[食记] 宫津 うどん処 大门

楼主: elisa48 (咏夜月舞)   2024-04-15 02:01:20
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45639299
https://pic.pimg.tw/elisa48/1713081057-4111311724-g_n.jpg
在天桥立一日游之后接近8点才到京都天桥立万枫酒店Check in
在出发前就已经跟朋友看了一下附近的餐厅选择
第一目标就是うどん処大门的乌龙面
原本担心抵达的时间赶不上店家的营业时间
还好最后一切顺利让我们得以吃到非常温馨美味的一餐
附近完全不是观光客热区的晚上不仅街上无人
店内也很空旷几乎是由我们包下整场
除了桌席之外也有乡下小店常见的塌塌米席
大门的招牌是各种口味的乌龙面跟亲子丼饭
也有提供很多单品跟饮料加点
主打推荐菜色除了文字之外还有价格
所有的菜单都是由店主手写
带点凌乱又很有温度的感觉
https://pic.pimg.tw/elisa48/1713081281-3670308776-g_n.jpg
おすすめセット 1180円
第一次造访选了店家的推荐套餐
满满一盘有主食的海带乌龙面、炊饭到甜点全都是主厨夫妇自制菜色
日式家常料理经典的马铃薯沙拉可以吃到块状的小黄瓜与马铃薯等蔬菜
整体又很滑顺细致好入口带着不太腻的美乃滋甜感
乌龙面条吃起来柔软不像高松那么Q弹但依然有口感
汤头清淡没有太多调味
满满的海带跟可爱鱼板配料吃起来清爽不太有负担
小碗炊饭有着非常诱人的香气
米饭湿润略有点黏性
带着酱油的咸甜质朴美味
老板娘手工揉捏搥打的汉堡排肉汁馥郁
有点洋食风格的料理方法吃起来带着酒香甜味
是我跟朋友觉得最亮眼的配菜
甜点的布丁从外型就不马虎做成可爱的花朵状
吃起来是类似统一布丁的味道勾起童年的回忆
Q弹冰凉小朋友一定会喜欢
かもなんばセット 1280円
朋友选了鸭南蛮乌龙面套餐
除了主餐的乌龙面不同之外一样有完整的配菜甜点
鸭肉切成细片肥瘦比例刚好
吃起来不会干柴略有韧性
搭配大葱的汤头更鲜甜浓郁
亲子丼 780円
因为中午未进食到晚上饥肠辘辘深怕吃不饱
吃到一半的时候朋友加点了也是好评很多的亲子丼
不过出乎我们意料的份量超级巨大
完全是一个单点就可喂饱我们的量
大门的亲子丼做法跟最常见的滑蛋口感有些差异
吃起来更像是半熟蛋液混入白饭有点粥的感觉
鸡肉感觉是鸡腿肉结实软嫩
调味清淡主要可以吃到满满的蛋香跟高汤味道
餐点朴实美味就像吃了一顿日本妈妈手做的晚餐
临走前还送了我们小包装的可爱零食真的窝心感动
虽然店家不是位在最热闹的观光景区
但我还是极力推荐如果刚好有机会经过的话来尝一碗好吃的乌龙面
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2024/01/11
花费: ¥3240(セットx2+亲子丼x1)
うどん処 大门
Lunch: 11:30-14:30
Dinner: 17:30-20:30
公休日: 周二
多元支付: 否
是否禁菸: 是
地址: 〒 626-0016 京都府宫津市新浜1981
电话: 077-222-2338

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com