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来到高山大部分的人首要都应该是选择吃和牛
偏偏我们这天行程参拜完日枝神社后时间大约是下午4点多
大部分高山的餐厅都还是5点半或6点才开始营业
为了已经饥肠辘辘的妈妈速速找了附近的拉面老店和乐美
从中午一路营业到晚上着实令人感激
门口有种生活岁月积累的氛围感
非常朴素的店门留有两个停车位可以供客人使用
在这种冷门时间造访果然店内没有什么客人
老板原本正待在小和室用电脑
看到我们进门立刻起身招呼
店内四处都是许多怀旧复古的小装饰
吧台座位就跟电视剧看到的昭和时期老店非常相似
虽然摆设很有年代感但整体很干净
门边靠墙还有两张木桌座位
悬挂的斗笠真的很有人情乡土味
小冰箱里有许多瓶装酒
还看到许多冰菓当初真人版跟动画上映的宣传海报
只是想到冰菓动画的制作组又让人心情难过
桌上的菜单有许多不同配料的中华拉面
还有吸引我的最大诱因炒面
面量可以加大不怕吃不饱
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たぬき中华そば 800円
中华拉面据说用的是创业至今超过50年的秘传酱油高汤
非常入味的卤笋干搭配肥瘦恰好的叉烧
青葱与海苔丝增添香气层次
撒上的炸面衣或酥脆或吸附汤汁软糯多了点特色
面条仅是正常份量就已经很惊人
采用的是细面料理
吃起来柔软不会太硬但不是很能吸附汤汁
卵入り焼きそば 950円
个人很喜欢的日式炒面意外不常在餐厅见到
不知道是不是因为这道料理更像是庙会或市集的小吃
一颗大大橘红的半熟太阳蛋煎至完美外酥内嫩
戳破后蛋液浸入面条香气更浓郁
正面看还不觉得分量很多
侧面看高度就有点惊人
甜咸带点微酸美乃滋的炒面酱汁均匀染色Q弹的面条
面条本身有点像油面的口感
搭配炒高丽菜的清脆与咸香肉片味觉感受很丰富
虽然和乐美餐点不到所谓必吃或人间美味的程度
但是朴实好吃很实惠的亲切小店
老板夫妇跟整个店的氛围都很有温度人情味
给大家来高山除了和牛之外的小众餐厅选择!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2023/03/01
花费: ￥1800(中华そば+焼きそば各1)
和楽美
11:00-22:20
公休日: 周二
多元支付: 否
是否禁菸: 是
可否订位: 可
地址: 〒506-0821 岐阜県高山市神明町2-2
电话: 057-732-2726