※ [本文转录自 Food 看板 #1buskUiD ]
作者: LoveFood (爱食物) 看板: Food
标题: [食记] 日本熊本 くまかつ 猪排不是只有胜烈亭
时间: Sun Mar 3 02:10:36 2024
图文：https://bit.ly/3P6Gz81
来到熊本的银座通，绝对不能错过的一家专业猪排店——くまかつ，这家餐厅以使用高品
质的鹿儿岛豚肉制作的猪排闻名。
谈谈价格。银座通的くまかつ价格合理，比名店胜烈亭便宜不少，算是物有所值。尽管有
些人提到价格略有上涨，但相比其他店铺，这里的性价比仍然很高。但值得注意的是，一
些游客提到肉质有所变小，可能与疫情期间的经营压力有关。
餐厅的环境相对较为简朴，主要以吧台座位为主，这种设计风格为这家餐厅增添了一份亲
切感和舒适感。许多人对这里的氛围表示赞赏，觉得气氛很不错，灯光柔和，让人感觉很
放松。
来到这里，当然不能错过他们的招牌菜——猪排，猪排的油切适中，外皮炸得酥脆，内里
肉质鲜嫩多汁，非常美味。推荐搭配上面的酱汁，或是搭配盐和芥末一起食用，口感更佳
。另外，一些游客建议可以增加一些食材的份量，如白饭和卷心菜等，这样可以更加满足
饥饿感。
虽然一些游客提到店主的态度比较寡言，但个人还是认为服务态度良好，并且感受到了店
主的礼貌和专业。店内的服务人员虽然不多言，但默默地为客人提供著优质的服务，这让
人印象深刻。
くまかつ 银座通り本店
地址： 1 Chome-7-16 Shimotori, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0807日本
电话号码： +81 96-273-6661
营业时间：11:00–21:00 周三公休
造访日：2023.11