店 名：吃茶You
地 址：东京都中央区银座 4-13-17 高野ビル１F
营业时间：11：00～16：30 ＊低消为每人一杯饮品
造访日期：2023/07
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网志版 https://yukigo.tw/kissa-you-ginza/
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吃茶You是银座的吃茶老店，以招牌欧姆蛋包饭最受欢迎，是人气超高的东京蛋包饭
吃茶You在IG上相当红，人气比我想像的高很多，一开门就大排长龙，没排队还真的吃不到
简单分享吃茶You菜单，给蛋包饭爱好者们参考
吃茶You邻近东京METRO跟都营线都有经过的“东银座站”
从东银座站5号出口出站后大约步行两分钟就能抵达
附近有这两年人气很高的五代目花山乌龙面、炸猪排店“イマカツ 银座店”等
我大约假日早上11点走过来，每间都在排队，果然是美食激战区
吃茶You位在高野大楼的一二楼，建筑外观贴满红砖，感觉相当复古
我大约当天开门前抵达，店前已经大排长龙
迅速加入排队人龙中，排队的客人会沿着人行道外侧排队，内侧留给行人通行
排队的不只日本人，排我前面的是韩国人，连在海外都小有名气
我当天大约排了40分钟左右，终于前进到门口了
因为吃茶You一天只营业五小时半左右(11：00～16：30)
这里不提供订位，只能现场排，想吃可得早点来，避免扑空啦
终于排到了！被带进一楼的吧台座席
1970年开业的吃茶You装潢很朴实，是有点历史感的洋食吃茶店
近年很流行昭和风的复古吃茶店，所以吃茶You才会每天都排爆吧
吃茶You低消为每人一杯饮品，但如果点含饮料的套餐就不在此限
餐点有蛋包饭、拿坡里意大利面、咖喱饭、欧姆雷蛋卷、汉堡排等等
另外还有各种三明治选择，搭配一杯饮品的套餐价位为日币1500
冷饮如果要加漂浮(一球冰淇淋)的话须加日币100
看不懂日文菜单的话，店家有提供英文菜单
单点的饮品与甜点菜单
套餐的冰咖啡，冰咖啡已经事先调至固定甜度，喝起来冰凉顺口不会太甜腻
欧姆蛋包饭套餐 オムライス 日币1500
套餐包含欧姆蛋包饭与一杯自选饮品
很多蛋包饭都是用欧姆蛋将番茄炒饭包起，这里则是分开组合在一起的概念
先在盘上铺满番茄炒饭后，放上色泽完美的欧姆蛋卷，挤上番茄酱
用汤匙轻轻一压，欧姆蛋卷就被切开来了，超级软嫩
番茄炒饭几乎不太有配料，吃得到少许洋葱丁
番茄酱调味温润均衡，炒饭干爽不会太湿黏，蛮好吃的
搭配欧姆蛋的番茄酱则是稍稍偏酸，两种味道不太一样
重点的欧姆蛋非常滑嫩，半熟的欧姆蛋口感滑润又带点绵密感
加上浓郁的奶油香，真的邪恶又美味
搭配偏酸的番茄酱能稍稍解腻，如果怕口味太重的话建议先把番茄酱刮到一旁
整体份量不算太多，一人轻松完食
柜台还有贩售胸针跟蛋包饭的同款食玩，太可爱
这里只收现金唷～结帐只能付现
吃茶You的蛋包饭真的有其独到之处，滑嫩的欧姆蛋软滑又绵密，搭上番茄炒饭非常合拍
吃过后就知道为什么会大排长龙了
可惜这次一个人来，不然我也好想吃看看欧姆蛋三明治啊！