到日本总要吃寿司
在眼前处理的鱼料就是鲜度保证
就是等座位时间总要很久
还好有立食站让人节省时间了喔
根室花丸就是起源北海道的回转寿司
在札幌则有许多分店可以选择喔
超直白图文网志版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/222417250
以下为文字摘录版(推文有部分图片)
这里也有板前师傅直接在眼前捏制
之后就会放在前面的竹叶上开始食用
第一份先来的就是比目鱼鳍边肉以及生食干贝
无论是份量或是渔获的鲜甜度都非常棒
无论是香气或是刺激都非常不一样
如果不想吃生食的也会有致烧或是蒲烧鳗这样的品项
鱼皮甚至在炙烧的过程中有点脆脆的
会感觉非常不一样
也可以看到其中寿司的捏制有其独到之处
醋饭粒粒分明没有被过度的挤压
花枝的黏性足够就是新鲜的展现
鲷鱼肉则是感觉脆脆的
是很意外好吃的品项
这一道就是炙烧穴子鱼
里面有着酱汁的调味
味道会比蒲烧鳗稍微清淡一点
也是在台湾比较吃不到的菜式
要下结论了喔!
根室花丸有着多样化的菜单
以及新鲜渔获和醋饭捏制的功夫
都能够让人体会到生意好的原因
如果是喜欢吃寿司又不想花大钱
更想吃到台湾没有的品项
根室花丸就是很好的选择
店家基本资料=>
地址 : 日本〒060-0005 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 5 Jonishi, 2 Chome,
JRタワーステラプレイス ６阶
（Ｓｔｅｌｌａｒ Ｐｌａｃｅ六楼）
营业时间 ： １１：００～２２：００