楼主:
xtorker (xtorker)
2024-04-03 21:08:26小弟板前新手
目前只吃过三次 台北*1 东京*2
今天去吃东京车站附近食べログ3.58的寿司店(本店3.6)遇到了怪怪的事情
前期用餐过程都还算顺利，唯独整体食材口感不如三天前拜访的另一家
接近尾声时，大将拿出马粪海胆，第一眼的印象是好像跟之前看过的色泽不太一样，有点润
润的光泽，类似退冰出水的感觉。
当下我在想是不是不同水产的海胆品质有差，but就是这个but
我拿起手机放大想要拍他们用的水产是哪一家的时候发现了
https://i.imgur.com/KQftmHg.jpg
(拍谢 照片有点糊 座位离海胆是最远的位子)
消费期限的标签居然被撕掉了
第一次遇到这种情况
想请问各位板前前辈们，这样的情况是正常的吗？
p.s. 上礼拜才有同事在台湾很有名的日料连锁店吃到过期的马粪海胆…