[食记] Echiré 艾许奶油点心(新宿&丸之内店)

楼主: fickle85 (PV=nRT)   2023-12-30 00:46:30
店 名:Echire艾许奶油点心
地 址:(1)丸之内店:东京都千代田区丸の内2-6-1
(2)新宿柜:新宿伊势丹B1
营业时间:丸之内10:00~19:00、新宿10:00~20:00
官 网:https://www.kataoka.com/echire/
造访日期:2023年/12月
网志图文版:https://reurl.cc/zlevb6
Echire艾许奶油饼干是我回购多次的日本点心,
疫情期间真的很想吃时也会请代购买,
这篇分享重点就放在包括饼干在内,
我所吃过的几款艾许点心。
(铁盒饼干、可颂沿用我之前的旧照片,
其他都是今年12月去时拍的)
先说结论,就我个人的感受而言,
会让我有机会就想回购的只有蓝色铁盒的奶油大圆饼,
以及费南雪跟玛德莲,其他产品也还可以,
但就觉得没留下特别印象。
12月去东京,
心里就有锁定好要去艾许买几款较难带回台湾的点心来试试
(主要是卡在需要冷藏),
刚好从箱根回来在新宿下车,
就顺道去新宿伊势丹美食街的专柜瞧瞧。
艾许在各分店的产品都不太一样,
例如A店有卖的饼干,B店就没卖,
但会卖个A店没有的蛋糕,
对于像我这样有点搜集癖的人来说有点困扰~
但为了吃还是会勤跑,哈!
我这次在新宿柜购入的是奶油夹心饼干,
块头不大,就1~2口大小,
有原味、莱姆葡萄、开心果、榛果四种口味,
价格都是368日币/个,我当天买的是原味和莱姆葡萄。
奶油是很香,可觉得是普通好吃程度,
真要比,莱姆葡萄口味因为带酒香所以更具一些记忆点。
整体来说就是还好,有经过想吃再买就好~
(当天新宿艾许买的人不多,
反倒是附近noix de beurre的柜大排长龙,
大家都在排现烤的费南雪)
因为当晚自己设定就是要过个Echire night (超级莫名XD),
只吃两分钟就能嗑完的奶油夹心实在太弱了,
于是买完后我又前往丸之内店,
在这边买了焦糖冰淇淋跟蛋糕。
冰淇淋一杯594日币,焦糖味很香,口感滑顺绵密,
是好吃的冰淇淋,但也是不到会想再专程回购的程度,
就是有经过想吃再顺便买就好了XD
蛋糕当时柜上剩两款,
一个是千层酥,一个是悲惨世界蛋糕,
我买后者,价格是972日圆一个,块头不小,
觉得比一般咖啡店的切片蛋糕再大一些。
悲惨世界这款的蛋糕体为达克瓦兹,组成很简单,
就是一层达克瓦兹、一层奶油,
而且奶油是有点厚度的。
在吃之前犹豫了一下,
因为有种整块嗑完会爆血管的感觉XD
蛋糕体杏仁粉香气足,奶油虽然厚,
但吃到最后四分之一前都没有腻感!
奶油香气浓厚纯粹,经过冷藏后冰冰凉凉的,
跟蛋糕一起滑顺入喉,
一边吃会一边觉得这蛋糕真的是好坏好邪恶啊!
但又不争气的一口蛋糕一口咖啡吃光光XD
只是一个人吃完真的满撑的,
建议还是2~3人共享一块比较好~~
当晚直接热量爆表,
隔天一早六点多起来乖乖的去皇居跑步消业障XD
皇居晨跑也是我来东京喜欢做的事情之一,
我没有很爱慢跑这项运动,但皇居的跑步环境我很喜欢,
清晨来跑很舒服~一圈5公里,就是有运动到、
但又不会让人累到没办法走其他行程的程度。
回到艾许,回台湾当天在丸之内店买了铁盒饼干、
费南雪跟玛德莲。铁盒饼干有分蓝色盒子跟白色,
蓝盒是圆形的奶油饼干,这款我很喜欢,
也是有机会就回购的款式,虽然有点点小油~
吃来口感酥松,有入口即化感,
奶油香在口中驻足时间长,会舍不得马上吃其他东西。
白盒是方形的奶油饼干,口感就比较扎实硬脆,
甜度也比蓝盒高,整体还OK,但回购度就比较低。
不过我这回太晚去了,上午11点多到蓝盒已完售,
最后还是买了白盒回家。
价格方面,两款都是3672日币/盒,
每盒大概是10~12片。
这次也买了费南雪跟玛德莲礼盒回家吃,
回烤后整个奶油香气喷发,我相对喜欢费南雪多一些,
奶油香气十分浓烈,口感松软且不干,
玛德莲则多带些淡淡柠檬香气,整体来说两款都不错,
是适合带回台湾的常温点心,包装也很好看。
我这次买10入的礼盒回家,里面有费南雪跟玛德莲各五个,
价格为3888日币/盒,另外还有5入装跟15入装。
然后之前家人来玩时,带了可颂回来,
但我觉得颇油,这回去东京就没有买来吃了~

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