详细图文版食记
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在伊香保温泉享受两天一夜的旅行，除了头文字D圣地巡礼之外
把在温泉石阶附近吃的餐厅以及住的饭店整理一下
店 名：五代目 花山うどん 伊香保石段店
地 址：群马県渋川市伊香保町伊香保20
营业时间：周三～周一 11:00～15:30
休 日：周二
店家食べログ：https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10022285/
店家官网：https://www.hanayamaudon.co.jp/ikaho/
造访时间：2023/3
个人不负责心得:
在伊香保温泉的花山乌龙面大概在温泉石阶的中间
店面是改装已经有100年历史的古民家，建筑物看起来很有历史感
这家分店是在2021年4月才开的，是刚开没有太久的店家
在这家店最特别是可以吃到石阶乌龙面沾面
我们也是点这个以及没有附天妇罗的乌龙面￥980
装面的容器做成阶梯，第一阶放著盐、姜泥、芥末以及葱花
第二阶放群马地方的特别的宽版乌龙面“ひも川うどん”
第三阶放店家改良半更比第二阶的宽版乌龙面更宽的“鬼ひも川うどん”
石阶乌龙面沾面是冷的乌龙面，如果要吃热的乌龙面就不会用石阶造型的容器
沾酱有酱油沾酱以及胡麻沾酱，两种沾酱交互吃比较不会腻
ひも川うどん吃起来稍微有嚼劲，吃起来比台湾的粄条稍微有嚼劲一点
最宽版的乌龙面鬼ひも川うどん是最有嚼劲的，但是整体面体还是偏软
不会像刀削面或是面疙瘩吃起来口感偏硬
两种酱汁觉得胡麻酱汁比较有味道，特别是胡麻味道很香
一开始是先沾比较清淡的酱油酱汁，后面都是沾胡麻酱汁居多
还有单点一个烤馒头，烤馒头吃起来比较普通，推荐点乌龙面就好
吃完乌龙面如果觉得没吃饱还可以吃其他石阶上的其他小吃
假日吃饭时间来，抽号码牌大概等了一小时左右
跟下面写的一样在石阶中段的大泽屋比起来更喜欢花山乌龙面
店 名：大泽屋 石段店
地 址：群马県渋川市伊香保町伊香保45
营业时间：周三～周一 10:30～15:30
休 日：周二
店家食べログ：https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10021304/
官方网页：https://www.osawaya.co.jp/index.html
造访时间：2023/03
个人不负责心得:
群马的另外一个有名的乌龙面是水沢乌龙面，很多的店家集中在水泽观音附近
离伊香保温泉有一小段距离，水沢乌龙面名店大泽屋在温泉石阶中段有一家分店
要回东京前的午餐就是在这边吃，顺便比较一下跟花山乌龙面的差别
这家乌龙面卖的跟花山乌龙面完全不同，有一般的乌龙面以及宽平乌龙面细面
我们点了宽平乌龙面细面沾面搭配酱油沾酱&普通乌龙面搭配胡麻沾酱
没有两种沾酱都有的套餐，而且胡麻酱还比较贵
面上来以后发现量很少，宽平乌龙面细面面体大概只有花山乌龙面ひも川的一半
面吃起来也没有什么嚼劲也不Q，吃起来口感可能没有比超市买的乌龙面好太多
胡麻酱汁胡麻味道也不太明显，整体吃起来感觉不是很喜欢
加上量少又花山乌龙面贵，酱汁还很单一容器也普通，应该不会想再试第二次
店 名：胜月堂
地 址：群马県渋川市伊香保町伊香保9
营业时间：9:00～18：00(卖完会提早休息)
休 日：不定休
店家食べログ：https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10001197/
店家官网：http://www.shougetsudo.net/
造访时间：2023/03
个人不负责心得:
这家店的初代创业者是在东京有名的店修行以后
回到老家伊香保，在1910年开这家店，当时伊香保没有一个代表的名产
当地的人问要不要一起做一个有名的名产，因此初代创业者想到了“温泉花馒头”
这家店在伊香保神社阶梯旁边，也是头文字D动漫中拓海跟阿树坐在阶梯上吃的馒头
在现场可以买刚出炉的馒头，最少可以只买一个，买完就坐在店外板凳吃或去楼梯附近吃
当天我们现场买了两个刚做好的馒头吃，要小心非常的烫
外皮松软，里面的红豆馅很紧实，如果是要买一盒必须要6个以上
第一天我们下午三点左右才来，结果已经卖完收摊了，建议中午前先来买以免买不到
店 名：石段たまこんにゃく
地 址：群马県渋川市伊香保町伊香保76-5
营业时间：周三～周伊 11:00～17：00
休 日：周二
店家食べログ：https://tabelog.com/gunma/A1004/A100401/10013260/
造访时间：2023/03
个人不负责心得:
在温泉阶梯得一开始的一家小店面，店门口有一锅炖蒟蒻
蒟蒻炖的非常入味，颜色已经变成咖啡色，咬下去浓浓的酱香，非常好吃
一串蒟蒻只要100日币非常便宜，旁边有芥末可以沾
芥末超级辣记得不要沾太多，店家有卖其他的东西但是大家几乎只吃蒟蒻
蒟蒻也是群马县的特产之一，甚至群马县还有一个超大的蒟蒻博物馆
这家在温泉阶梯前段的蒟蒻店很适合买来当作点心，便宜热量低很推荐
下面是这次去伊香保温泉住的温泉旅馆，觉得不错所以稍微笔记一下
造访时间：2023/3
温泉旅馆的名字是“お宿 玉树”，有很多种住宿方案，可以依照自己需求选择
我们是选择一泊二食面向石阶且在房间用餐的方案，泡汤要去大浴场
想更奢华的人可以选房间有自己露天温泉方案，就可以随时在房间泡露天温泉
这家温泉旅馆是在阶梯最前端的山坡上，在房间可以看到前方的群山视野很棒
而且房间里面还有一个躺椅展望空间，可以在躺椅上看着外面美丽的景色
温泉有黄金之汤、白银之汤两种，浴场也有露天跟室内
伊香保温泉有些饭店因为离泉源较远所以不一定有提供黄金之汤
所以另外发展出了白银之汤，能够提供两种温泉的旅馆数量是不多的
晚餐的重点是可以吃到上州和牛，我们一个人选铁板烧另外一个人选涮涮锅
铁板烧的和牛超大超厚，在铁板上烧烤稍微烤一下以后香味扑鼻
涮涮锅的和牛也很大片，吃起来比较清淡一点一样好吃
除了重点的肉之外还有超级多和食，吃完非常饱，隔天早餐也是非常丰盛
来伊香保温泉会想要再访的饭店，下次想奢华一下选房间有露天风吕的饭店
这家是来伊香保温泉值得一住的温泉旅馆
官方网站预约有英文接口，饭店介绍有中文接口
全程都是使用日文跟饭店人员沟通，现场不确定英文是否可通
~THE END~