※ [本文转录自 Food 看板 #1bsoJc2v ]
作者: LoveFood (爱食物) 看板: Food
标题: [食记] 日本 熊本拉面黑亭 超浓郁的黑蒜油
时间: Sun Feb 25 19:30:44 2024
图文：https://bit.ly/48ultHx
若谈起熊本的美食，总有一道深具风味的美味，那就是熊本拉面。而在熊本车站旁的一处
角落，藏着一家极具地方特色的拉面店——熊本拉面黑亭，是间富有传统风味的美食殿堂
，来品味那浓郁的黑蒜油拉面所带来的独特滋味吧！
熊本拉面黑亭以其独特的黑蒜油拉面闻名于世，浓郁的汤头中带着丰富的猪油蒜味，犹如
一场风味的盛宴在口中绽放。而这道拉面所使用的面条则是相对粗壮，Q弹的口感与浓郁
的汤头完美结合，带来极致的食物享受。
进入店内，首先映入眼帘的是浓浓的猪油蒜味，这是熊本拉面黑亭独有的特色，但也可能
有些人不喜欢就是XD，店内的氛围温馨而朴实，让人仿佛置身于熊本的街头小巷之间，感
受着这座城市独有的气息。
首先，让我们来品味这道拉面的精髓——面条。它们不同于一般的细面，而是粗壮且有弹
性的，每一口咬下去都能感受到那股Q弹的口感，仿佛在嘴里跳舞。这种独特的口感，让
人无法忘怀。
接着，品尝这碗黑蒜油拉面的汤头。浓郁的猪油蒜味与熊本风味的混合，每一口汤头都充
满著丰富的层次感，让人爱不释手。而那微微的焦香味，更是为这道拉面增添了一丝特殊
的风味，让人回味无穷。除了面条和汤头之外，拉面中的肉片也是不可忽视的一部分。嫩
滑的猪肉，每一口都散发著诱人的香气，入口即化的口感更是令人陶醉其中。
除了招牌的黑蒜油拉面之外，熊本拉面黑亭还提供丰富的其他美食选择，如豚肉饭、煎饺
等。这些美食各具特色，同样值得一试。豚肉饭香气扑鼻，每一口都能感受到肉汁的鲜美
；而煎饺则酥脆可口，是一道不可错过的小吃。
熊本拉面黑亭 熊本车站本店
地址：熊本县熊本市西区二本木2-1-23 / 2 Chome-1-23 Nihongi, Nishi Ward,
Kumamoto, 860-0051日本
营业时间： 10:30–21:00
电话号码： +81 96-352-1648
造访日：2023.12