 菜单都是Vegan的 有炸物跟野菜定食等
这家每次去都排不少人, 可以用机器拿号码牌候位
Gomacro Salon
位于二条城 京都御苑附近, 算是偏健康类型的餐厅
因为有蜂蜜, 也有不少五辛, 所以不算素食也不算蔬食?XD
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北海道跟东北区域
基本上只有北海道我有找到一些素食餐厅
东北…虽然那时候主要跑旅游, 但我还真的也没找到蔬食素食餐厅
北海道我最推荐札幌以下两家餐厅
円山 Holistic Bio Cafe Veggy Way
在圆山公园动物园跟北海道神宫附近, 风格是轻食咖啡厅类型
菜单种类蛮多的, 几乎都没有五辛, 重点超好吃的~~~!!
Fuku Noki 福之树
这家是荤素店家 位于狸小路商店街附近
素食菜单就是番茄拉面跟咖哩番茄拉面
拉面部分跟这家店家的风格, 超级像是台湾的太阳番茄拉面啊XDD
名古屋中部北陆区域
除了名古屋算多, 有些县市我没找到素食餐厅
其中最推荐名古屋的Yamamotoya Okute 山本屋
荤素乌龙面店家, 算当地蛮知名的店家?
我是去听偶像大师演唱会的时候, 顺便去跑合作活动吃的
山阴山阳四国区域
广岛还有一些, 四国跟东北一样.., 蔬食沙漠阿
Nagataya お好み焼 长田屋
广岛算有一家知名的荤素餐厅可以吃广岛烧,
位于原爆纪念馆跟平和纪念公园附近, 因为是排队名店 推荐平日来,
荤素店家, 各种素食标示的很清楚 但锅台是共用的,
虽然都会清洁, 真的在意的人可能还是要考虑一下
九州冲绳区域
福冈还算多, 冲绳也不少
其余点我没认真找, 但理论上大概都很少吧
福冈部分推荐餐厅是Evah Dining Macrobiotic Cafe
知名的福冈Vegan便当店家, 有各种饭团跟便当等等
福冈车站跟一堆百货公司都有, 虽然多数有五辛
但还是有没五辛的选项, 适合买了之后放射性移动游玩时候吃
冲绳的话, 网络上有一篇40家冲绳素食餐厅但不少关了
我自己找包含Vegan应该还是有10家以上拉.., 毕竟那边也有美国村
但要找一家推荐的话, 是国际通附近的金壶食堂
是台湾人开的 目前是二代目接手 (不过二代目年纪也很大了)
属于自助餐吃到饱而且只要600日币, 基本上就是饭粥 还有一些简单的菜色
或者就是再另外点炒饭 水饺 春卷等等
老板基本上台语好像比国语好XD
基本上还是如最前面所说的, 东京大阪京都等大城市比较多
福冈名古屋也还算有, 其余就冲绳/广岛等有一些
剩下的城市, 真的偏少且一堆都搭大众交通去不了的地方
然后这篇非常主观的偏向日式料理特别是拉面
认真说, 台式中式西式美式料理, 以我个人喜好度来说
台湾的都有更好吃的餐厅, 所以都跑日本了, 当然拉面吃好吃满
另外我自己跑日本的时候会把标准降不少就是了 (同油锅炸等等)
但跟2015刚跑的时候比, 整体觉得还是多了不少蔬食素食选择
如果有一天日本也能够到台湾这种水准就更好了XD
以下附上一些可以搜寻日本Vegan素食蔬食的店家网站
https://vegmag.org/
https://vegewel.com/ja/restaurant/
手机不能开图的 & 想看详细店家资讯的可看以下网志版文章
https://home.gamer.com.tw/artwork.php?sn=5928550