[食记] 大阪 梅田 炉端烧马笼

楼主: Jun0713 (jun)   2023-12-21 20:48:57
餐厅名称:炉端烧马笼
消费时间:2023年/4月
地址:大阪府大阪市北区芝田1-6-8
电话:+81-6-6373-2938
营业时间:16:00~23:15(L.O.22:45)
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一直想找机会体验一下炉端烧,这次来到这家位于大阪梅田的“炉端烧马笼”,平价又
美味,满满的食材摆在台边,想吃什么不用客气直接点
入境随俗,一就定位,当然是先来杯生啤酒跟梅酒囉
别看烤炉上这么多的食材同时在烤,师傅可是很细心的在观察食材的变化,像是扇贝一开
,师傅马上把扇贝开壳准备上菜,我们都好佩服他的掌控技术,可谓时间管理大师哈哈
食材好的时候,师傅就会转身去拿盘子,然后用长长的木桨把食物递过来,这可以说是这
间店的特色
扇贝超新鲜,又大颗,饱满鲜甜很好吃
中卷也是新鲜Q弹,美乃滋意外的也很合味喔
老婆每去日本必吃的烤 鱼,日本的就是油脂丰富,肉质细嫩,超香
这一盘是综合烤串,火候师傅都掌握得很好,唯一美中不足就是炭香稍微少了一点,不过
也都好吃,在场看到日本人点就跟着点的哈
最后点了烤虾跟饭团收尾,虾子新鲜好吃弹性超赞,饭团就稍微过焦有点失败
大阪梅田“马笼炉端烧”很平价耶,今天这餐加上酒钱两个人吃下来才4千多日币,意外
的超划算的,除了饭团不推荐以外,东西都很好吃呢,推荐大家到大阪时可以来尝鲜看看
,不过记得要先订位哦,这家可是非常热门的呢!!

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